Enamik koduperenaisi, eriti algajaid, imestavad sageli, et seda teha kiirelt õhtusöögi valmistamiseks, nii et majapidamiste maitsvad toidud ja rahulikult ning veedaks veidi aega roogade valmistamiseks, sest sellest ei piisa. Soovitame mitmeid retsepte kiirtoidule, mis vastavad täielikult nõuetele.
Kiirsalat õhtusöögiks on kiirustav retsept
Koostis:
- suitsutatud kanaliha - 480 g;
- kurgid värsked ja küpsed tomatid - 180 g;
- Bulgaaria magus pipar - 180 g;
- maisi suhkur (konserveeritud) - 180 g;
- till, petersell, basiilik (rohelised) - maitse järgi;
- sool, suur jooditud ja värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi;
- majonees kodus - maitse järgi.
Ettevalmistus
Selle salati koostis on lihtne ja selle valmistamise tehnoloogia ei nõua koostisainete keerukaid manipulatsioone ega esialgset kuumtöötlust. Piisavalt on osta koju suitsutatud kana rinnatükid või paar suitsusinki ja minimaalne värskete köögiviljade pakkumine. Sel juhul vajame tomati, kurki ja paprikaid. Soovi korral võite lisada ka veidi salat sibulat või küüslauguküünt, mis muudab sala maitse teravamaks ja mahedamaks.
Salati valmistamiseks lõigake suitsutatud kanaliha, kurk ja kooritud paprika ning lisage kaussi tomati viilud, hakitud rohelised ja konserveeritud maisi. See jääb alles selleks, et täita koostisaineid majoneesiga (eelistatult kodus valmistatud) ja lisada maitse soola ja pipra maapinnale.
Maitsvat ja kiiret õhtusööki, mis on lahutatud kana ja kartulist
Koostis:
- kana-praed või-jalad - 6 tk;
- kartul - 960 g;
- värsked tomatid - 140 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- majonees - 55 g;
- kurkum - näputäis;
- koriandri maa - näputäis;
- Itaalia maitsetaimed - paar näputäis;
- till, petersell, basiilik (rohelised) - maitse järgi;
- sool, suur jooditud ja värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi;
- Maitsestamata päevalilleõli - 40 ml.
Ettevalmistus
Pisut aega veedate selle retsepti järgi kartulite ja kana õhtusöögi ettevalmistamiseks. Kõigepealt marinateerime kana kiiresti. Lisame kaussi vähese soola lihaga, kollajuuriga, koriandriga, majoneesi, Itaalia köögiviljade ja riivitud küüslaugukestega ning segage hästi.
Kuigi liha leotatakse, valmistame kartulit ja tomati. Minu mugulad on hoolikalt puhastatud ja lõigatud umbes viie millimeetrilise paksusega ringidesse. Samamoodi shinkuem ja tomatid. Kartuli viiludeks valatakse õli, sool, pipar, maitsestatakse Itaalia maitsetaimed ja pannakse pakendisse küpsetamiseks. Ülaservas asetage kana praad nahale ja tomatipudelid.
See tass küpsetatakse kiiresti. Piisab ja nelikümmend minutit tema viibimist ahjus kuumutada kuni 210 kraadi. Kartul on pehme ja pehme ning kana, krõbe, punane koorik.
Kiire õhtusöök kiirusel hakklihas ja köögiviljades
Koostis:
- sealiha - 750 g;
- baklažaanid või suvikõrvitsad - 750 g;
- porgandid - 80 g;
- sibul - 80 g;
- küüslauguküünt - 1-2 tk;
- hapukoor - 95 g;
- juustu kõva - 110 g;
- munad - 1-2 tükki;
- Itaalia maitsetaimed - paar näputäis;
- till, petersell, basiilik (rohelised) - maitse järgi;
- sool, suur jooditud ja värskelt jahvatatud pipar - maitse järgi;
- Maitsestamata päevalilleõli - 40 ml.
Ettevalmistus
Baklazaanid või suvikõrvitsed lõigatakse kruupidesse, hakitud sibulat ja riivitud porgandeid lõigatakse võile ja segatakse hakklihaga, lisades küüslaugu, soola, pipart ja Itaalia maitsetaimi.
Küpsetamispakendis pannakse kihid baklažaanist või suvikõrvist ja hakitud lihast, piserdage veidi iga kihti tükeldatud maitsetaimedega. Me segame hapukoori kausis munaga ja riivitud juustuga, soolasegu, pipraga, lisage lõhnavate ürtidega žetoon ja jagage see viimase baklažaani kihiga.
Küpsetage toitu kuumutatud 185 kraadi ahjus pool tundi.