Neile, kes loevad kaloreid või järgivad tervislikku toitumist, kuid samal ajal soovivad nautida maitsvat magustoitu, pakume suurepäraseid retsepte vähese kalorsusega toidurasvadest, mis sisaldavad nisujahu ja mangoid.
Toiduks mõeldud kohupiim ilma jahu ja manna
Koostis:
- kohupiim pehme, rasvavaba - 600 g;
- munad - 4 tükki;
- lõssipulber - 60 g;
- maisitärklis - 60 g;
- suhkruasendaja - 10 g;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Eraldage jämedatest valke ja pühkige neid kuni paks ja paks vaht. Seejärel segage kohupiim ihvetega, lisage piimapulber, maisitärklis, suhkruasendaja, vanilliin ja segage. Nüüd leotage vahustatud valge ette ja hoolikalt, tõmmake need õrnalt kodujuustu massi.
Saadud segu kantakse üle eeltäidetud või vooderdatud küpsetuspaberi lahutatava kujuga ja määratakse eelnevalt kuumutatud 185 kraadi ahjus viiekümneks minutiks.
Valmisolekul jahimeerime kõigepealt topsi toatemperatuuril ja siis külmikus ning serveerige värskete marjade või puuviljarakkudega.
Kodujuustu ilma munadeta, jahu ja mannana
Koostis:
- kodujuust pehme, rasvavaba - 300 g;
- kuiv puding või maisitärklis - vastavalt 40 või 60 g;
- lubja- või sidrunimahl - 20 ml;
- suhkru asendaja - maitse järgi;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kodujuust viiakse homogeensuse tagamiseks läbi filtri, lisatakse laimi mahl, suhkruasendaja, vanilliin ja valatakse kuiv puding või maisitärklist. Me segame kõike hästi, asetage see kõrge silikoonvormini ja määrake see mikrolaineahju. Me hoiame pähkel viie minuti jooksul maksimaalse võimsusega, võta see mikrolaineahjust välja ja asetage külmikusse kümme minutit. See lihtne trikk töötab imesid ja suupisted osutuvad väga maitsev ja delikaatne, kuid sageli ei ole seda väärt kasutada, et mitte külmkapis kahjustada.
Õhust dieedi juustupüree ilma jahu ja mango kuivatatud marjadeni
Koostis:
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 1000 g;
- munad - 7 tükki;
- suhkur või sahharoos - maitse järgi;
- rosinad - maitse järgi;
- Vanilliin - maitse järgi;
- kuivatatud kirss - maitse järgi;
- kuivatatud maasikas - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kodujuur lõigatakse vajaduse korral sõelale, lisatakse vanilliin, sahharoos või suhkur, eelnevalt pestud, kuivatatud rosinad ja kuivatatud marjad ning segatakse. Eraldi sügavasse kaussi pühkige kuni kerge ja kohev munad ja sisestage kohupiimass.
Nihutame kohupiimasegu õlitatud vormi ja asetage eelkuumutatud 175 kraadi ahju 45-50 minutiks.
Valmisolekul enne suitsutamise tarbimist peame täielikult jahtuma, kõigepealt toatemperatuuril ja seejärel külmkapis.
Delikatesskujuline jahu ja mango koostis, mis on multivarkis
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- munad - 4 tükki;
- maisitärklis - 60 g;
- suhkur või sahharoos - maitse järgi;
- Vanilliin - maitse järgi;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 35 g;
- värsked puuviljad - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sügavas kausis ühendage kodujuust munakollastega, granuleeritud suhkur või sahharoos, hapukoor, vanilliin, tärklis ja segage. Seejärel segage segu mikseriga või segistiga, et see oleks õrnus. Eraldi pöörake valke paksuks ja paksuks vahuks ning asetage ettevaatlikult kohupiimasegu.
Nüüd täidetakse koorimassi oma valitud värskete puuviljade tükkidega ja viia see multifunktsionaalsesse mahutisse, mis on kaetud õlitatud küpsetuspaberiga. Me hoiame küpsised viiekümne minuti jooksul režiimis "Küpsetamine". Valmisolekul oleme täiesti lahedad ja läheme toidule.