Mõned retseptid punasteks pirukateks munade ja rohelise sibulaga, mida arutatakse hiljem, on veel üks tõestus, et ahju kodus saab hõlpsasti ja ilma kulinaarsete teadmisteta Martha Stewarti taseme. Koostisainete ja aja minimaalne koostisosa ning selle tulemusena - tervislik toit on täielikult võimeline täis kogu pere toitma.
Lihtne segu munaga ja rohelise sibulaga
Koostis:
Katse jaoks:
- Või - 220 g;
- jahu - 240 g;
- vesi - 25 ml.
Täitmiseks:
- hunnik rohelist sibulat;
- piim - 280 ml;
- munad - 6 tk;
- riivitud Šveitsi juust - 120 g.
Ettevalmistus
Enne munaraku ja sibulaga pirukate valmistamist võitleme liiva põhjaga, mis vastavalt meie retseptile valmistatakse sõna otseses mõttes mõne minuti jooksul. Hõõske õli ja jahu, lisage väike vesi muru ja vormige tainas palli. Pall valatakse pooleks sentimeetriseks paksuseks ringiks ja me katab valitud kuju seinad ja põhja.
Me seadisime ahju soojenema kuni 175 kraadini ja meid püüdisime munade täitmiseks piimaga. Segis pannakse sibulad ja riivitud juust. Keetke taigna täitmine ja asetage kook ahjus 40 minutiks.
Lazy pirukas muna ja rohelise sibulaga
Koostis:
- sibul - 80 g;
- peekon - 130 g;
- puittoit ;
- kastmega pesto - 1/2 spl.
- hunnik rohelist sibulat;
- munad - 7 tk.
Ettevalmistus
Viilutatud peekon pannakse kuiva kuuma pannile, et kõik rasvad sellest välja pääseksid. Saadud rasva kohta edastame sibulaid. Jahutage külm ja segage see vedru sibulaga ja hakitud muna. Valmistame kaks tükki valmis sulatatud pastatooted: me katab vormi põhja ja vormi seina jämedamad, ja sellepärast, et see on väiksem, siis katab see täidise tulevikus. Määrige peso põhi ja levige seat sibul ja munaga. Sulgege täidis teise tükiga valatud tainas, lõime servad.
Kapslit muna ja rohelise sibulaga tuleb küpsetada 210 kraadi juures 35-45 minutit või kuni pruuniks.
Retsept küpsetamiseks sibulaga ja munaga
Kui ülalkirjeldatud retseptides on täitematerjal ja tainas paigal seisnud ja viimase valmistamine ja vormimine võttis vähemalt minimaalse, kuid siiski aja jooksul, siis retseptis pole sellist probleemi üldse, sest tainas ja täidis on ühendatud ja valmistatud koos.
Koostis:
- munad - 4 tk + munakollane;
- kreem - 360 ml;
- jahu - 55 g;
- riivitud gruyere - 1 1/2 eset;
- sibul - 140 g;
- teravilja sinep - 35 g;
- hunnik rohelist sibulat;
- muskaatpähkel - näputäis
Ettevalmistus
Minimaalsel kütmisel soojendame õli ja kasutage seda sibulõngade läbimiseks. Kui viimane saab kerge karamelli varju - eemaldage nõud tulekahju. Vürtsige munade koor, jahu ja rohelised sibulad, lisage sinep ja juust seal. Lisage valmistatud segu praetud sibulile ja valage vormi. Küpseta kerge pirukas sibulaga ja munaga, seejärel 40 minutit 180 kraadi juures.
Küüslaugukaste koos sibulaga ja munaga
Kiirküpsetamise klassis on täitekreemid, mida saab täiendada täiesti täidisega, meie juhul on see reserveeritud kombinatsioon rohelistest ja munadest.
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 380 g;
- koor - 150 ml;
- või - 250 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- muna - 1 tk
Täitmiseks:
- munad - 8 tükki;
- hunnik rohelist sibulat ja petersleid.
Ettevalmistus
Jahu ja küpsetuspulbri kuivsegu lahjendatakse munadega ja sulatatud võiekreemiga. Saadan ka nisu soola.
Keedetud munad peeneks hakitud koos rohelistega. Meie minimalistlik täidis on valmis, jääb see ainult selle peale, et see valatakse valuvormi ülemisele poolele ja valatakse teine pool. Pärast kooki asetamist eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahjus registreerige 40 minutit ja seejärel testige valmisolekut mängu või hambaorkuga.