Seostame viinamarjade teod akvaariumi või lastekodu, merega, hästi, mitte toiduvalmistamisega. Samal ajal on tigude toidud inimese keha jaoks väga kasulikud ja peaaegu kõikjal maailmas on nad juba võitnud armastuse.
Viinapähklite valmistamise protsess tulid meile prantsuse köögist. Nõu peetakse eksootilisemaks ja sellel on delikaatne maitse.
Selleks, et kodus valmistada viinamarjade tigu, võite osta poodides või turult valmistatud marineeritud või külmutatud teod. Kuid mõne retsepti korral ei pruugi konserveeritud teod sobida, kuid peate oma kasvatama või otse ostma.
Tigude ettevalmistamine on üsna keerukas protsess, kuid huvitav. Kui te otsustate täielikult valmistada teod ise, siis peate olema lohakas mees.
Viinamarjade tigude retsept on üsna vana. Näiteks Euroopas ja Aasias on teod üldiselt tuntud ja igapäevased esemed peaaegu kõigi restoranide menüüs, samas kui seni on viinamarjade teod uudishimu. Kuid üha rohkem restorane üritavad petta Vene kodanikku sellise eksootilise ja peenisega. Kõige levinumad on nii Venemaal kui ka kogu maailmas pruukist pärit teod, millest me arutame allpool. Prantslased kutsuvad teda siiski escargotiks. Tema ebatavaline maitse, see saab kasu tänu sellele, et kestad on täidetud küüslaugukastmega, millele on lisatud võid, mille tõttu teod koguvad erilist tundlikku maitset.
Tavaliselt on tigude valmistamiseks mõeldud retseptid väga erinevad, erinevatele maitsele. Teod saab marineerida. Selleks keedetakse neid ja seejärel lisatakse sojakaste ja veini segule. Ka tigude võib valmistada erinevate kastmetega: koor juust , küüslauk , kohupiim. Lisaks on praaditud salati ja praetud ja keedetud teod, või küpsetatud, on väga maitsev ja ebatavaline.
Meie köök on kindlalt ühendatud erinevate rahvaste retseptide ja nõudega. Ja me muudame neid ise, lisades midagi ja eemaldades midagi. Nii valmistame ja viime teod tavalisest maitsest lähemale.
Allpool käsitleme konserveeritud viinamarjade teod.
Viinamarjade teod - retsept
Koostis:
- konserveeritud viinamarjade teod - 1 kg;
- värske baguette - 1 tk;
- või - 300 g;
- küüslauk - 1 pea;
- sidrunimahl;
- petersell, rohelised, soola - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kestadest võtame teod, kustutame kõik sisemised. Seejärel pange liha praepannil. Tühjad ja kuivatatud kestad
Me lõigatud baguette õhukesteks viiludeks ja võtame valmis teod ahjust.
Saad lauale kätte. Hambaorkuga saame liha, me sööme ja meil on leiba hammustus.