Iga päev küsitakse miljonitel naistel sama küsimust: kui kiire ja maitsev on oma perede söötmine? Tavalises tööpäeval on viimane asi, mida soovite mõelda, et pärast kõva päeva tööd peate köögis paar tundi õhtusööki valmistama. Võite kindlasti osta midagi lähimasse poodi ja lihtsalt soojendada kodus, kuid mitte alati selline toit on meie keha jaoks kasulik. Nii et parem on mitte ohustada sugulaste tervist. Pakume teile võidupärase õhtusöögi võimaluse - küpsetatud kana reied. Kui olete küpsetatud, soovite seda sööki uuesti ja uuesti süüa.
Kana reied ahjus - retsept
Ahjus küpsetatud kana sääre, kui nad marinateerivad, osutuvad väga kena ja mahlakad. Nii et pere ei oota õhtusöögi kaua aega, on hommikul kibuvitsa pruunistatud. See võtab kaua aega, kuid pärast tööd peate neid ahju panema.
Koostis:
- kana reied - 5 tk;
- sojakaste - 2 spl. lusikad;
- kallis - 1 tk lusikas;
- sidrunimahl - 0,5 tl.
- oliiviõli - 2 tl;
- tšillipipar;
- küüslauk - 2 nelki.
Ettevalmistus
See retsept kana reitele ahjus vajab algselt marinaadi valmistamist. Segage sojakaste, oliiviõli, sidrunimahl, tšill ja röstitud küüslauk. Jahutage marinaadiga hästi, nii et kõik koostisained on segatud. Peske salvrätikud, kuivatage, tõmmake marinaadiga ja lahkuge paariks tunniks jahedas kohas. Marineeritud kana reied asetatakse küpsetusplaadile ja valatakse marinaadi jääki. Küpsetage ahjus, kuni olete küpsetatud. Parema maitse saavutamiseks ahjus küpsetamise ajal veetage liha koos tekkiva mahlaga.
Kana reie fooliumist
See retsept kana reitele ahjus tuleb alati teie päästmiseks, kui äkki ootamatult tulevad külalised. Nõu ettevalmistamiseks ei ole vaja teha erilisi jõupingutusi ning see võtab väga vähe aega.
Koostis:
- kana reied - 6 tk;
- sibul - 1 tükk;
- konserveeritud kammeljas - 300 g;
- küüslauk - 3 nelki;
- majonees;
- taimeõli;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Tehke väikesed poorid sisselõigeteks ja asetage peeneks hakitud küüslauk. Liha sool, pipar ja peeneks peeneks majoneesiga. Lõigake sibul pooleks rõngaks, seenteks väikesteks tükkideks. Sega kõik koos majoneesiga. Küpsetusnõusse asetage foolium, asetage puusad, seejärel asetage kõik sibulaga ja seened majoneesiga. Kinnitage ümbrik fooliumist tihedalt ja asetage see ahju. Reie täielikuks valmisolekuks on vajalik umbes kuus küpsetada temperatuuril 200 kraadi.
Kana reied koorekastmes
Koostis:
- kana reied - 5 tk;
- koor 10% - 200 ml;
- sibul - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- rohelised;
- taimeõli;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Hinrow ja peske. Pange praepann tugevale tulele ja köögiviljaõli praadige reie mõlemalt küljelt - koor peab muutuma veidi roosaks. Top peeneks hakitud sibulaga ja küüslauguga. Kata kindlalt kaanega ja lase liha hautatud, umbes 10 minutit väikese tulega. Seejärel valage kreem praepannile ja sulgege uuesti kaas. Reie tuleb 15 minuti jooksul koorida. Toidu serveerimisel puista hakitud maitsetaimed.
Kana reied varrukas
Koostis:
- kana reied - 6 tk;
- oliiviõli;
- karri;
- sool, pipar.
- kuivatatud apteegitill;
Ettevalmistus
Pese rehvid põhjalikult ja asetage need küpsetusruumisse. Lisage karri, till ja muud soovitud vürtsid sees, piserda veidi, lisage oliiviõli. Kinnitage mõlema külje varrukaosa ja raputage reite nii, et need sobiksid hästi vürtside ja õliga. Mitmes kohas tehke varrukas väikesed augud hambaorkuga. Pange see pannile ja küpseta ahjus 40 minutit temperatuuril 200 kraadi.