Varruka abil saate küpsetada kartuleid koos liha ja erinevate lisanditega, ilma et muretseks oleks, et ükski koostisosa põleb või kuivaks, sest spetsiaalse kile ümbris hoiab niiskust hästi. Mitu retsepti kartulit varrukas ahjus tahame pakkuda veelgi.
Kartul lihaga, küpsetatud ahjus varrukas
Liha ja garnish, valmistatud samal ajal? Ei ole probleem, eriti kui paned need oma varrukasse. Ainult pool tundi ahjus ja täisöögi lauas.
Koostis:
- veiseliha - 1,3 kg;
- sibul - 210 g;
- küüslauguvastased hambad - 2 tükki;
- tüümiani oksad - 3 tk;
- kartulimugulad - 580 g.
Ettevalmistus
Hõõru hambaharjaga hambaid, millel on suur soola- ja tüümiani lehtede kobar. Puhastage kile jääkidest ära jäägid ja määrige lõhnav küüslaugukaste. Pange praepann ja praadige liha kõigil külgedel, kuni see pühib, et säilitada kogu sees olevad liha mahlad. Hülsi sees asetage suured kuubikud kartuli-mugulatest ja sibula rõngad, eelnevalt maitsestage köögivilju. Kartulipadja peal asetage nooks ja kinnitage ümbrise servad. Aia varrukas olevad maitsvad kartulid valmistatakse samaaegselt lihaga umbes 30 minutit 200 ° C juures.
Kapsa seentega ahjus varrukas
Kui olete kunagi küpsetanud pardi , hoidke kindlasti kogu pärast toiduvalmistamist jäänud rasva hoida külmkapis. See rasv ei anna mitte ainult oma lemmikanumatele hämmastavat maitset, vaid on ka nende maitsele soodne.
Koostis:
- kartul - 940 g;
- käputäis kuivatatud valgeid seeni;
- pardi rasv - 45 g;
- tüümiani haru;
- küüslauk - 3 hambaid.
Ettevalmistus
Seeni tuleb eelnevalt leotada ja seejärel kiiresti praetud küüslaukidega küüslauk, nii et viimasel ei olnud aega põletada. Seejärel jagage kartul võrdse suurusega kuubikuteks, hõõrutakse soolaga tüümiani ja segage seentega. Kartulite panemine pakendisse
Kuidas maitsta küpsetatud kartulit ahjus?
Koostis:
- kartulimugulad - 490 g;
- kuivatatud roheline sibul, küüslauk - 1 teelusikatäis;
- paprika - 1/2 tl;
- šokk suhkrut.
Ettevalmistus
Jagage pestud mugulad suvaliste kuju suurteks tükkideks. Küpsetage kartulid soola ja suhkru seguga, seejärel ühendage ülejäänud vürtsid ja puista üle mugulaid ja neid. Pärast uuesti segamist asetage kartulile õli ja saatke see varrukale küpsetamiseks ahjus temperatuuril 200 ° C pool tundi.