Heeringas ja lihtsalt - heeringas - kõik on tuttavad ja armastatud, head külmad salatid ja suupisted. Kuid nagu merel kala, on see ka kasulikke omadusi.
Mis on kasulik heeringas - koostis
- Heeringas leidub suurt kogust valku, mis on vajalik mistahes organismi jaoks, mille päevane norm saavutatakse 200 g produkti söömisega.
- Merede elanikuna sisaldab see joodi, mis mõjutab kilpnäärme seisundit.
- Heeringafilee leidis kaaliumit, toetades südame tööd.
- Kalades leiduv magneesium normaliseerib kõigi kehasüsteemide tööd.
- Naatrium aitab vasodilataatoriefekti tõttu vähendada arteriaalset rõhku, samuti aitab see säilitada vedelikku kudedes.
- Tsink aitab tugevdada immuunsust.
Arvestades naiste jaoks kasuliku heeringa küsimust, tuleb märkida, et heeringas on mereelus ja selle koostises on polüküllastumata omega-3 rasvhapped, mis on kasulikud seedetrakti tööle ja soodustavad halb kolesterooli eemaldamist organismist, veresoonte vabanemist kolesterooli laigudest ja kehakaalu langusest.
Mis veel on kasulik heeringas kehale?
On kindlaks tehtud, et selle tarbimine vähendab südameatakkide riski ning takistab ka verehüüvete moodustumist, tugevdab veresoonte seinu. On olemas eksperimentaalsed kinnitused, et heeringa tarbimine parandab nägemist, aktiveerib aju aktiivsust. Lisaks sellele viitavad hiljutised uuringud väidetele, et heeringas on leitud kasulikud omadused, mis võimaldavad meil psoriaasi liikumist nõrgendada.
Tihtipeale kahtleb heeringas vaidlus: kui värske kala kasulikud omadused on vaieldamatud, võib kasulik olla soolane heeringas, aga see selgub, ja soolases produktis on kasu. Heeringas esinev seleen omab antioksüdandi omadusi ja reguleerib ka oksüdatiivseid protsesse vereplasmas.
Siiski tasub meeles pidada, et soolatud ja marineeritud heeringas on kergesti riknev toode ja sellel ei ole pikaajalist ladustamist.