Koduse valmistatud kreekerid juustuga võivad olla ideaalsed lisaks suppile või salatale või õlle suupistele. Ettevalmistused on väga lihtsad, kuid maitse ja kasu saavad nad oma ostetud kolleegidest väga kasuks.
Kreekerid juustuga
Koostis:
- või - 1 spl. lusikas;
- leib - 2 viilu;
- kõva juust - 90 g.
Ettevalmistus
Enne koorimist juustuga tuleks leibade viilu külge õlitada. Muide, küpsiste valmistamiseks on parem võtta ruudu võileiba leiba, eelistatavalt eile. Pange õrna poolel leiba viilud hästi kuumutatud praepannile ja pange juust üleval. Katke juust teise leelalauaga ja küpsetage saadud võileib mõlemalt küljelt kuldsele värvile. Me lõiganud leiba ja juustu tükkideks ja serveerime seda lihtsalt lemmiktoitude kõrval või lisana.
Kreekerid juustu ja küüslauguga
Juustu ja küüslauguga kreekerid - ideaalne õlleõlge. Peamine on valida kõige raskem juust (nagu Parmesan) ja hõõruda see nii väikeseks kui võimalik, nii et ahjus sulatades imendub see leiba viiludesse nii palju kui võimalik ja see ei ulatu laiali üle küpsetusplaadi.
Koostis:
- leib;
- taimeõli - 1/3;
- Parmesan riivitud - 1/3 sajandist;
- Kuivatatud küüslauk - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Leiba viilud (me võtame leiba, mitte esimest värskust) lõigatakse kuubikuteks ja paneme sügavasse kaussi. Eraldage või eraldi riivitud juustuga, kuivatatud küüslauguga ja pipraga soola pipraga. Selle tulemusena saadud õli segu, vesi krakitud ja segada kõik põhjalikult. Me levitame grautoonid pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile ja asetage see eelnevalt soojendatud ahjusse 180 minutit 10 minutit. Toiduvalmistamise keskel segatakse hommikupähklid juustuga ühtlaselt pruuni külge.
Kuidas valmistada ahju krakkideid koos juustuga?
Koostis:
- baguette - 1 tükk;
- juustu emmental - 100 g;
- sinepi tera - 1 spl. lusikas;
- kuivatatud Provencal ürtid - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Baguette viilutatakse ja asetatakse ahju, kuumutatakse 180 kraadi 5 minutiks. Küpsetamise keskel keerake leiba tükid teisel küljel.
Juust hõõrutakse väikelalal ja segatakse sinepiga ja ürtidega. Jaotage juustumassi baguette tükkideks, puista kõik provansi maitsetaimed ja suunake need ahju, kuni juust sulab täielikult.
Pakume teraviljaga kuumutamist kuumaks, et tassi teed , kohvi, suppi või me sööme just nii.