Suppi lihapallid ei erine kindlasti nendest, mida me kastmetes kasutasime, ning seetõttu, kui te otsustate supp kaussi koos raguoaga asendada, pakuvad teile ka järgmisi retsepte. Järgnevalt uurime üksikasjalikult, kuidas valmistada hakitud lihapallid suppi.
Kuidas valmistada juustupalli supi jaoks?
Kui te ei soovi kodus valmistatud lihapallid ette valmistada, kardades, et see protsess võib võtta liiga kaua, siis hävitage rahutused ja valmistage need ette tulevaseks kasutamiseks. Järgmise toiduvalmistamise supi ajal kaovad hakkliha modelleerimise vajadus, sest sügavkülmikus ootate juba valmis olevate mittuplaatide paketti.
Koostis:
- hakitud kalkun - 650 g;
- leivapuru - 35 g;
- riivitud Parmesan - 35 g;
- käputäis rohelist petersleid ja sibulaid;
- küüslauk - 1 hammas;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Hooajatäis merekarbonaadiga ja lisage mõlemat liiki rohelisi, muna, leiba, riivitud juustu ja küüslauku. Pärast kõikide koostisainete hoolikat segamist kasutage täidise portsjonite valimiseks magustoidu lusikat ja vormige nende väikesed pallid. Kui valmistad tulevikus kasutamiseks lihapallid, asetage need plaadile või salve, laske külmkapis täielikult külmuda ja seejärel lukustussüsteemiga kotti.
Supp koos lihapallidega jahvatatud veiselihast
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 640 g;
- vuttide munad - 8-10 tükki;
- sibul - 65 g;
- hernesejahu - 60 g;
- küüslaugu ja ingveri pasta - 1 teelusikatäis;
- maapähkli, koriandri - 1/2 teelusikatäit iga;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Keetke vutimunad ja puhastage neid õrnalt. Blender segatakse sibulaga segistiga ja segage sellest saadud kartulipulber maapähkliga, hernekultuuriga, küüslaugu-ingverikastmega, munaga ja maapähklitega. Saadud segu võrdseid osi tuleks kasutada keedetud munade katmiseks. Pisikesed lihapallid tilguvad keevasse puljongisse, mida saab täiendada köögiviljade ja maitsetaimedega, laske liha süüa kuni valmis ja proovige.
Kuidas valmistada kana kotti supp?
Koostis:
- Kanaliha - 760 g;
- kuklid - 4 viilud;
- muna - 1 tükk;
- piim - 135 ml;
- sibul - 55 g;
- riivitud Parmesan - 35 g;
- Kuivatatud küüslauk, petersell - 1 tl.
Ettevalmistus
Piimaga kibuvitsa või kupli viilud lasevad krevetalal vedelikku imeda, pigistada ja lihvima veel juba hakklihaga lihunikeski. Ettevalmistatud hakklihale lisage muna ja hakitud sibul, lisage segu juustu ja kuivatatud vürtsidega, jahutage seejärel lihapalli alus ja vormige siis mis tahes eelistatud suurusega pallidesse.