Kuidas valmistada kompott - parimad retseptid värsketest, külmutatud või kuivatatud marjadest ja puuviljadest

Algajatele on huvitav teada, kuidas kompote õigesti valmistada, ja maitsestatud kokad võivad oma kogemusi laiendada ja oma oskusi täiustada, mõistes esialgsete ja ebatavaliste retseptide põhjalikkust. Saadud looduslik tervislik jook sobib suurepärase küllastunud maitsega.

Kuidas kompott süüa?

Küpseta kodust valmistatud kompott värsketest, külmutatutest ja igat liiki kuivatatud puuviljadest või marjadest, täiendades baaskomponenti veega ja valmistades retseptiga määratud aega.

1. Joogi valmistamiseks mõeldud vett tuleb filtreerida, vedru või villida. Kraani vedelik koos kloori ja teiste lisandite seguga halvendab ainult kompoti maitset.
2. Lisatud suhkru kogus ja marjade või puuviljade partii suurus võib varieeruda sõltuvalt soovitud magususest ja valmistoidu kontsentratsioonist.
3. Potti kaas, milles kompott on keedetud ja jahutatud, peaks olema suletud. Tänu sellele säilitab jook maksimaalselt vitamiine.
4. Valmis kompott jahutatakse, filtreeritakse ja, kui seda teenitakse, lisatakse soovi korral jääkube.

Kuidas külmunud marju kompotit süüa?

Talvel on külmutatud marjadest valmistatud jookide valmistamise retseptid eriti asjakohased ja nõudlikud. Kõige maitsvamad, rikkad ja aromaatsed on külmutatud kirsside, sõstradi, maasikate või vaarikute kompote. Soovitav on võtta ja komplektis erinevaid marju ja puuvilju, mis on saadaval, nii et saadud jookide omadused muutuvad rikkamaks. Koostisosad lisatakse keevasse siirupisse, ilma sulatamiseta.

Koostis:

• külmutatud marjad - 0,5 kg;
• granuleeritud suhkur - 1-2 tassi;
• puhastatud vesi - 2,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Puhastatud vesi viiakse keemiseni.
2. Lisage suhkrut, segage, kuni kõik kristallid on lahustunud.
3. Nad panevad marjad, laske sisu keeda kaane all, keetke 3-5 minutit, eemaldage plaadist.
4. Jäta maitsvat marjakompot enne jahutamist nõudma, seejärel filtreerige ja veel enne jahtumisi jahutades.

Kuidas valmistada kompot kuivatatud puuviljadest - retsepti

Järgmised soovitused neile, kes veel ei tea, kuidas kompote kuivatatud puuviljadest valmistada. Joogi valmistamise komponendina võite võtta ainult kuivatatud õunu või sorti pirnidega, igasuguseid marju. Tihti kuivatamise koostist täiendatakse ploomide, rosinate, kuivatatud aprikoosidega. Soovi korral tasakaalus jooma maitsega sidrunimahla või sidrunhappega.

Koostis:

• Kuivatatud õunad - 100 g;
• kuivatatud pirnid - 2-4 tk;
• rosinad, ploomid ja kuivatatud aprikoosid - 100 g;
• granuleeritud suhkur - 200 g või maitse järgi;
• puhastatud vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Kuivatatud puuvilju valatakse keeva veega, loputatakse hoolikalt, tühjendatakse ja pannakse kastrulisse.
2. Valage komponendid puhta veega, keedetakse.
3. Lisage suhkur, segage, kuni kristallid lahustuvad.
4. Katke anum kaanega ja keetke joogi 20-25 minutiga vaikses vaoshoones.
5. Jäta õhtust nõudlik maitseomane kompott, mille järel filtreeritakse ja serveeritakse lauale.

Kompoteeritud värsked õunad

Kõige populaarsemad kodus valmistatud jookide fännid on õunkomot, mis on valmistatud värsketest aromaatsetest puuviljadest. Isegi ilma täiendavate koostisosadeta jook osutub maitsele meeldivaks ja kui lisate pannile kaneeli, nelgi, sidruni või apelsini viilu, siis suureneb kompoti sisaldus mitu korda.

Koostis:

• värsked õunad - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 200 g või maitse järgi;
• puhastatud vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Viige vesi keemiseni, lisage suhkur ja segage, kuni kristallid lahustuvad.
2. Paigaldage kooritud õunad ja viilutatud õunad.
3. Pärast korduvat keetmist keedetakse sisu 5-10 minutit või kuni õunte lõikamine on pehme.
4. Jahutage enne jahutamist joogi alla ja filtreerige, jahutage.

Kompott kuivatatud koorest

Teades, kuidas kuivatatud koorossi kompote korralikult pruulida, on võimalik oma toidus lisada joogi, millel on kasulik mõju kogu kehale, täita see vajalike vitamiinidega ja aidata toime tulla külmetusega. Sellisel juhul tervisliku jooki magusaineks on eelistatav kasutada looduslikku lillemeest.

Koostis:

• kuivatatud puusad - 200 g;
• looduslik mee - maitsta;
• puhastatud vesi - 2,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Dogroosi marjad purustatakse pestlega uhmris, seejärel viiakse need kastruni ja valatakse keeva veega.
2. Keetke sisu 5 minutit, katke tihedalt kaanega ja ümbritsege 6 tundi infusioonilahusega.
3. Jahuta kompott koeralt roosilt, filtreerige see hoolikalt, magustage meega.

Jõhvikombot

Ideaalne joogi valmistamiseks on jõhvikas. Nende marjade kompote võib olla äärmiselt kasulik ja sellel on rikkalik maitse, meeldiva happesusega, mis on suhkrulisandiga või meega jagatud. Kompositsiooni võib täiendada külmutatud vaarikate, teiste marjade või tsitrusviljade viiludega.

Koostis:

• jõhvikad - 300 g;
• mesi või suhkur - 150 g või maitse järgi;

• puhastatud vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Loputatud jõhvikombed paigutatakse suhkru kasutamisel keeva veekogusse, kui mesi kasutatakse magusainena või siirupina.
2. 5 minuti jooksul keedetakse jõhvika kompott , pärast mida eemaldatakse anum plaadist ja sisu satub kaane alla ja täielikult jahtuda.

Kuivatatud aprikooside kompott

Kui ei ole võimalik kompot värsketest puuviljadest valmistada, võite võtta baaskomponentideks mis tahes kuivatatud marjad või kuivatatud puuviljad. Eriti maitsev ja kasulik juur kuivatatud aprikoosidest , milles võite lisada ploomide maitse ja värvuse rikkust ning soovi ja rosinaid. Oluline on kasutada kvaliteetseid looduslikke koostisosi.

Koostis:

• kuivatatud aprikoosid - 200 g;
• ploomid ja rosinad - 100 g;
• puhastatud vesi - 1,5 liitrit;
• granuleeritud suhkur - 1 klaas.

Ettevalmistus

1. Suhkur valatakse keeva veega, seda keedetakse segades, kuni kristallid lahustuvad.
2. Loputage kuivatatud aprikoosid, mustade setete ja rosinaid kuumas vees, asetage siirupiga anumasse.
3. Küpseta küpsetatud aprikoosid ja ploomid komposti 10 minutit vahva keemisega, seejärel eemaldage konteiner tulega ja nõudke sisu, kattes konteineri soojendatud kattega 2-3 tundi.
4. Enne kasutamist joogi filtreeritakse ja jahutatakse.

Kudoonia kompott - retsept

Järgmine retsept aitab teil välja selgitada, kuidas pruulida kompott kudoonest, et saada kõige kasulikum ja maitsvam jook. Ideaalne lisamine sel juhul on vürtsikas lisaaineid kaneeli, küünla, nelgi või teiste oma valitud kujul. Küpsetamise ajal kastrulis asuva sidruni asemel võite lisada apelsini viilude hulka.

Koostis:

• kudoonk - 1 kg;
• kaneeli kleit, badjani tärn ja nelgiibu - 1 tükk;
• puhastatud vesi - 3 liitrit;
• suhkur - 350 g või maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Keeda veega lisades suhkrut, mis on täielikult lahustunud.
2. Asetage kudoonikukleidid, vürtsid ja küpsetage anuma sisu 10-15 minutit.
3. Jätke kaanekompott alla, kuni see täielikult jahutab, seejärel filtreerige ja jahutage enne serveerimist.

Tangeriinide kompott - retsept

Tangeriinide kompott kustutab janu, täidab keha vitamiinidega ja naudib seda suurepärase värske maitsega. Muidugi on võimalik käivitada mitte ainult kvalitatiivsed, vaid ka ebakvaliteetsed pehmed või mitte liiga magedad puuviljad, mida ei soovita kasutada värskena. Joogi valmistamiseks on see tooraine ideaalne.

Koostis:

• tangeriinid - 700 g;
• puhastatud vesi - 2 liitrit;
• suhkur - 1 klaas või maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Keetke suhkrut sisaldav vesi, kuni kristallid lahustuvad.
2. Lase kooritud tangeriinid, anna potti sisu keetmiseks teist korda.
3. Eemaldage anum tulega, jätke 15-minutilise kaane alla.
4. Ruberige mandariine läbi sõela või puhastage segistiga, eemaldage luud, seejärel segage puljongiga ja vajadusel ja soovi korral filtreerige.
5. Veelkord kuumutage jook keema, lase jahtuda ja jahtuda.

Komoto feijoast

Komposti teine ​​retsept esitatakse hiljem, kuid see huvitab neid, kes austavalt kohtlevad neid eksootilisi puuvilju ja toite. Joogi valmistamise komponent on feijoa, mis ei vaja pikka ettevalmistust. Enne kasutamist peate ainult iga puu servi lõikama.

Koostis:

• feijoa - 300 g;
• granuleeritud suhkur - 150-200 g;
• vesi - 2,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Lisage granuleeritud suhkrut keeva veega, oodates, segades, kristallide lahustamisel.
2. Paigaldage feijoa ja küpseta kastme sisu 30 minutiks.
3. Eemaldage konteiner plaadist, laske kompot seisma kaane all ja jahutage, seejärel jahutage seda veel külmikus.

Jahu kompott

Järgmine retsept on parim võimalus eelmise aasta moosid ringlusse võtta. Teades, kuidas teha sarnasest preparaadist koostist, on võimalik saada maitsvat jooki õhtusöögi esitamiseks või lihtsalt janu kustutada ja samal ajal lisada soovimatut magusat maitsvat pakkumist, vabastades ruumi sahveres. Komboti saamise kiire viis on lihtsalt 3 jugapulbrit lahustada keedetud klaasi klaasiga.

Koostis:

• jam - 250 g;
• sidrunhape - maitse järgi;
• vesi - 3 liitrit.

Ettevalmistus

1. Viige vesi keema, asetage moos, segage.
2. Joogile keedetakse uuesti, lisage vajadusel sidrunhape.
3. Jahuta kompott, filtreerige ja jahutage enne külmkapis serveerimist.

Hauakambri kompott - retsept

Täiendavad juhised võimaldavad teil mõista, kuidas maitstavat kompotti valmistada idamaistest küpsetatud persimest. Joogi harmoonilise maitse saavutamiseks peate võtma ühe klaasist veest ühe keskmise suurusega puuvilja, maitses vedelikku maitsestama. Soovi korral juua maitsestatud sidrunimahla või sidrunhapet. Kombote omaduste rikastamine, pannes pannile koos viilutatud oranži baaskomponendiga.

Koostis:

• hurma - 5 tükki;
• puhastatud vesi - 5 klaasi;
• Sidrunhape ja granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Hõõgija loputatakse, lõigatakse viiludeks, pannakse keeva veega, magustatakse suhkru maitsmiseni.
2. Kui soovite, lisage joogi alusena sidrunhappe nippi.
3. Pärast anuma sisu korduvat keetmist küpsetage see 5 minutit, eemaldage see plaadist.
4. Jäta happesuse kompott kaane alla jahtuma, filtreerige, jahutage.

Kompott multivarkis

Kõige küllastunud, aromaatne ja rikkalikumalt saadud kompott, kui keevitate seda multivarkis. Joogi valmistamiseks võite kasutada mis tahes värskeid, külmutatud marju, puuvilju või võtta valitud kuivatatud komponente: õuna- või pirni kuivatamine, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kuivatatud jõhvikad, sõstrad.

Koostis:

• kuivatatud puuviljad - 300 g;
• kuivatatud puusad - 100 g;
• kuivatatud jõhvikad - 100 g;
• granuleeritud suhkur - 100 g;
• puhastatud vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Pese kuivatatud puuvilju ja marju, pannake kaussi, lisage suhkur ja vesi.
2. Lisage programm "Kuivatamine" ja küpseta kuivatatud puuviljade kompott multivarkis 1 tunni jooksul.
3. Enne jahutamist jäta seade joogist infusiooniks.