Kokteil "Boyarsky" leiutas üsna hiljuti - umbes 10 aastat tagasi Kazantipi Vabariigis. Nagu paljud teised kokteilid, osutus see üsna juhuslikult: noormeeste ettevõte puhkes ja joonud viina. Täpsemalt, hommikul jõid nad päris hästi. Ja siis nad palusid baarmenil jooki veidi magustada, pärast mida bareman ja viidi viina juurde mõne grenadiini. Siis otsustasid poisid mõnda oma sõbrana trikkida ja tilgutasid tabasko kaste oma klaasi. Ja kui ta oli seda joonud, karjus ta: "Boyarsky! Tuhat kuradit! "Kokteil jõudis teistele külastajatele maitsele ja seda tellisid sageli turistid. Allpool leiate retsepti kokteili valmistamiseks "Boyarsky", mis, nagu juba mainitud, sisaldab viina, grenadiini ja Tabasco.
Kokteil "Boyarsky" - retsept
Koostis:
- viin - 30 ml;
- siirup Grenadiin - 25 ml;
- Tabasco kaste - 4-5 tilka.
Ettevalmistus
Klaasist esmalt valatakse Grenadiini siirup, seejärel nuga või batoonikohviga hoolikalt külma külma viina. Idee on selles, et vedelikke ei tohiks segada, see on kihiline kokteil. Ja lõpuks lisame Tabasco kastme. Samal ajal on kastme tihedus kõrgem kui viin, kuid väiksem kui siirupi tihedus. Seepärast asub Tabasco kaste nende kahe kihi keskel. Joo seda ühe lihisega ühes joones.
Seda kokteili nimetatakse ka "Bloody Boyarsky", sest grenadiin annab sellele punase värvi. See on kokteili klassikaline retsept. Pisut hiljem, asendades Grenadiinid Curacao likööriga, said nad erineva kokteili - Boyar Blue.
Cocktail "Boyar Blue" tulistas
Koostis:
- viin - 50 ml;
- alkohol Curacao - 20 g;
- Tabasco - 3-5 tilka.
Ettevalmistus
Klaas esmalt vala alkoholiga Blue Curacao, seejärel valage viin ja lisage Tabasco. Tulekahju segu tuleks purjus ühe korraga.
Ülaltoodud 2 retsepti puhul on tegemist kokteilidega, st "lühikesed joogid" - need, kes joovad kiiresti voodikohaga.
Kuid ka muudatuste ja lisandite tulemusena leiutas pisut hiljem Long Drink Boyarsky.
Pikk jook "Boyarsky" - retsepti
Koostis:
- viin - 100 ml;
- grenadiin - 70 ml;
- sprite - 120 ml;
- Tabasco - 5 tilka;
- jää.
Ettevalmistus
Viin, grenadiin, Tabasco kastme ja sprite asetatakse kõrgpalli, lisatakse jää ja segatakse hästi.
Seal oli traditsioon: pärast seda, kui tuletõrje segu on purjus, peate mitu korda klaasi põhjaosas koputama ja hüüdma ühte tuntud Mihhail Boyarski kangelaste lauseid. Enamasti on see fraas "Tuhat kuradit!"