Kohupiima kondiitritooted on ükskõik millise pakutava retsepti järgi valmistatud küpsetatud ürdipõhises ecstasy'is. Teile on lihtsad toodete variatsioonid õunte, banaanide ja pirnidega.
Piim koos kodujuustu ja õuntega ahjus - lihtne retsept
Koostis:
- jämejahu - 125 g;
- kreemjas talupüha - 55 g;
- keskmise rasvasisaldusega juust - 210 g;
- valitud munad - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 185 g;
- suhkru vanill - 20 g;
- küpsetuspulber - 15 g;
- hapukoor - 55 g;
- õunad - 220 g.
Ettevalmistus
Sellele retseptile kooki valmistamiseks tupske kodujuust hoolikalt kaussi koos suhkru ja hapukoorega. Eraldage veidi ülejäänud suhkrukamunadega ja segage kooremassi. Külvake jahu kaussi, küpsetage küpsetuspulbrit ja vanilje suhkrut ja segage see kenasti.
Õlilises küpsetusruumis asetage pool keedetud tainas. Õunad loputatakse, pühitakse kuivaks, eemaldatakse südamikust, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja jaotatakse taigna vahel. Õunaviilude peal jaotatakse ülejäänud tainas ja vormi saadetakse kooki abil 195 kraadi kuumutatud ahju. Umbes neljakümne minuti jooksul pruunitakse toodet ja küpsetatakse. Jääb ainult oodata delikatessi jahutamist ja seda proovida, lõigates portsjoniteks.
Piim koos kodujuustu ja banaaniga - lihtne ja kiire retsept
Koostis:
- segu välja jahu - 165 g;
- kreemjas talupüha - 95 g;
- keskmisest kohupiimast - 495 g;
- valitud munad - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 95 g;
- suhkru vanill - 20 g;
- küpsetuspulber - 15 g;
- keskmise suurusega banaanid - 3 tk.
Ettevalmistus
Mõni aeg enne oodatud toiduvalmistamist võtaksime külmkapis külmkübaradest talumajaõli ja jätame selle lauale toatemperatuuril, et see oleks pehme. Seejärel segage see suhkruga, hõõruge hästi, juhtige üks muna ja segage uuesti. Valatakse sõelutud jahu ja küpsetuspulber õlisegusse, pehme tainas kiiresti pestakse ja jaotatakse 22 sentimeetri läbimõõduga õlitatud kujul, moodustades väikese vibu.
Täitmiseks ühendage kohupiimaga kaussi, kaks muna ja vanilje suhkrut ja puhastage segisti, kuni see on õhuline ja homogeenne. Banaanid puhastatakse, lõigatakse ringidesse ja me kergemeelselt küpsetusmassi. Kui banaanid on magustamata, võib täitele lisada väikese suhkru.
Me levitame täitematerjali tainas kuju, levitame selle ja saame selle küpsetada, eelkuumutades ahju temperatuurini 205 kraadi. Kolmkümmend minutit hiljem valmistab maitsvat ja aromaatset banaanikoogi, kuid seda on soovitatav proovida ainult pärast seda, kui see on täielikult jahutanud.
Liivakook pirnidega ja kodujuustuga - lihtne retsept
Koostis:
Liiva katse jaoks:
- sepistatud jahu - 490 g;
- granuleeritud suhkur - 140 g;
- valitud munad - 2 tk;
- talupoeg või - 295 g;
Täitmiseks:
- pehme kartul - 680 g;
- valitud munad - 4 tk;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- granuleeritud kuiva kodujuustu - 520 g;
- tärklis - 115 g;
- jahvatatud kaneel - 2 tl;
- sidrunimahl - 60 ml;
- pirnid on küpsed - 450 g.
Ettevalmistus
Lühema taina jaoks jahvatatud või peenestatakse peenestatud jahu külge, lisatakse suhkrut ja segatakse hästi. Me sõidame munade mürsa juurde, loovutame kohe sõtkumist sisaldavat tainet, kogume kõik koostisosad kaussi ja asetage külmkapis umbes tund.
Täidise jaoks pehme rasvaga hõõrume esimesena munakollaste ja pulbristatud suhkruga, seejärel sisestage tärklist, kaneeli ja vahukooreid vahukaid valke ning veel kord raputame kõike. Me eemaldame puuviljade varredest ja seemnedest pirnid, lõigatakse viiludeks, pannakse need kaussi ja puistakse sidrunimahlaga.
Kooki kaunistades jagage õrritatud vormis lühike kondiitritooted, moodustades küljed, levitame kohupiimassi ülaosast välja ja asetage pirnipulgad nahaga ülespoole. Küpsetage sellist pirukat soovitatakse temperatuuril 185 kraadi nelikümmend minutit.