Teades, kuidas maisi pehme ja mahlat süüa, on võimalik parandada lemmiklooma kvaliteediomadusi ja nautida suurepärast maitset. Valmistatakse koobastes traditsiooniliselt kastrulisse või neid muid köögi vidinaid kasutades.
Kuidas maitsta maisi küpsetada?
Kui mõni teie lemmik suvine road on küpsetatud mais, aitab hõrgutiste valmistamine ja maitsetundlikkuse parandamiseks kasutada saladusi, mis aitab teil maisi koogid valmistada.
- Edu võti on õige tooraine valik. Ideaalne võimalus on noor piima valmimine, kergelt pehme, kuid elastse ja valatud helekollase või piimjas valge värvusega terad. Küllastunud kollane värv näitab, et koobad on üleküllastatud.
- Enne toiduvalmistamist rohelistelt lehtedelt koristatakse tihti maisit. Kuid see kord ei ole kohustuslik ja seda saab teha juba pärast toormaterjalide kuumtöötlust.
- Arvatakse, et lehestik annab valmis suupistele enneolematu aroomi ja säilib mahlakustuse, nii paljud koduperenaised soovitavad, et isegi puhastatud pööked vahelduksid pestud lehed.
- Rohkem mahlane tassi saab siis, kui mais jahvatatakse eelnevalt vähemalt ühe tunni jooksul külma vee konteinerisse.
- Sobiva kvaliteediga suhkrutööstuse küpsetatud maisi valmistamine ei kesta kauem kui 30 minutit. Nendest küpsetamise aeg on 15-20 minutit. Oluline on mitte lasta seista valmisoleku hetkest ja mitte terveid seedima, mis selle tagajärjel kaotab selle mahlakuse ja omandab tarbetu jäikuse.
- Küpsetamisel vees olev sool ei ole lisatud. Sediment on lõpptoote tarnimisel või vees pärast kuumtöötluse lõppu.
Kuidas maisi kastmes panna - retsept
Isegi kõige levinumat, lihtsamat ja taskukohasemat küpsetatud küpsetatud küpsetatud retsepti saab kastrulis teha erinevatel viisidel, vürtside või muude lisandite lisamisel veele toidu valmistamisel. Kavandatav versioon võib olla omaenda kulinaarsete katsete aluseks, otsides ainulaadset ja eelistuste valikuvõimalust.
Koostis:
- noore mais - 6-7 tükki;
- vesi - 4-5 l;
- soola ja või serveerimiseks.
Ettevalmistus
- Paigutage valmistatud maisi kastrulisse. Suurte koobaste saab lõigata samal ajal poole võrra.
- Valage konteineri sisu külma veega kattele 2 cm.
- Asetage anum ahju ja küpseta maisi keemistemperatuurist 15 minutit.
- Toiduna teenige kuuma koobasvõi võiga ja soolaga.
Kuidas maisi mikrolaineahjus küpsetada?
Järgmine retsept on see, kuidas maitsestada pehme ja mahlakas maisi, kasutades selleks mikrolaineahju. Klassikalise toiduvalmistamise toetajaid saab lõpptulemusena meeldivalt üllatunud ja kahtlemata võtab see meetod kasutusele. Sõltuvalt seadme võimsusest võib küpsetusaeg olla deklareeritud rohkem või vähem.
Koostis:
- noor suhkrupeine - 2 tk;
- sool, või serveerimiseks.
Ettevalmistus
- Puhastamata koobad koos lehtedega saadetakse mikrolaineahju 3-5 minutiks.
- Enne serveerimist keedetud keedetud mais mikrolaineahjus puhastatakse soovi korral maitsestatud soola ja võiga.
Kuidas maisi küpsetada multivarkis?
Keedetud maisi on multivarkis lihtne ja lihtne valmistada . Paar kolmest väikestest kõrvast saab keevitada võrgustikus paarile ja suurema arvu või suured proovid täidetakse kaussiga vees kuni täieliku kattekihini. Näidatud toiduvalmistamisaeg arvutatakse ainult suhkruregistis sisalduva köögivilja kasutamise kohta.
Koostis:
- mais - 6-7 tükki;
- vesi - 4-5 l;
- soola ja või serveerimiseks.
Ettevalmistus
- Kobasid puhastatakse lehtedest ja kiududest, pannakse multicastry.
- Vala vees kuni sisu on täielikult kaetud.
- Lülitage seade sisse "Steam cooking" või "Steam" režiimis 20 minutit.
- Peale signaali on pehme keedetud mais valmis maitsmiseks valmis.
Kuidas maisi keedetud rõhukattega?
Küpsetatud mais maisipesas on 6-7 minuti pärast vee keemistemperatuurist valmis. Seega, kui teie köögil on sarnane miniatuur multivarkis või iseseisvas seadmes, võite vabalt kasutada seda oma lemmik suupiste tegemiseks. Põhitoode hea algkvaliteediga pakub delikatessi maitset alati muutumatut mahlakust ja pehmust.
Koostis:
- mais - 6-7 tükki;
- vesi - 4-5 l;
- soola ja või serveerimiseks.
Ettevalmistus
- Pange puhastatud koobad seadme mahutisse, täitke see veega.
- Mitmevärvilise ekraani kasutamisel vali "Steam cooking" režiim ja valmistatakse sisu 7 minutit.
- See võtab nii palju aega, et keevitada seadmeid ahjus.
Kuidas maisi kahekordse katla sisse sööta?
Eriti lõhnav ja kõige kasulikum on keedetud mais kahekordse katla . Sarnasel viisil saab valmistada värskeid koobasid ja külmutada, suurendades küpsetamisaega viimase 10-15 minuti jooksul. Saadud kuum delikatess on maitsvam, kui te neid määrdaks soola või vürtsika võiga viiluga.
Koostis:
- mais - 6 tk;
- vesi;
- soolatud või.
Ettevalmistus
- Puhastage maisi lehtedest ja kiududest, asetage grilliterale.
- Vala seadmesse vesi ja lülitage taimer sisse 35-40 minutit.
- Kui olete valmis, kuumad koobad on maitsestatud võiga.
Kuidas maisi küpsetada ahjus?
Koobas keedetud mais, mille retsepti kirjeldatakse järgmisena, valmistatakse mittestandardsel viisil, kaugel klassikalisest küpsetamisest. Selles asjas küpsetatakse koobastes foolium ahjus, mis annab neile ebatavalise rikkaliku maitse, säilitades terade mahlakuse. Sageli hõõrutakse köögiviljaõli segu võid ja lisades maitsetaimi, küüslauku, igasuguseid vürtse ja maitseaineid.
Koostis:
- mais - 6 tk;
- või - 70 g;
- roheline - 0,5 tala
- vürtsid - maitse järgi;
- sool esitamiseks.
Ettevalmistus
- Valmis koobad hõõrutakse pehmendatud võiga, hakitud roheliste ja vürtsidega.
- Iga koob on ümbritsetud fooliumiga ja asetatakse küpsetusplaadile.
- Lülitage seade 45 minutiks, reguleerides temperatuuri režiimi 220 kraadini.
Kuidas valmistada vana maisi pehme ja mahlane?
Järgmistest soovitustest saate teada, kuidas vana maisi keevitada nii, et see muutub noorematega nii pehmeks ja mahlakaks, kui ka piima küpsus. Originaalprodukti õige ettevalmistus enne kuumtöötlust on võimalik muuta omadusi, nagu eelnevalt arvasin, enam mitte tooraine valmistamiseks sobivaks.
Koostis:
- mais - 6 tk;
- piim - 1-1,5 l;
- vesi;
- soola ja või serveerimiseks.
Ettevalmistus
- Puhastatud vana maisi tuleb eelnevalt leotada piima ja külma vee segus, võttes komponendid võrdses vahekorras.
- Jätke maisi piimarasvasse vähemalt 4 tundi, tagades koobavihi täieliku katmise ja pressides neid plaadiga.
- Pärast leotamist ja keetmist loputage toode, valides iga võimaliku ja mugava meetodi.
- Sellisel juhul võib maisi toiduvalmistamisaeg olla tavalisest pikem ja 30-40 minutit.
Keedetud mais ja sool - retsept
Keedetud mais on soolane - retsepti, mida paljud teadlike koduperenaised võivad tunduda utoopiaga. On juba ammu teada, et sool suurendab terade karedust ja takistab pehmete ja mahlaste suupistete kättesaamist. Kuid kui sa soolad vett pärast keetmist ja panevad viimase 30-minutilise kaane all kaussi, siis terad ei muutu raskemaks, kuid paljud leiavad imelikku mahlakad.
Koostis:
- mais - 6 tk;
- vesi - 5-6 liitrit;
- sool, õli - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Puhastatud maisi valatakse vette ja pannakse ahju süüa.
- 15-20 minuti pärast eemaldage pann tulega, lisage sool veele, katke anum kaanega ja jäta 30 minutiks.
- Serveeri õrnalt maitsestatud delikatessi.
Kuidas maisi piima panna?
Allpool on esitatud veel üks originaalne meetod, milles kirjeldatakse pehme maisijahu ja mahla maisi valmistamist. Hämarda ideaalse maitse saavutamise saladus toiduvalmistamiseks kasutatava piimakandja kasutamisel. Selles vees lisage piim ja või, mis muudab lõhna omadused tunnustamata ja kiirendab protsessi.
Koostis:
- mais - 6-8 tükki;
- Piim - 0,5 liitrit;
- vesi - 2 l;
- või - 0,5-1 pakk;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
- Puhastatud koobid valatakse vette ja keedetakse.
- Lisage piim ja või, andke sisu uuesti keema.
- Pärast 8-minutilist küpsetamist valmistatakse piimaga küpsetatud maisi. Saate seda maitsta ja nautida suurepäraseid omadusi.
Magus keedetud mais - retsept
Järgmine esitatav retsepti keedetud maisi kohta kodus tõeliste maiuste jaoks. Ja ilma selle magusast suhkrust valmistatakse veelgi rohkem maitsestatud täidis tänu lisatud granuleeritud suhkru veesisaldustele. Teraviljade täiendav heledus antakse võidule või piimale.
Koostis:
- mais - 6-8 tükki;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad või maitse järgi;
- vesi - 4 liitrit;
- või, piim, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Puhastage koobad, valage vesi, asetage ahju küpsetamiseks.
- Pärast keetmist lisage suhkur veele ja soovi korral õli või piim.
- 15 minuti pärast eemaldage anum plaadist ja lisage soovi korral soola.
- Maisi serveeritakse kuumaks.