On üllatav, et keeduköögiviljakaarat keedetakse mitmeotstarbelises nõus, sest seade kuumust levib väga ühtlaselt, tühi ei põle ja see praadimine võimaldab säästa maksimaalset maitset. Seda saab kontrollida kaaviari küpsetamise teel multivarkis talveks.
Suhkruroogi kaaviari retsepti mitmemõõtmeline
Isegi suurte köögiviljade fännid ei garanteeri, et tajumahlased armastaksid. See kreemjas mass on röstitud toidust ja lisaks lihale, mistõttu on see suurepärane täiskasvanud sööjate ja laste kasuks.
Koostis:
- porgandid - 180 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- suvikõrvits - 1,3 kg;
- sibul - 130 g;
- tomatipasta - 45 g;
- küüslaugu pipar;
- suhkur - 5 g;
- taimeõli - 45 ml;
- lauremi leht.
Ettevalmistus
Selleks, et saak ei oleks liiga jootnud, tuleb enne suhkrumaisi küpsetamist multivarkis riivitud kalaküpsis soolaga piserdatud ja jätta mahl 20 minutiks lasta. Mõne aja pärast hakkab squash hästi välja pigistama.
Kuigi suhkrupeed hakkab kasutama mahla, porgandeid ja sibulaid saab igal võimalikul viisil tükeldada. Taimne segu pannakse eelkuumutatud õli multivarka kaussi. Lisa köögiviljad küüslaugu, kaneenipära, lauriga ja jätke 15 minutiks. Mõne aja möödudes tuleks röstitud köögiviljad segada segistiga (paremini pannakse need kaussist välja) ja seejärel 20 minutiks tagasi multivarki kustutamiseks. Pärast seda lisa vürtsid ja pannakse tomatipasta. Jätkake küpsetamist veel 20 minutit.
Keelab pesta või steriliseerida mis tahes viisil. Jaota kaaviari ettevalmistatud mahutisse ja kohe üles tõmmata.
Küpsetatud kaaviar majoneesiga mitmemõõtmelisel kujul
Kui kavatsete valmistada põhjaga majoneesi rasvaste kaaviarite, siis veenduge, et kasutate valmistatud säilitusainete lisamisel valmistatud majoneesi. Selle majoneesi lisamisel ei plahvatata pangad.
Koostis:
- suhkur - 1,6 kg;
- tomatipasta - 85 g;
- taimeõli - 115 ml;
- majonees - 115 g;
- suhkur - 10 g;
- sool - maitsta;
- sibul - 190 g.
Ettevalmistus
Alustage ettevalmistamisega lihtsa kastmega, mille kohta kaussi segatakse hakitud sibul, tomatipasta, või, sool ja suhkur. Saadud kaste hautatakse 20 minutit ja valatakse seejärel eraldi kausse.
Tükeldatud suhkruvitsa segatakse segistiga ja saadetakse tomatikastme asemel kaussi. Köögiviljadele lisatakse majonees ja sisaldab tund aega ja poole "Vabastus". Umbes pool tundi enne valmistamist on tomatikaste paigutatud köögiviljakambrisse. Valmis munad valatakse kuumalt.
Küpsetatud kaaviar motiivis ja tomatipasta - lihtne retsept
Kaaviari kaaviar võib olla erinev konsistents: täiesti püreesest kuni suureks tükkideks lõigata. Fikseerivate tekstureeritud munade fännidele pakume järgmist retsepti.
Koostis:
- suvikõrvits - 2,2 kg;
- sibul - 540 g;
- paprika - 340 g;
- tomatipasta - 145 g;
- kuum pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Selleks, et kaaviar ei saaks liiga joota, täringuid kuubikuteks, jäta kümneks minutiks peale loputamist. Sibul ja paprikad, lõigatud tükkideks sama suurusega nagu suvikõrvits. Vala mitmemõõtmeline õliõli ja lisage kõik köögiviljad. Lülitage sisse "Kuivatamine" ja keetke umbes pool tundi. Seejärel lisage pipart, tomatipasta ja jätkake keetmist veel 30 minutit. Kuuma kaaviari rull steriilsete purgidena.
Küpsetatud kaaviari saab sulgeda tomatite multivarettiga, tomatipasta tükeldatakse pooleks ja lisatakse umbes pool kilo tomati.