Korralikult küpsetatud kana peetakse üheks kõige õrnamaks ja mahlakaks. Pakume teile mitu kana rinnat juustu retsepti.
Juustu küpsetatud kana rinnatükid
Koostis:
- kana rinnatükid - 500 g;
- vürtsid;
- juust - 100 g;
- taimeõli - 50 ml.
Taigna jaoks:
- muna - 2 tükki;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- majonees - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kana rind töödeldakse ja lõigatakse mööda kaheks osaks. Siis me võtsime liha natuke, soola, pipra ja puistaime oma lemmikmaistega. Tugev juust hõõrutakse riivis.
Järgnevalt pöördusime küpsetamiseks küpsetamiseks: murda munad kaussi, vihma, panna majoneesi ja vala jahu. Seejärel pannake kana hakkimine täiesti taignasse ja prae siis õli kuumutatud praepannis. Nüüd puista see liha riivitud juustuga, keerake üle ja praege, kuni teine pool on valmis. Pakume roogi herneste ja värskete köögiviljade garnise.
Kana rindade retsept juustuga
Koostis:
- kanarind - 700 g;
- tomatid - 5 tk;
- juust - 150 g;
- vürtsid;
- majonees - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kana rinnal loputage ja eemaldage rasva liinid. Iga filet lõigatakse mööda kahte ossa ja pekstati kergelt haamriga, kattes ülemise osa toidukilbiga. Eraldi konteineris kombineerime majoneesi vürtsidega, segage marinaadiga ja lihutage. Jäta kana marineeritud umbes 20 minutiks.
Seekord pannakse pann majoniseerimiseks küpsetamiseks, siis asetame ühtlase kihi marineeritud kana rinnast. Tomatid, hakitud harilikke ja levitada kana. Juust hõõruda suurel riivis ja puista ära rikkalikud tomatid. Saadame kana rinnat juustuga eelkuumutatud ahjule ja küpsetage 40 minutit.
Praetud kana rinnatükiga juustuga
Koostis:
- kana rinnatükk - 4 tk;
- õun - 1 tükk;
- või - 20 g;
- vürtsid;
- jahu;
- juust - 100 g.
Ettevalmistus
Kana rinna valmistamiseks juustu sees õuna, loputage, kuivatage, eemaldage ettevaatlikult südamik ja lõigake õhukesteks viiludeks. Seejärel levitage puuvilja pannil, visake õli ja küpsetage see väikese tulega kuni pehmeks.
Kana rinna küljelt tehke lõigatud sügavus ja asetage paar tükki õuna ja hakitud juustu saadud "taskusse". Liha väljastpoolt, soola, pipart ja puista mõlemalt poolt jahu. Praetud kana võiga kuni kuldne.
Kana rinnatükiga juustuga
Koostis:
- kanafilee - 6 tk;
- muna - 2 tükki;
- juust - 100 g;
- leivapuru - 200 g;
- taimeõli;
- kõva sorti juust - 6 viilu;
- pasta - 350 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Munad murtakse kaussi ja valatakse kergelt. Veel mõnel madalal toatemperatuuril segatakse riivitud juust, maitsestatud ja riivsaibed. Pange kana rinnad kõigepealt pekstud munadele ja siis rullige küpsiste segusse.
Suures pannil soojendage taimeõli, levitage kana ja küpsetage seda 10 minutit mõlemal küljel. Seejärel valage küpsetusnõu tomatikastmele, asetage kana, juustu viilud ja küpsetage nõusse 20 minutit ahjus.
Juustuga täidetud kana rinnatükid
Koostis:
- kana rinnad - 2 tk;
- juust raskesti - 50 g;
- majonees;
- muna - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- riivatükid;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Võtke kanarinda, töödelge, eraldage filee ja tehke iga tükk ettevaatlikult, et mitte läbi lõigata. Soola ja pipar tõmmake liha mõlemalt küljelt. Majoneesi segatakse kokku pressitud küüslauguga ja määritakse rind. Siis paneme juustu tükk sisse ja asetame hammaspiimale "tasku". Me murda muna violetseks, basseerige põhjalikult vutiga ja riivutage. Seejärel tõmmake liha riivsaibadesse ja praadige, kuni kuldkruus soojendatakse taimerasvast kõikidest külgedest.