Nüüd ütleme teile retsepti mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik magustoid. Karamellist valmistatud õunad valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, on vaja komplekti tooteid minimaalne, kuid nende maitse on lihtsalt maitsev.
Tore, et teie lapsed ja teie ise selline delikatess. Allpool on mõned huvitavad retseptid. Oleme kindlad, et leiate endale sobiva võimaluse.
Karamelli õunad - retsepti
Koostis:
- õunad - 4 tükki;
- sidrunimahl - 2 tl.
- suhkur - 300 g.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame õunu - mine neid ja pühkige neid ettevaatlikult. On oluline, et puu on täiesti kuiv. Tõmmake need puidust kapotti. Plaat, kuhu me valmistoodet paneme, määrime taimeõli abil. Pange pann väikese tulega, valage suhkru sisse, lisage sidrunimahl ja segage, oodake, kuni suhkur hakkab karamellima. Kui suhkur on muutunud paksu siirupiks, paneme selle sisse õuna, me kastame seda igast küljest. Samal ajal tuleb tulekahju minimaalselt vähendada. Valmistame plaadil olevaid valmistavaid õunu karamelliga jahtumiseks. Noh, see on kõik, õunad karamellil on kinni!
Kuidas õunte söömiseks karamellist valmistada?
Koostis:
- õunad - 6 tk;
- suhkur - 300 g;
- või - 20 g;
- õunasiidri äädikas - 1 spl. lusikas;
- vesi - 1 spl. lusikas;
- 20% rasvasisaldusega koor - 30 ml.
Ettevalmistus
Õunad pestakse hoolikalt, sabad eemaldatakse ja nende asemele paneme sisse virde. Kõik ülejäänud koostisosad valatakse kastrulisse, segatakse ja küpsetatakse väikesel tulel 10-15 minutit. Kontrollime karamelli valmisolekut järgmiselt: kui tilk külmub, tilguksime veidi plaati, siis on see valmis. Pange õunad karamelli ja asetage need pärgamaterjaliga kaetud pinnale.
Kuidas valmistada õunu karamellis?
Koostis:
- nisujahu - 180 g;
- õunad - 2 tükki;
- munad - 1 tükk;
- suhkur - 175 g;
- vesi - 2 spl. lusikad;
- seesamiõli - 35 ml;
- taimeõli - 400 ml;
- seesamine -25 g
Ettevalmistus
Esmalt valmistame taigna. Selleks segage jahu, vesi ja pekstud muna. Me segame seda hästi. Õunad kooritakse, eemaldatakse südamik ja lõigatakse viiludeks. Valime neid jahu. Seejärel raputage üleliigne jahu ja tilgu õunad tainasse. Ta peab iga natuke katma. Sügavas konteineris soojendame taimeõli ja niipea, kui see hakkab keema, kastke õunad taignas . Niipea, kui ilmub roosakas koorik, võite need välja võtta ja levitada paberist salvrätikuga, nii et see imeb liigse rasva sisse. Nüüd valmistame karamelli: pannil asetage seesamiõli, siis lisage suhkur ja pidevalt segades tõmmake see karamelli seisundisse. Kui see muutub kuldseks, on tulekahju minimaalne, valatakse seesamiseemned ja õunte viilud. Kõik hoolikalt segatud, karamell peaks katma iga viilu. Me levitasime õunte pinnale, mis oli määritud taimeõliga. Selliseid õunu serveerime lauale kuuma vormis. Hea on see kõigepealt külmas vees kasutada - tänu sellele karamell jahtub, muutub habrasemaks ja ei jää kinni.
Šokolaadi ja karamelli õunad
Koostis:
- väikesed õunad - 600 g;
- suhkur - 1 tassi;
- vesi 100 ml;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- jahvatatud kaneel - noa otsal;
- šokolaad - 1 plaat;
- maapähklid.
Ettevalmistus
Puhastatud õunad on läbistatud sabas ja vastasküljel. See on vajalik nii, et toiduvalmistamisel jäävad need puutumata. Sega õunad keeduklaasi ja asetage 3 minutiks keeva veega. Seejärel pange need plaatidele ja kuivatage. Sügavas kausis segage suhkur ja vesi, keetke segu väikese tulega kuni karamellini. Nüüd lisage sidrunimahl ja kaneel, segage. Iga õun pannakse karamellikastmes . Veevannis eraldi tassi sulatage šokolaad ja asetage õunad sisse ja seejärel rulli maapähkleid.