Ütleme, et juhtus, et te olete valmistanud nuudleid või vermikulle (või muud pastatüüpi), ja pärast sööki märkimisväärne kogus mingil põhjusel jäi sattumata. Sellistel juhtudel (hästi ja mitte ainult sellisena) võite valmistada kohupiimast ja nuudlitest (või vermikellidest) maitsvat kanafilee, me ütleme teile, kuidas seda teha.
Kodujuustu kastrull, mis koosneb loomasöödast ja rosinadest
Koostis:
- keskmise rasvasisaldusega kodujuust - umbes 300 g;
- keedetud vermikell (või muud pasta) - umbes 250 g;
- Kana muna - 1-2 tk;
- sool - 1 näputäis;
- vanill - 1 näputäis;
- rosinad - 1-2 spl. lusikad;
- halli määrimiseks mõeldud või.
Ettevalmistus
Kui praetud küpsetatud pasta (pasta) on suur, loputage neid nuga. Roosid aurutatakse keeva veega ja keedetakse 10-20 minuti pärast soolase veega. Segame kaussi, kusjuures kodut juua läbi sõela, vermikelli, muna, vanilje, soola, rosinaid. Parema plastilisuse ja piiskvärsa maitse jaoks lisa 1-2 spl. nisujahu ja nii palju hapukoort (ilma suhkruta on parem teha). Kõik hoolikalt segada ja täita vorm, õlitatud. Küpsetage ahjus umbes 25-35 minutit keskmisel temperatuuril. Valmidus määratakse visuaalselt. Serveeri kõige paremini hommiku- või lõunasöögiks koos tee, kohvi , rooibose, rümba, kompotide või matega. See kanarbaja kipub magustoidu kontseptsiooni, magusaks.
Ja võite valmistada maitsvat magusat rasvatustussibulat küüslaugukastmega, kõrvitsa, paprikate ja ürtidega.
Kodujuustu kastmesätis koos vermikese ja kõrvitsaga
Koostis:
- kodujuust - umbes 200-250 g;
- vermikesega keedetud (või muu pasta) - umbes 150 g;
- looduslik hapukoor - 2 spl. lusikad;
- kana munad - 2 tükki;
- nisujahu - 3-4 spl. lusikad;
- paberimassi pulp - umbes 150 g;
- magus punane pipar - 1 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- Värsked värsked ürdid (sibul, petersell, basiilik, koriander);
- vürtsikas punase pipra maa;
- sool - 1-2 näputäis;
- halli määrimiseks mõeldud või.
Ettevalmistus
Sega kaussi küpsenud kohupiimast, keedetud läkitakast, munadest, hapukoort, jahu, hakitud rohelisi, riivitud korvitsast, peeneks hakitud magus pipart, hakitud küüslauku. Maitsesta punase pipraga ja soolaga. Segage põhjalikult ja täitke vormi määrdeõliga. Küpsetage ahjus 25-35 minutit temperatuuril 200 ° C. Serveeri hapukoorega. Seda lõhna saab valmistada lõuna- või õhtusöögiks. Parema meisterlikkuse saavutamiseks on hea serveerida kergeid lauaveine (valge või roosa).