Navaga - uskumatult maitsev ja delikaatne kala tursapargist. Kuidas on maitsekas nuga ahjus süüa, loe allpool.
Navaga - retsepti toiduvalmistamiseks ahjus
Koostis:
- navaga - 1 kg;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
- Navigos esmalt sulatatakse. Me eemaldame pea, siseseinad ja loputage hästi. Rümpasid saab täielikult küpsetada.
- Määrige küpsetusplaat õliga. Kaussi, valage jahu panniseks, lisage soola ja pipart. Valatakse nafaga rümpade segu ja pannakse küpsetusplaadile. Lülitage koheselt üle teisele küljele. Teeme seda nii, et rümba mõlemad küljed oleksid õli kaetud. Küpsetage umbes pool tundi 180 kraadi juures.
Navaga ahjus - retsept
Koostis:
- keskmise suurusega navaga - 5 tk;
- kala vürtsid - 1 spl. lusikas;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- sibul - 120 g;
- taimeõli.
Ettevalmistus
- Rümbad pestakse, puhastatakse ja loputatakse uuesti.
- Kaussi paneme majoneesi, lisame vürtsid kaladele ja segatakse hästi.
- Iga rümp on määritud kastmega.
- Pan pannakse õliga ja teineteise kõrval asetame välja kala.
- Me puhastame sibulad. Tõmmake see rõngastega ja asetage see peal. Jätke minutid välja 15-ks.
- Küpsetada leht tihedalt fooliumiga. Ja selleks, et paar saaks välja tulla, teeme väikesed augud mitmel pool.
- Kell 200 ° C küpsetatud nafaga ahju fooliumis pool tundi.
Nafta ahjus hapukoorega
Koostis:
- navaga - 1 kg;
- porgandid - 150 g;
- sibul - 100 g;
- taimeõli;
- sool;
- hapukoor - 200 g;
- kartul - 600 g;
- rohelised.
Ettevalmistus
- Kartulid puhastatakse ja peenestatakse õhukesteks viiludeks.
- Lõikeme sibulad ja porgandid õlgedega.
- Me panime õli salve, paneme kõigepealt kartulid, seejärel roogitud noaga rümbad. Kõik see on soolatud ja pipraga.
- Ühe kihil kala jagage sibul ja hakitud porgandid poolrõngastega ja tükeldage neid.
- Kõiki seda hapukoorega täitke ja 20 minutit keetke 200 ° C juures.
- Lõppenud tass prisusshivaem tükeldatud rohelus.
Ahjus küpsetatud Navaga
Koostis:
- navaga - 1 kg;
- sibul - 2 tükki;
- oliiviõli - 5 spl. lusikad;
- jahu paneerimiseks;
- sool.
Ettevalmistus
- Bow Shinkem poolrõngad, soolatud, vala oliiviõli. Kõik see on hästi segunenud ja kõrvale jäetud.
- Navaga puhastatakse sisikonnast, lõigatakse tükkidesse ja murtakse jahu.
- Pool sibulast on kujundatud vormi põhjaga, ülaosast me paneme välja noaga tükid. Sulgege ülejäänud sibul ja küpsetage umbes pool tundi mõõduka temperatuuri juures.