Pakume võimalusi kana kanali valmistamiseks kana. Hoolimata lihtsast toodete kombinatsioonist, tundub, et tass on väga originaalne ja väga maitsev. Seda saab serveerida nii õhtusöögi tööpäeviti kui ka pidulikul lauaval kuumal.
Kartulipüük kana-retseptiga ahjus
Koostis:
- kanafilee - 650 g;
- kartulimugulad - 750 g;
- sibul - 160 g;
- küüslauk - 3-4 hammast;
- kõva juust - 250 g;
- majonees - 60 g;
- hapukoor - 320 g;
- sool - maitsta;
- pipar must maatükk - maitse järgi;
- vürtsikas maitsetaimed - maitse järgi;
- köögiviljade rafineeritud õli.
Ettevalmistus
Esmalt peseme ja kuivatame kanarinda, lõigatakse õhukesteks piklikeks viiludeks, hõõrutakse soola, jahvatatud musta pipraga, eelnevalt kooritud ja hakitud küüslauguga, lisatakse majonees ja segatakse. Anname promarinovatsya umbes kolmkümmend minutit. Vahepeal eemaldame viilud kartulimugulatetega, segatakse sibulad rõngastega ja me edastame kõva juustu riivist läbi. Hapukoori serveeritakse soola, jahvatatud musta pipraga, kuivatatud ürtide segu teie valitud ja maitsega ning segatakse.
Määrdunud vormi põhjaga pannakse sibulõngakihti. Siis asetame kartulipotid, mis on määrdunud hapuseseguga. Altpoolt asetage marinaaditud kana viilud, piserda väike juust, puista hapukoorega ja korrake kõiki kihte kuni viimase koostisosaga. Eespool asuvat riietame juustu ja määrake nõu eelnevalt kuumutatud 190 kraadi ahjus umbes 45-55 minutit.
Selliseks kastmiseks sobivad suurepäraselt hästi küpsetatud kartuli sordid. Kui te ei ole kindel oma köögiviljade omaduste suhtes, siis on parem vorm katta fooliumiga, valmistada tassi temperatuuril 180 kraadi tund aega ja seejärel veel 15 minutit ilma fooliumita, nii et ülemine on pruunistatud.
Kartulipüük küpsetatud kartuliga, suitsutatud kana ja seentega mitmekordse kastmega
Koostis:
- suitsutatud kanarind - 490 g;
- šampinjonid - 220 g;
- sibul - 180 g;
- hapukoor - 120 g;
- kartulimugulad - 1,2 kg;
- või - 55 g;
- kreeka pähklid - 60 g;
- muna - 1 tükk;
- kõva juust - 120 g;
- vürtsikas maitsetaimed - maitse järgi;
- sool - maitsta;
- must punane pipar - näputäis.
Ettevalmistus
Selleks, et valmistada puuviljajook multivarkett, peame selle retsepti jaoks kartulipüree. Selleks kartulimugulad on minu, puhastatakse, tükeldatakse ja keedetakse, kuni see on soolases vees pehme, ja seejärel tühjendatakse vesi, puder kartuli viilud kartulipudruni ja veidi jahtuda. Seejärel lisa muna, jahvatatud musta pipart ja segage hästi.
Puhastage kooritud sibul ja eelnevalt ettevaatlikult pestud seened, pange multiatsenssi koos sulatatud võiga ja laske pruunistamisel pruunistuda. Seejärel eemaldage kaussi röstitud, lisage suitsutatud kanarinda peeneks hakitud pulp, hõõgenege
Valmistatud mitmekordse leiuli all levitame pool kartulit, jagame putukat seente ja suitsutatud kana peal, vala hapukoore, mis on segatud pähklite, soola, jahvatatud musta pipra ja vürtsidega, ja katke ülejäänud kartulipudru kiht. Hõõruge tassi topsi abil läbi kõva juustu kihi ja valige ekraanil programm "Küpsetamine". Kolmekümne minuti pärast on tass valmis. Las see jahtuda sooja olekusse ja me saame teenida.