Üha rohkem inimesi asendab kana muna vutimunadega, sest nad usuvad, et nad on palju kasulikumad ja salmonella ei saa neid mõjutada. Tõde on see või teine müüt, proovime teada saada. Vuti-munad on pikka aega tarbitud, kuid mood neile ilmus alles hiljuti. Selle toote kasulike omaduste tõendamiseks viidi läbi mõned katsed, mis võimaldasid meil teha teatavaid järeldusi.
Mis vutt-munade kasutamine on?
Enamasti, kui nad räägivad vuttide munadest, võrreldakse neid kana, jälgime ka seda suundumust. Näiteks esimeses versioonis on kuni 14% valku, kuid teises osas kusagil 11%. Lisaks on vuttide munadel rohkem bioloogilisi aineid. Nad on ka B12-vitamiini sisu juhid. Vuti-munade koostis sisaldab palju vitamiine, mikro- ja makroelemente.
Paljud inimesed on huvitatud toodete energiasisaldusest , seega on kaloreid rohkem vuttide munadel, kuid ühe tüki kaal on ainult 12 g. Seega, kui lisate oma dieeti mõne paari muna, ei kahjusta see joonist, vaid võite saada palju vitamiine, mineraale ja teisi ained.
Vuti-munade kasutamine on ka kolesterooli madal, mistõttu on kasulik neid kasutada südameprobleemide esinemise korral. Närvisüsteemi aktiivsus avaldab positiivset mõju, mis aitab stressi ja neurooose paremini üle kanda. Muna vutite koostis sisaldab valku, foolhapet ja rasvu, mis on raseduse ajal naistele eriti olulised. Need on antibakteriaalsed ja immunomoduleerivad. Keetatud vutimunade kasu hindavad inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna nad parandavad ja taastavad ainevahetust. Korrapärase kasutamise korral saate seedetrakti ja rõhu normaliseerida.
Samuti tuleks öelda, et vutimunade kasutamine on nende koorega. See on väga kerge seedida keha sees ja sisaldab rohkesti toitaineid. Kest on 90% kaltsiumkarbonaadist ja seal on rauda, fosfor ja muud mikroelemendid. Regulaarsel kasutamisel võite vabaneda hapradest juustest ja küünest, samuti ärrituvuse ja verejooksuga igemetega toime tulemiseks. Veli munade kestamiseks on mitu võimalust. Seda saab lihtsalt lisada erinevatele roogadele, kuid kõige parem on segada seda mõne tilga sidrunimahla või kalaõliga. Te saate ka lahenduse teha. Selleks tuleb purustatud kest ühendada veega 1 liitri vedelale 1 tlp pulbri kohta.
Kuidas kasutada vuttide mune kasumiks?
Paljud inimesed kasutavad palju mune, et ravida paljusid haigusi ja kasutada mune ennetava meetmena, sest vutt ei kannata salmonella. Kuid hiljutised katsed on kahtluse alla seadnud toores vutimunad, kuna need näitasid, et nagu teiste lindude munad võivad sisaldada aineid, mis põhjustavad tõsist toiduga kaasnevat haigust. Seetõttu soovitavad arstid, et kõiki mune tuleks tarbida alles pärast kuumtöötlust. Kasutatavate ainete hävitamiseks ärge küpsetage mune enam kui 2 minutit.
Veli munadest on kasutusel suur hulk retsepte, mis on dieediomadused ja terved kehas.
Omlett vutimunadega
Koostis:
- munad - 14 tükki;
- piim - 3/4 esemeid;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- roheline sibul, sool.
Ettevalmistus
Munad peksid piima, lisage soola ja hakitud sibulat. Siis on hästi kuumutatud taimeõlis vaja valmistada omlett ahjus või keskmise kuumusega. Soovi korral saate seda muuta madala rasvasisaldusega juustuga.