Need väikesed keksiki sobivad ideaalselt hommikusöögiks ja pidulikul laual. Ja kuidas teha kukeseid juustu ja sinkiga, me ütleme teile nüüd.
Keedised koos singiga
Koostis:
- jahu 300 g;
- või - 100 g;
- munad - 3 tükki;
- piim - 150 g;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- kõva juust - 100 g;
- sink - 100 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ham ja juust lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Murdame mune, lisage soola, pipart ja vihmake neid. Seejärel lisage piima, pehmenenud võid ja segage. Valage valmis sinki ja juustu, segage uuesti. Lisage küpsetuspulbriga segatud jaha ja segage tainas. See väljub pehme, mitte järsku. Kukeseenide jaoks mõeldud spetsiaalseid hallitusseente määratakse võid või pannakse taignale ligikaudu 2/3 mahust. Küpsetage ahjus 180 kraadi umbes pool tundi ja seejärel kontrollige valmistist hambaorkiga.
Retsepistid, sink, juust, till ja küüslauk
Koostis:
- jahu - 1 klaas;
- piim - 100 g;
- sool - 1/4 tsp.
- suhkur - 1/4 tl.
- munad - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- või - 20 g;
- juust - 60 g;
- sink - 100 g;
- till - 20 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- pulbervormide leivapuru.
Ettevalmistus
Me sulasime võid, ühendage see piima, munaga. Eraldi kausis ühendage jahu ja küpsetuspulber, sool ja suhkur. Kuivat segu segatakse piimanemaga, lisage pressitud läbimõõduga sink ja juust, hakitud till ja küüslauk. Segatakse koostisosad nii, et täitematerjal jaotuks ühtlaselt. Määrige valuvormid võiga ja piserdage riivsurvetega, levitage tainas 3/4 mahtu ja saatke see ahju, kuumutades seda 180 kraadi 30 minutiks.
Juustu ja sinkiga kohupiimitooted
Koostis:
- sõelutud jahu - 2 tassi;
- soda - 0,5 tl.
- sool - pinch;
- sulatatud võid - 200 g;
- munad - 3 tükki;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- kodujuust - 250 g;
- juustu kõvaks - 100 g;
- sink - 150 g.
Ettevalmistus
Me ühendame sulatatud võid, hapukoore, mune, kodujuustu ja segatakse kõik põhjalikult. Kui sa armastad, et kodujuust ei ole küpsetamise ajal eriti tundlik, võidakse seda kõigepealt läbi sõelata või segada segistiga. Selles segus lisage juust ja sink, kuubeldatud, samuti jahu, mis on segatud naatriumhüdroksiidiga ja soolaga. Keetke tainas. Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi. Kui kasutate silikooni küpsetusvorme, võite neid lihtsalt õrnalt veega niisutada, ära määrida õliga. Nii täitke vormid 2/3 mahuga katsega ja saatke need 25-30 minutiks ahju. Noh, siin on siin valmis köögiviljafiltrid sinki ja juustuga!