Must leib

Musta leiba röstsai on suurepärane vürtsikas suupiste, mis sobib mitte ainult kuumale teele, vaid ka külma õllele. See on kohe valmistatud, nii et isegi ootamatud külalised ei suuda teid ennast ette tuua. Me ütleme teile, kuidas teha musta leibaga maitsvat ja krõbedat krootikatooteid mitmel viisil.

Must leiva küüslauguvastased retseptid

Koostis:

Ettevalmistus

Kastrulis asetage tükk võid, sulage see ja lisage mõned kooritud ja lõigatud küüslauguküünt. 5 minuti pärast tükid küüslaugu hoolikalt välja ja pannakse lõhnavale või Borodino leiba, viilutatud väikeste viiludeks. Praege grautoonid, kuni mõlemalt küljelt moodustub valge punakas.

Musta leiba röstitud munaga

Koostis:

Ettevalmistus

Rukkileib lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praetatakse ühest küljest sulatatud kooreõuna, kuni moodustub koor. Küüslauk puhastatakse, lõigatakse mööda ja hõõrutakse neile jahutatud röstsaite. Munad keedetakse, seejärel puhastatakse ja purustatud kuubikud. Me ühendame need peeneks hakitud porrulinnaga ja vala täidis maitse järgi. Me täidame massi majoneesiga, segatakse ja kooruvad grautoonid valmistatud seguga. Valmis suupiste peal puista riivitud juust, küpseta 5 minutit ahjus ja kohe serveeritakse.

Röstitud musta leiba õlu

Koostis:

Ettevalmistus

Rukkileib lõigatakse ära mitte väga suurte viiludeks, pannakse plaati ja pritsitakse vürtside maitse järgi. Järgnevalt inkubeerime iga leiva viilu oliiviõliga, hooajameelselt kuiva küüslauguga ja seista 30 minutit. Praepannale valage taimeõli ja soojendage seda. Seejärel levitage ettevalmistatud röstsai ja küpseta neid mõlemalt küljelt kõrge kuumusega. Kui leib on pruuniks ja muutub krõbedaks, võtame selle ettevaatlikult ette, asetage paberist salvrätikule ja laseme selle ära, et lahti saada ülemäärast õli. Nüüd laseme neid jahtuda, asetage need kena plaadile, puista kokku tükeldatud maitsetaimedega ja serveerige neid külma õluna suupistetena.