Kana peekonis on kuumate suupistete variant, mida on kerge valmistada, mugav süüa ja varieeruda sõltuvalt isiklikest eelistustest. Juicy ja isuäratav kana rinnus ei kuivaks ahjus peekoni rasva tõttu ja see on küllastunud ka peenisega.
Kana rullib retsept virsikuga peekonis
Koostis:
- kana reied - 4 tk;
- virsik - 1/2 tk;
- petersell - 4 spl. lusikad;
- peekon - 8 viilu;
- must pipar, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ahju kuumutatakse temperatuurini 200 ° C. Kana rehist eemaldage kivi ja eemaldage neist nahk. Puhastatud liha lõigatakse pooleks, kuid mitte lõpuni, raamatu viisil. Kõigi valmistatud praadide keskpunktis asetage supilusikatäit hakitud peterselli ja virsiku viilu. Kastke kastanipuust teise kihti, märake kana rullid peekoni ribadega ja kinnitage need hambaorkidega.
Paigaldage rullid kaetud pärgamendi küpsetusplaati ja asetage ahju 20-25 minutit.
Kana rullitakse peekonis, ploomid
Koostis:
- kanafilee - 2 tükki;
- peekon - 8-10 viilud;
- ploomid - 8-10 tk;
- sool, must pipar - maitse järgi;
- kõva juust - 50 g.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse paksudeks ribadeks, mis on sambetud peekoni ribadega, ja peksid need hoolikalt vasaraga. Hooajat kana soola ja pipraga mõlemalt küljelt, levitada see peekoni viilu ja tulevase kana rull serva asetada ploomid koos viil juustu sees. Pöörake kana rulliks ja kinnitage see hambaorkuga. Küpsetage ahjus nagu eelmises retseptis.
Kana rullid peekoniga - retsept
Kana retsepti eriline omadus on soolane magusat grillikastme, mis muutub pärast küpsetamist glasuuriks.
Koostis:
- kana tibud - 8 tk;
- kastme grill - 1/2 tk;
- peekon - 8 viilu;
- fetajuust - 60 g;
- kuivatatud till - 1 teelusikatäis;
- viski - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Sega purustatud fetajuust kuivatatud tilliga. Kapslitest koosneva kilekottiga kooritakse ühe kihiga luust, kaetakse kilega ja peenestatakse kogu pinnale võrdse paksusega. Kanali karbonaadi servadel avastage juustu täitmine ja asetage see järjest virnastatud peekoni viilude peal. Me lülitame karbonaadi rulli ja kinnitage see hambaorkidega.
Väikeses kausis ühendage grillikastmes viskiga ja määrige saadud segu kana rullidega. Küpseta kana 190 ° C juures 20-25 minutit, määrates kana kastme pinna iga 7-10 minuti järel.
Maitsva kuldkoore saamiseks võite liha 2-3 minutit hoida grilli all.
Kuidas panna kana rullid peekonis juustuga?
Koostis:
- kanafilee - 2 tükki;
- kõva juust - 4 viilu;
- paprika - 1 tükk;
- peekon - 4 viilu.
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse korralikult nuga raamatutega ja peksid seejärel mõlemalt küljelt ja keskelt nii, et saada umbes sama paksusega kiht. Hooajat kana soola ja pipraga ning lõigake paar viilu juustu ja Bulgaaria pipraga.
Serveeri kana rullid kuumusega, kuigi juust on veel sulanud ja peekon on kuum ja krõmpsuv. Hea söömine!