Röstitud - universaalne asi, sest need sobivad suppide või salatite täienduseks ning võileiba või õlle suupisteks. Kuidas teha röstsai ahjus lugeda allpool.
Retsept röstitud ahjukübarast
Koostis:
- kuklid - 6 paksu viilu;
- Või - 3 spl. lusikad;
- Kuivatatud küüslauk - 1 teelusikatäis;
- Kuivatatud petersell - 1 tl.
Ettevalmistus
Küpsetage küpsetusahjud 160 kraadini. Lahustame võid ja segage seda küüslaugu ja peterselliga, kuni kuivatatud küüslaugu graanulid lahustuvad. Leibest lõigame kooriku ja lõigake liha kuubikuteks. Valatakse õli ja valatakse leiba tükid pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile. Küpseta koorikloomi 15 minutit või kuni need muutuvad kuivaks ja kuldseks. Seejärel segage küüslaugu-röstsaite ja küpseta neid ahjus veel 15 minutit.
Toosis supi ahjus
Koostis:
- baguette - 250 g;
- oliiviõli - 1/4 sajandist;
- sool;
- provaaliliste ürtide segu - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Me lõigatud baguette ei paks viiludeks ja pane see õlitatud pärgamalle küpsetamiseks. Jaotame järelejäänud õli üle röstsaia kulinaarharjaga. puista koorikloone koos maitsetaimedega ja soolaga mõlemal küljel. Me panime küpsetusplaadi koos röstiga ahjus, kuumutatakse 190 kuni 5-7 minutit või kuni see muutub pruuniks.
Magusad croutons ahjus
Koostis:
- magus kana;
- või - 1 spl. lusikas;
- kaneel, suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Lõika kukett kuubikuteks ja vala sulatatud või segu suhkruga ja kaneeliga. Leib segage põhjalikult, püüdes õli katta. Me vahetame leiba kuubikuid küpsetusplaadile ja küpsetame 160 kraadi juures 15-20 minutit, unustamata seejuures magusaid croutoneid teisel pool küpsetamise keskel.
Ahjukristallid juustuga ahjus
Pehme juustukreutoonid valmistatakse lihtsalt lihtsaks, kuid mingil põhjusel halvasti tuntud meie riigi territooriumil. Lisaks ahjule on see retsepti röstitud mugav valmistada elektriplaadil või lihtsalt praadimispannil.
Koostis:
- või - 1 spl. lusikas;
- leib;
- riivitud juust - 80 g.
Ettevalmistus
Leib tükkideks lõigatud ja määrige iga või osaga. Õli üle paneme röstitud juust ja katke leiba viil teise tükiga. Küpsetage ahi 160 kraadini ja pane mõlemale küljele "võileib", kuni see on kuldpruuniks. Valmis röstsai, mida lõigatakse kõrte või kuubikutega ja serveeritakse supi, salati või klaasi õlut.