Kui me kuulame ainult sõna "limonaad", nagu meie mälus on karusselli keerd, päikeseline suvi ja õhupallide meri. Ütlematagi selge, et limonaad armus kõik alates lapsepõlvest.
Lemonade ei pea koosnema sidrunitest, nagu nimigi lubab, võib see sisaldada ka teisi maitsvaid ja mahlaseid puuvilju ja marju - aprikoosid, maasikad, pirnid, piparmündi jne
Kuumal ja kuumal suvel on võlukoormustega külma limonaadi hunnik lihtsalt tõeline päästmine. Ja kas sa tead, et limonaadi ei saa osta ainult poes, vaid ka kodus valmistatud? Ei? Siis peate seda parandama!
Lemonade pirn
Koostis:
- pirn - 2 tükki;
- sidrunimahl - 250 ml;
- suhkur - 130 g;
- vesi - 900 ml.
Ettevalmistus
Kuidas teha limonaadi kodus? Võtame mõned küpsed pirnid, minu, kuiv, korralikult välja lõigatud tuum ja lõigake väikesed kuubikud. Mix pirnid, sidrunimahl ja suhkur toiduainete töötleja. Me võitsime kõik kuni püerega sarnase homogeense seisundini. Seejärel pange segu läbi kaetud sõela ja viige tselluloos väikesesse kastani. Valatakse 1 tassi keeva veega, segatakse ja jahutatakse. Veelkord filtreerige läbi sõela mahla kausi ja visake välja paberimass. Lahjenda ülejäänud külm vesi ja segage hoolikalt. Pakume limonaadi jahutatult, lisades mõned jääkuubikud. Enne serveerimist kaunista limonaad värske piparmünt rätikuga.
Ja kui te soojendate seda veidi ahjus ja lisate kaneeli või ingveri tükki, siis see soojendab teid külmas ja külmas päeval.
Maasika limonaad
Koostis:
- suhkur - 200 g;
- lubja- või sidrunimahl - 50 ml;
- soda - 2 liitrit;
- vesi 250 ml;
- lubi - 2 tk;
- Maasika mahl - 500 ml;
- Maasikad - 200 g.
Ettevalmistus
Vala suhkur väikesesse kastani, täidetakse veega ja keedetakse keskmise kuumusega, pidevalt segades, kuni suhkur täielikult lahustub. Seejärel valage veidi laimi mahla ja segage hoolikalt. Me eemaldame siirupi tulelt ja asetame kõrvale, et see korralikult jahtuda.
Seejärel valage kruus, keedetud lubja siirup ja maasika mahl, segage põhjalikult. Lisage sabad ja eelnevalt viilutatud maasikad. Valatakse limonaad jääga klaasideks, kaunistatakse sidrunhiljudega ja värskete maasikatega.
Müntide limonaad
Koostis:
- lubja mahl - 100 ml;
- gaseeritud mineraalvesi - 350 ml;
- mesi või suhkrusiirup - 50 ml;
- värske piparmünt lehed - maitse järgi;
- lubja segmendid.
Ettevalmistus
Hommikuv limonaad piparmünt on retsepti üsna lihtne. Sügavas kastmes segage sidrunimahl, suhkrusiirup, mineraalvesi. Siis valatakse keeduklaasi, me jahtume ja valame kõrgläike. Enne serveerimist kaunista jook laimi-vahvlitega ja värske piparmündilehtedega. See on kõik, omatehtud limonaad piparmündiga ja valmis - väga maitsev ja kõige tähtsam loomulik.
Kiiviga lemonaadi retsept
Koostis:
- kiivid - 10 tükki;
- granuleeritud suhkur - 1 ese;
- sidrunimahl - 1 ese;
- gaseeritud mineraalvesi - 1 l;
- keed vesi - 200 ml.
Ettevalmistus
Võtame umbes 7 kiivi, mine, kuivatatakse, kooritakse ja segatakse segistiga, kuni homogeenne püree
Kui kõik need retseptid tundusid teile magusad, võite neid jätta lastele ja valmistada endale kompott õunu või banaanikvassi . Need joogid pole vähem värskendavad.