Kui soovite maitsvat, magusat ja omatehtud ning samal ajal ei pea te poest minema, saate mangale topsi. Isegi kui sul pole jahu - see pole tähtis!
Retsept koogile "Zebra" jogurt ja manga
Koostis:
- suhkur - 210 g;
- jahu - 210 g;
- manga - 210 g;
- keefir - 430 g;
- soda - 10 g;
- muna - 2 tükki;
- sool - 10 g;
- vanilliin - 5 g;
- taimeõli - 65 g;
- kakao - 90 g.
Ettevalmistus
Nagu alati, parima tulemuse saamiseks segage mango keefiriga ja laske leotamiseks kõrvale. Viinime muna suhkruga, soola ja vaniljega, valage õli heledamaks, segage see ja ühendage see keefiriosaga. Nüüd peate segama jahu, mõnikord läheb rohkem, mõnikord veidi vähem, see sõltub selle kvaliteedist ja keefi rasvasisaldusest. Peaasi, et konsistents oli nagu hapukoor.
Ja nüüd on kõige huvitavam: jagame taina kaheks osaks ja lisame ühele kakao ja teisele sama koguse jahu, tk. taiko paksendab kakao, kuid mõlemad osad peavad olema sama tihedusega. Nüüd lülitame ahju sisse 180 kraadi ja õhukese õliplaadiga kaetud lehelt levitame taigna omakorda. Esiteks, keskus on kerge, siis pimedas jne, kuni mõlemad testid aeguvad. Me paneme kuskilt 2 lusikaga. Kui pärast küpsetamist (20 minutit) kook lõigatakse, on see triibuline, nagu sebra.
Kuidas valmistada manga ja keefi ilma jaeta sidrunimfiksid?
Koostis:
- keefir - 500 g;
- suhkur - 190 g;
- muna - 1 tükk;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- sidrun - 1 tükk;
- sool - 10 g.
Ettevalmistus
Kõik manga järk-järgult sekkuvad keefirisse ja jätavad selle paisutama, pole see kohutav, kui kipsid välja tõmbuvad, kui keefiri immutada krooosi ja seda on kergem segada.
Lülitage ahi sisse 190 kraadini ja kui see soojeneb, munake muna, lisage suhkur, hõõruge, seejärel lisage veel sool ja sool ning jälle jälle keerake paks, tihe ja õhuline segu. Saadame selle kefiir-manna massiks ja muidugi segame seda. Sest kook kogu sama sidruni, laename lõpuks sidruni. Selle saavutamiseks peate higistama ja