Retseptid maitsvate ingliskeelsetest muffinitest valmistamiseks - täidisega kuklid, väga palju. Seal on šokolaad, banaan, kuklid õuntega jms. Esitame mõned neist.
Šokolaadikompvekid
Koostis:
- šokolaad ekstra must (72%) - 100 g;
- või - 100 g (pluss 1 tl);
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 6 supilusikatäit;
- jahu - 4 spl.
Ettevalmistus
Vedel šokolaadiga täidisega muffinide valmistamise retsept on väga lihtne. Alustuseks peate šokolaadi korralikult purustama, seejärel lükake tükid emaileeritud potisse ja sulatage. Kellel on mikrolaineahi - sul võib sulle sulada. Kui šokolaad sulab, lisage sellele suhkur ja segage see, et suhkur lahustub. Seejärel eemaldage kuumusest ja laske jahtuda. Pisut jahedana - lisage pehme õli (ärge unustage vormide määrimiseks veidi õli lahkuda), segage, kuni või täielikult sulatatakse ja segatakse šokolaadiga. Seejärel segage mune ükshaaval korraga. Saadud massi lisage aeglaselt jahu, mis eelnevalt läbi sõeluti läbi sõela. Me paneme valmis taina spetsiaalsetesse vormidesse, õlitatud. Ahi eelsoojendamine 200 kraadini. Pange šokolaadi kuklid küpsetamiseks umbes 6-9 minutit, seejärel võtke kohe välja, laske neil jahtuda ja serveerige seda lauale.
Maiustused täidisega maiustustest "Korovka"
Koostis:
- Kommid "Korovka" - 8 tk;
- piim - 2 supilusikatäit;
- vanilje suhkur - 5 supilusikatäit;
- või - 250 g;
- jahu - 200 g;
- kakao - 2 supilusikatäit;
- munad - 2 tk;
- soda - 1 tl;
- äädikas - 1 tl;
- taimeõli - 1 tl.
Ettevalmistus
Kuna täidisega mafiinid, algab selle valmistamine. Võtke piima, 50 grammi võid, 2 supilusikatäit vaniltsuhkrut ja pannake kaussi, et sulatada tulekahju. Seejärel lisage kommid. Neid saab lõigata kiiremini, et nad saaksid lahustuda. Seejärel võtke tainas ära. Mune lisage kolm supilusikatäit vaniljesuhkrut ja segage korralikult, lisage 200 grammi võid. Eraldi kausis segage jahu ja kakao. Munasse lisada jahu jahutada, segada ja sega segada jaga (järk-järgult segades jahu). Pool tainas määratakse vormidele, mis on õlitatud taimeõli abil, lõhnatu. Keskel asetades paneme täidise ja sulgege ülejäänud tainas. Saadame selle ahju, kuumutatakse 160 kraadi võrra 20 minutit. Konditsioneeritud kondenspiimast valmistatud kuklid on valmis.