On palju salat retsepte: mõned neist on eriti populaarsed, teised ei meeldi kõik. Mõned neist on kerged ja dieedid, teised suudavad peamised kursused lihtsalt konkureerida. Täna ütleme teile mõned retseptid suhteliselt lihtsate ja maitsvate salade kohta.
Lihtne ja maitsev krevetid salat
Koostis:
- külmutatud kuumtöötlemata krevetid - 1 kg;
- salatite segu - 1 pakend või roheline salat - 1 kamp;
- seller - 1 vars;
- kirsstomatid - 200 g;
- juustu kõva (soovitavalt Parmesan) - 100 g;
- rasune banaan - 1 tükk;
- avokaado - 1 puuvilja;
- lubi või sidrun - 1 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- madala rasvasisaldusega hapukoor või jogurt 10 - 200 g;
- till - 1 väike kamp;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Kõigepealt peame seda lihtsat ja maitsvat salat tegema krevetid keema. Selleks pange kastrul tulele, valage see vette, väga soola. Ära karda pillata, krevetid võtavad nii palju soola kui vaja, eriti kuna me ei saa ise salateid soolata. Lisage keedetud vette mõni keedetud hõõgniit (võite võtta käputäis kuivatatud), mõned herned mustast ja aromaatsest pipartest, pool sidrunist, lõigatud 4 viilu ja 2 küüslauguküünt. Anname oma puljongile mõni minut süüa, seejärel vala krevetid ja küpseta neid kuni kolm minutit. Seda valmistamise meetodit saab ja peaks alati kasutama krevettide või langetamise ajal. Tänu kõigile koostisosadele on maitse rikkalik ja särav ning liha on mahlane. Me saame valmistatud krevettide ja laseme neil jahtuda.
Segistage salateid suurel tassil või kui see on rohelise salati lehed - me kipplehtede kätte kipuvad. Me lõiganud seljari varras väikeste ruutudega, lõigake kirsstomatid pooleks, lõigake banaan mööda veerandit ja siis tükeldage plaate. Avokaado puhas ja lõigatud keskmised ribad. Kõik tükeldatud tooted ja kooritud krevettid pannakse roosast tassist.
Nüüd jätkake kastmega, selle väga peeneks hakitud tilli, lisage see hapukoorele, täitke mahl pooleldi laimi või sidruniga ja hakitud küüslauguga (2 nelikümmend). Kõik see on hea segu, mida saate veidi lisada. Ideaalis valmistab see kaste eelnevalt vähemalt mõne tunni jooksul, nii et roheliste ja küüslaugu maitse imendub.
Saate seda salati serveerida nii portsjonite kui ka tavalise salati kaussi, eelnevalt puistata kaste ja piserdada väga peeneks riivitud juustuga.
Kõige maitsvam ja lihtsam liha salat
Koostis:
- vasikaliha - 400 g;
- magus punane pipar - 1 tk;
- kurk - 1 tükk;
- mandariin - 2 tk;
- magus konserveeritud mais - ½ purki;
- sojakaste - 3 spl. lusikad;
- sinep Dijon teravili - 1,5 tl.
- majonees - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 50 ml.
Ettevalmistus
Lihale lõigatakse õhukesed ribad, kuumutati raskelt kuumutatud õlga, lisage sojakaste ja prae veel minut. Tulekahju peaks kogu aeg olema tugev, et liha jääks mahlakaks. Pipar lõigatakse õhukesteks ribadeks, kurk puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Mandariiniga kooritud, hästi puhastatud kiududest, jagatuna segmentideks, kui tuulerõngad on suured - lõigatakse need väiksematesse osadesse. Kõik salati elemendid on ühendatud ühes mahutis.
Kastmes segage võid, sinep ja majonees. Solim-pipar ja valage salat. Segada ja süüa endale isu jaoks või jagada lähedastega.
Salad, mis on alati erinev, kuid alati maitsev
See kiirgav salat on väga lihtne, kuid samal ajal maitsev ja see ei ole vähese tähtsusega odav, kategooria "külastajad lävel".
Koostis:
- mis tahes külmikus leitud liha (kana, sealiha, sink ...);
- juust;
- keedetud munad;
- värske tomati või kurk;
- konserveeritud mais, oad või herned;
- majonees, sool, vürtsid.
Ettevalmistus
Liha, munad, tomatid või kurk - kõik see lõigatakse tükkideks aja jooksul. Loomulikult, kui liha on toores, tuleb see kõigepealt keedetud. Mikrolaineahju saate kasutada ja seda protsessi oluliselt kiirendada. Selleks lisage mikrolaineahjudele filee tükid, valage veeni (pool lihast), soola, katke ja täisvõimsusel (800-900) küpsetage 10 minutit ja laske siis seista veel 5 minutit. Kõik tooted segatakse majoneesiga, segatakse ja söödetakse külalisi.