Ostetud kreutoonid on üsna kallid ja neid valmistatakse erinevate keemiliste lisandite lisamisega. Seetõttu eelistavad koduperenaised sageli röstsaiti kodus valmistada. Selleks kasutatakse valget, rukist ja köögist leiba ning lisavad selgelt maitsega tooteid. Täna vaatame retsepte röstitud küüslauguga.
Kuidas süüa croutons küüslauguga ahjus?
Koostis:
- leib - 500 g;
- küüslauguküünt - 5-6 tükki;
- päevalilleõli - 10-12 spl. lusikad;
- petersell - 4-5 oksad;
- sool.
Ettevalmistus
Leib lõigatakse viiludeks, me eraldame koort kõikidest külgedest. Lõikeme leiba kuubikute kujul. Me panime selle suurele küpsetusruumile. Lasta küpsetatud ahjus 10-20 minutit - sõltub sellest, millist värvi soovite saada. Valmistame apteegi - segage võid purustatud küüslauguküünt ja peterselliga. Täida see segu grautoonidega, sool ja segada. Pange ahju veel 2-3 minutit.
Kuidas panna croutons küüslauguga praepannile?
Koostis:
- valge leib - 200-230 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- või - 40-50 g;
- sool.
Ettevalmistus
Küüslauk lõigatakse õhukesteks viiludeks. Prae neid õliks ja eemaldage praamispannist. Lõikeme leiba leiba. Lõigake muru kuubikuteks. Pange ühe kihina üle. Kui praadimispann on väike ja kogu leib ei sobi ühte kihti, siis grillkreutoonid partiidena. Fritüümi lõpus soola.
Kuidas panna koorikke juustu ja küüslauguga?
Koostis:
- baguette - 300-320 g;
- või - 50-60 g;
- sool;
- kerge õlu - 30-50 ml;
- juustu kõva - 100-120 g;
- küüslauguküünt - 4 tk;
- till - 3 haru;
- munakollane - 1 tk.
Ettevalmistus
Sulake pool võid ja praadige seda, lõigake magu välja baguette. Loputage pannil ja sulatage õli teine pool. Vala riivitud juustu, vala õlut ja soola. Me hakkame süüa, segades vutiga. 2 minuti pärast valage kergelt vahustatud jämesoola. Soojendage segades, et segu oleks homogeenne. Paneme valmistatud baguette küpsetusplaadiga pärgamendiga. Vala juustu segu. Puista hakitud küüslauk ja till. Küpseta 7-8 minutit.
Kuidas süüa küüslauguga rukisetosid?
Koostis:
- rukkileib - 150-170 g;
- küüslauguküünt - 1-2 tk;
- päevalilleõli - 3 spl. lusikad;
- kalkuniratükk - 1 tk;
- sool.
Ettevalmistus
Leib lõigatakse väikesteks tükkideks, pikkus 3-4 cm. Küpsetage ahjus 10-12 minutit. Kuivatage küüslauk, lisage õli, pekstud munakollane ja sool. Segamine. Vala see mass leivakübadeni, õrnalt puidust spaatliga segada kõike. Anname selle ahju. 5-7 minuti pärast on röstsai valmis.