Squashi pannkoogid on üks lihtsamaid ja traditsiooniliselt suviseid roogasid, mida saate kuumade pooride esimestel kuudel küpsetada. Kabatšokkide kastmine ja nende madal hind võimaldavad teil pannkoogid süüa vähemalt iga päev, mistõttu ärge unustage võimalust nautida suupistete suupisteid, kuni sügis pole täielikult omanduses.
Selles materjalis jagame teiega soovitusi selle kohta, kuidas pannkoogid valmistada kabatšokkidest mitmete kategooriliselt erinevate retseptide jaoks.
Kuidas pannkoogid ahjukübaradest süüa?
Me oleme harjunud sellega, et suvikliistud pannkoogid ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka kiireid valmistamisviise: nad ühendasid kõik koostisosad kokku ja pruunisid pruunistunud pannil. Sama retsept eeldab natuke rohkem aega, mis võimaldab teil saada tervislikumat nõu väljastpoolt, sest pealetükke ise ei küpseta, vaid küpsetatakse ahjus.
Koostis:
- suvikõrvits - 365 g;
- sibul - 75 g;
- muna - 1 tükk;
- konserveeritud valge ube - 415 g;
- Köömneem ja tšillipiim - näputäis;
- maisi jahu - 65 g.
Ettevalmistus
Puhasta oad puuviljades spetsiaalse vajutusega või tavapärase segistiga. Saadud oad püree segatakse riivitud sibul ja suvikõrvits, viimasest on parem eemaldada liigne niiskus. Lisage segu muna, jahu ja vürtsidega ning vormige sellest pannkoogid ja panege need pärgamendiks. Küpsetage suvikliistud pannkoogid eelsoojendatud 195 kraadi ahjus 23 minutit. Küpsetamise keskel pannkoogid tuleb üle viia teisele küljele.
Kuidas valmistada kabatšokkidest magusaid pannkooge?
Kui hästi saab magusust täiendada, siis suudetakse tõendada suhkrušokikontuuri tekstuuri, tehes täna ühe populaarse šokolaadiga küpsise koos kõrtsiga või alustades nendest lihtsatest vürtsikadest pannkoogidest. Ärge muretsege, sa ei tunne suhkruvaba maitset.
Koostis:
- suvikõrvits - 390 g;
- vaniljeekstrakt - 1/4 tl.
- granuleeritud suhkur - 45 g;
- terava kaneeli näputäis;
- jahu - 55 g;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Rub kaunice, pane riivitud mass marli ja eemaldage liigne niiskus. Röstitud suvikõrvitset segatakse muna, vanilje, jahu ja suhkruga. Lisage kaneel ja ühendage see hoolikalt koos. Jagage segu võrdse suurusega portsjonidesse ja praadige küpsetatud praepannil, kuni mõlemal küljel blanšeeritakse.
Kuidas teha kukkukestest paksud pannkoogid - retsept
Lihasfritides ei saa muna kimpu lisada, sest selles retseptis mängib sellist seost näiteks kartulit või pigem tärklist mugulatest koos jahu.
Koostis:
- kartul - 340 g;
- suvikõrvits - 140 g;
- jahu - 35 g;
- kuivatatud itaalia ürtide segu - 1 tl;
- tükeldatud maitsestatud tšilli.
Ettevalmistus
Rub squash ja keera see ülemäärase niiskuse. Analoogia põhjal rest ja kartulid, segada see squash mass ja lisada jahu. Soola segu ja lisage kuivatatud itaalia ürtidega jahvatatud tšilli. Lusikatäis tükid kartulit ja suvikõrvitsat rasvatud ja kuumutatud praepannil, seejärel pruun mõlemalt küljelt.
Kuidas pannkoogid suhkruga süüa?
Retsept teise variandi aluseks on mõni meie lemmik koostisosa: küüslauk ja juust, mis eelistatavalt täiendab pakkumise suhkruveski maitset.
Koostis:
- suvikõrvits - 510 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 55 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- riivitud Parmesan - 45 g.
Ettevalmistus
Rub kaunice peeneks riiv ja tõsta läbi liigne vesi läbi marli kotti või nõusse. Sega raputatud mass muna, soola, tükeldatud küüslaugu, juustu ja jahu. Küpsetatud taigna saab osadeks soojendatud võid ja serveerida tomatikastmega.