Kõik teavad, et küüslauk on suurepärane vahend gripi ja nohu ennetamiseks. Lisaks parandab see ainevahetust, suudab vähendada kolesterooli ja rõhku, on kardiovaskulaarsete haiguste ennetav hooldus, aitab ateroskleroosi ja diabeedi raviks. Üldiselt ei ole toode, vaid tervisetuba. Erinevatel tassidel lisaks vürtsidele lisatakse ka küüslauguõli. Me jagame teiega erinevaid küüslauguõli valmistamise retsepte.
Kuidas valmistada päevalille küüslauguõli?
Koostis:
- küüslauk - 1 pea;
- rafineerimata päevalilleõli - 0,5 l.
Ettevalmistus
Küüslauguõli ettevalmistamine võtab teid väga vähe aega ja jõupingutusi ning kindlasti tuleb meeles pidada ja nautida maitsvat maitset.
Küüslaugu pea on jagatud hambapastaks. Igaüks kooritakse ja jagatakse pooleks. Steriliseerige vajaminev võimsus, asetage valmis küüslauk ja sulgege kaas. Nüüd teeme nafta: kuumutage seda umbes 180 kraadini ja valage see hoolikalt küüslaugu kaussi, tihedalt tihedalt kinni ja peita see nädalas jahedas kohas (mitte külmikus). Seejärel eemaldame purki ja läbime mitu kihti marli, vala õli teise steriilse purki. See on kõik, küüslaugu päevalilleõli on valmis. Saate seda hoida külmkapis.
Sellest õlikust saadetakse suurepärased salatit kastmed. Ja seda kasutatakse erinevate kastmete valmistamisel. Muide, sama retsepti saate valmistada ja oliiviõli küüslaugu.
Küüslauguvõi - retsept
Koostis:
- või 200 g;
- küüslauk - 7 hambapasta;
- tilli rohelised - maitse järgi;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Võime eelnevalt külmkapist välja võtta, nii et tal on aega sulatada. Küüslauku puhastatakse ja pressi läbi lastakse, tilli rohelus purustatakse. Me kombineerime kõik koostisosad, sool ja pipar maitsta ja segada hästi. Saadud mass pannakse sobivasse anumasse või pakitakse toidukilbi ja saadetakse külmkappi. Küüslauguvõi on suurepärane erinevate võileibade valmistamiseks, see on väga hea, et enne nende küpsetamist liha või linnuliha hõõruda.
Lina küüslauguõli
Päevalilleseemne, oliiviõli, või, me regulaarselt sööme, kuid mingil põhjusel me täielikult unustame linaseemneõli. Kuid asjata, sest see on meie keha jaoks äärmiselt kasulik. Linaõli kasutamine vähendab insuldi riski 37% võrra, see sisaldab rasvhappeid Omega 3, Omega 6, Omega 9, A, E ja F-vitamiine. Kui teete küüslaugu linaseemneõli, on see tavaliselt vitamiinide ja tervise hoidla.
Koostis:
- küüslauk - 20 g;
- Linaseemneõli - 200 ml.
Ettevalmistus
Valmis ja puhastatud küüslauk läbib pressi, pannakse mahutisse, täidetakse linaseemneõli, segatakse ja hoitakse külmkapis. Korrapäraselt loksutatakse konteinerit ja nädala pärast on teil täiuslik hommikumantel.
Praetud küüslauguõli - väljendada retsepti
Koostis:
- küüslauk - 2 pead;
- õli - 400 g;
- mustad piparümbad;
- tüümiani.
Ettevalmistus
Küüslauk on jagatud hambapastaks, puhastame neid ja lõigake need pooleks. Pannimees pannakse küüslaugu viilud viiludega alla, vala õli. Võid võtta nii oliivi- kui ka päevalilli, mis sulle meeldib. Lisa vürtsid. Paneme pannid ahju ja 150 kraadi süüakse umbes tund. Küpsetamise ajal muutub küüslauk pehmeks. Eemaldame valmisõli ahjust, laske sellel veidi jahtuda ja valage see ettevalmistatud steriilsesse mahutisse. Sellist õli saab külmkapis hoida kuni 1 kuu jooksul.