Pakume alternatiivi ostetud pooltootele, mis ei taba eelarvet ega säästa tervist - kergeid koduseid õhtusööke, mida saab teha kuni pool tundi. Järgmisel korral küsides endalt, mida saab õhtusöögiks valmistada kiiresti, mäleta selle materjali retsepte.
Baklažaan õhtusöögiks - kiire ja lihtne
Hommikust õhtusööki rääkides peame kohe meeles pasta. Nad võivad olla mitte ainult taskukohased ja kiiresti valmistuda, vaid ka kasulikud, kui eelistad kõva nisu sorte. Teie lemmik spagetid või penne lihtsaks täienduseks on kompositsioonis baklažaanipulber.
Koostis:
- pasta - 350 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- baklazaan - 560 g;
- Kuivatatud oregano - 3 näputäis;
- tomatid - 670 g;
- käputäis basiiliku lehti;
- kerge pähklipuud;
- Ränitud juust - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kontrollige, kas baklažaanid pole kibedad. Kui köögiviljad on kibedad, siis jäta need enne praadimist süljumaks, muidu kohe köögivilja kuubikuteks ja keedutage taimse õli rohkusest kuni pruunistumiseni. Lisa küüslauk baklazaanile ja pärast segamist ja tükeldatud tomatitega. Täiendage tulekastmes kuivatatud oregano, nälkjas soola ja suhkrut, seejärel jäta kõike kuumutamaks keskmise kuumusega, kuni tomatid pehmendatakse. Parandage kastme valmistamiseks pasta ja pasta. Ühendage küpsetatud makaronid kastmega ja puistake enne serveerimist pähkleid ja riivitud juustu. Kiire ja maitsev omatehtud õhtusöök on valmis!
Kartulid kana einetamiseks - kiire ja maitsev
Kartulid ja kana on meie lauas üks populaarsemaid kombinatsioone. Selle põhjuseks on mitte ainult koostisosade kättesaadavus, vaid ka nende muutlikkus, mis võimaldab aeg-ajalt muuta nõude.
Koostis:
- kanafilee - 4 tk;
- kartul - 480 g;
- oliiviõli - 35 ml;
- küüslauk - 3 hammast;
- Kuivatatud tüümiani - 1 teelusikatäis;
- Kuivatatud pune, basiilik - ½ tsp;
- riivitud Parmesan - 35 g;
- kirsstomatid - 65 g;
- basiiliku lehed - 7-8 tükki;
- riivitud mozzarella - 135 g.
Ettevalmistus
Keetnud filmi ja veeneeritud kanafilee soola pipraga ja levis ühelt poolt küpsetusplaat. Kartulid, mis on eelnevalt jaotatud viiludeks, segage maitsetaimedega ja oliiviõli, lisage soola ja hakitud küüslauk. Asetage mugulad viilud teisel pool pannile ja puista parmesani põhjas.
Saatke küpsetusplaad 200-25 kraadini 20-25 minutiga kuumutatud ahju. Viimase paari minuti jooksul piserdada kana mozzarellaga ja panna tomati tükid selle peale basiiliku.
Ideaalselt võite selle toiduga kaasa võtta koos kiire lõhna salataga, mis on kogutud pakendatud rohelistest, tomatitest ja rõõmsa ja oliivõli õliga.
Sealiha õhtusöök - kiire ja maitsev
Koostis:
- sealihast - 6 tk;
- värske rosmariin - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 15 ml;
- magus vein - 230 ml;
- käputäis kuivatatud jõhvikat;
- või - 35 g;
- kaste hoisin - 35 ml.
Ettevalmistus
Kui ahi soojeneb, pruunige sealiha peenestus keskmise kuumusega 3-4 minutit mõlemal küljel. Seejärel asetage hakkliistud eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahjus 12-15 minutiks. Küpsetatud karbid jäetakse fooliumist allapoole ja haarake kastmega ise.
Priestis, milles sealiha oli röstitud, asetage võid, lisage rosmariin ja valage klaasi veini. Viska kuivatatud jõhvikad ja lisage hoisin kaste. Jätke kaste kuni keetmine.
Meie kiireks õhtusöögiks on valmis, jääb enne serveerimist ja täiendama oma lemmikroadroad lihakastet.