Hea ja tervisliku hommikusöögiga suurepärane valik on lillkapsast omlett, mida on väga lihtne valmistada, ja isegi teismelistele, kellel on elementaarimunade toiduvalmistamise oskus, saab ülesandega toime tulla. Tassi jaoks on palju retsepte, kuid tänu teiste koostisosade täiendamisele saate luua uue ravitoote.
Kuidas teha omlett lillkapsa abil?
Röstitud lillkapsas munaga - retseptid sellise toidu valmistamiseks on üllatavalt lihtsad, kergesti kasutatavad ning realiseeritud erineval viisil ja käepäraste seadmetega, on oluline koostisosade nõuetekohane ettevalmistus.
- Lopsakas omletti peamine saladus on koostisosade segamine. Sel eesmärgil ei saa segisti kasutada, on parem segada mune kahvliga või viskaga.
- Pannküpsetatud klassikalist omlett küpsetatakse minimaalse tulega, kaetud kaanega. Nõu koostis sisaldab piima, mõnikord jahu.
- Multivarettis küpsetatakse 15 minutit küpsetamise režiimis klassikaliselt.
- Ahjus on lillkapsast omlett , retsept on tavaliselt klassikaline, see on valmis 20-30 minutit.
- Mitte iga kokk ei tea, kuidas omlett koos lillkapsaga paariks valmistada, kuid sel juhul on see veel lihtsam kui see võib tunduda. Selleks kasutage multivarki, statsionaarset aurut või veevanni struktuuri. Küpsetusaeg on 15 minutit.
Omlett lillkapsast praadimispaberis
Iga koka saab realiseerida klassikaline retsepti lillkapsast munaga präänikupullis. Suurepärase tulemuse korral lisatakse kompositsiooni piim, jahu ja tärklis. Kastke ainult kaane all minimaalse soojuse ja toiduvalmistamise ajal, omlett ei lähe üle. Kapsas tuleks esmalt lisada pannile, nii et õisikud pisut pisut.
Koostis:
- munad - 5 tk;
- piim - 4 spl. l .;
- jahu - 1 spl. l .;
- õli - 50 ml;
- tärklis - ½ st. l .;
- sool, pipar, vürtsid;
- lillkapsas - 200 g.
Ettevalmistus
- Fritüüris viskige kapsa peeneks lahti võetud õisikud, mööduge 2 minutit.
- Kaussi segage mune jahu, piim ja tärklis.
- Segage soola, pipra ja vürtsidega, valage kapsa, segage pannil.
- Katke kaanega, vähendage kuumust, keetke omlett lillkapsaga, kuni see on keedetud.
Omlett lillkapsast ahjus
Delicious ja väga kasulik on lillkapsas küpsetatud muna ahjus. Omlett väljub lopsakas, isuäratavalt roosakas ja lõhnav. Võite kasutada minimaalset köögiviljakomplekti või ei lisa kapsast, igal juhul see sobib ja maitsev. Küpsetamise ajal ei saa ahju esimesed 20 minutit avada.
Koostis:
- kapsas - 200 g;
- munad - 5 tk;
- piim - 100 ml;
- või - 50 g;
- tillukese ja basiiliku rohelised - 20 g;
- sool, värskelt jahvatatud pipar.
Ettevalmistus
- Munad hõõruda, sisestada piima ja vürtse, lõigata rohelisi.
- Valage õlitatud vormi, peal, et panna välja väikesed kapsaõielised õisikud.
- Küpsetage 20-25 minutit 200 ° C juures.
Omlett lillkapsast mitmemõõtmelisena
Lillkapsast on munarakkudega väga lihtne valmistada. Omlett on lopsakas, tänu soojuse ühtlasele jaotusele. Munakapsale võib lisada noorukapsleid, kuid kui õisikud on juba karmistunud, puhastavad need minutit minutit 5 veel keevas vees ja täielikult enne jaotist lisamist.
Koostis:
- munad - 6 tk;
- kapsas - 200 g;
- piim - 100 ml;
- rohelised - 20 g;
- roheline sibul - 2-3 suled;
- sool, pipar;
- õli - 50 g.
Ettevalmistus
- 5 minuti jooksul "küpsetamise" režiimis blanševad õisikud pruunid.
- Beat munavalgedega ja piimaga.
- Valage munade segu õisikute, soola, pipra, puista maitsetaimedega.
- Ärge lülitage režiimi, et maitsta omlett lillkapsaga 15 minutit, kattes kaanega.
- Et anda nõusse küpsetada veel 10 minutit, ekstraheeritakse ja lõigatakse.
Omlett lillkapsa jaoks paariks
Hommikusöögiks väga kasulik on lapsele aroomitud lillkapsa omlett. See töötlusviis ei mõjuta maitset ja kasulikkus suurendab nafta puudumist. Kui talus pole statsionaarset aurutamist, võite kasutada veevanni mitmekordse või ehituse struktuuri.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- piim - 50 ml;
- sool;
- kapsas - 100 g.
Ettevalmistus
- Pühkige kapsas 5 minutiks, jahutage, peeneks hakitud.
- Segage mune piimaga, lisage soola, lisage kapsas.
- Valage tulekindlale anumale, asetage see veevanni, katke.
- Küpseta 15 minutit või kuni valmis.
Lillkapsas munaga mikrolaineahjus
Enne kui valmistate lillkapsast omletti mikrolaineahjus, peate õisiku eemaldama nii väikese kui võimalik. Nõu retsept ei erine klassikast, välja arvatud nafta puudumine, sest see on huvitav neile, kes võitlevad ülekaaluga. Ideaalne hommikusöök, mis on valmis mõne minuti pärast.
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- kapsa värv - 100 g;
- piim - 50 ml;
- sool, roheline pipar.
Ettevalmistus
- Mikrolaineahjus valmistatud spetsiaalses kausis võta munad, sool, pipar ja sisestage piim.
- Lõika kapsas väikeste õisikute hulka, lisage munadele.
- Küpseta maksimaalse võimsusega 5 minutit.
- Kui serveerite omlett lõigatakse portsjoniteks ja puista maitsetaimed.
Omlett lillkapsa ja juustuga
Suurepärane lillkapsa kombinatsioon munaga ja juustuga, mis on valmistatud omlett-ravina, hämmastab isegi kenasti sööjaid ja neid, kellele see köögivilja ei meeldi. Juustule võib lisada mis tahes, mis põhineb isiklikel maitseelistustel, see võib olla lihtne tahke aine või soolvees või kleepuv suluguni. Igal juhul on tass ebatavaline.
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- juust - 100 g;
- kapsas - 100 g;
- piim - 50 ml;
- sool, pipar, maitsetaimed;
- õli - 20 g.
Ettevalmistus
- Piimata muna, lisa piima ja riivitud juustu.
- Sool ja pipar.
- Eeltäidetud praepannale valage munasegu, levitage peenelt lahti võetud õisikud peal, puista maitsetaimed.
- Kaanel pannakse 10 minutit vürtsi omlett juustu ja lillkapsa juurde.
Omlett lillkapsa ja spargelkapsaga - retseptiga
Maitsev ja väga ilus on brokkoli ja lillkapsa omlett. Õitsimised hästi ühendatud, keedetud samaaegselt ja tulemuseks palun iga koka. Toituv toit on ideaalne südamlikule hommikusöögile, valmistatud väga kiiresti ja peaaegu ilma probleemideta, välja arvatud õisikute blanšimine.
Koostis:
- munad - 5 tk;
- broccoli - 100 g;
- lillkapsas - 100 g;
- piim - 50 ml;
- juust - 100 g;
- rohelised, sool, pipar.
Ettevalmistus
- 5-minutilise kapsa ja brokkoli õisiku õisik, jahutage, peeneks lõigake.
- Beat mune, sisestage piim, sool, pipar, riivitud juust.
- Pannimees, sulatage või, praadige õisikuid, valage muna mass.
- Katke kaanega röstitud omlett koos brokkoli ja lillkapsa 10 minutiga.
- Paar minutit kuni puuviljadest maitsetaimedeni, serveeri pisut jahutatud.
Omlett suvikõrvitsaga ja lillkapsas
Maitsev ja rahuldav on lillkapsast valmistatud omlett munaga ja suvikõrvitsaga. Köögiviljade maitset neutraliseeritakse hästi, kuna tassi saab kindlalt täiendada vürtsidega, armastatud roheliste või lihasöödaosadega, näiteks peekoniga või suitsutatud vorstidega. See on sobiv ja juustu lisamine, see on parem suluguni.
Koostis:
- munad - 5 tk;
- piim - 50 ml;
- suvikõrvits - ½ tk;
- kapsas - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- sool, pipar, tüümian;
- või - 20 g;
- rohelised tükeldatud;
- peekon - 50 g.
Ettevalmistus
- Sega munad piima, soola, soola, pipraga ja kuivatatud tüümianiga.
- Tutvuge riivitud suluguni.
- Loputa peekonit, lisage võid ja laske lillkapsast, peeneks hakitud.
- Vala munad, katke, keetke 10 minutit.
- Serveeri portselasti omlett, roheliseks.
Omlett lillkapsa ja tomatitega
Maitsvalt maitsev, saate lillkapsast tomatite ja munadega, praetud pannil. Selle roogi retsept on universaalne ja saate seda täiendada igasuguste vürtsikute koostisosadega. Täielikult ühendage köögiviljad tüümiani ja punetega ning riivitud juustu ja lihakomponentide olemasolu teeb toitu väga toiteväärseks ja toiteväärtuseks.
Koostis:
- kapsa värv - 100 g;
- tomatid - 2 tk;
- paprika - 1 tükk;
- sibul - ½ tk;
- või - 20 g;
- munad - 6 tk;
- piim - 100 ml;
- juustu kõvaks - 100 g;
- peekon - 50 g;
- sool, pipar, pune;
- rohelised tükeldatud.
Ettevalmistus
- Pühkige sibul peeneks hakitud sibulaga, lisage peekon.
- Tutvuge pipra õlgedega ja lõigake õisikud.
- Kallutage vähe kuumutatult 3 minutit, lisage tomatid.
- Segage munad piima ja juustuga. Maitsesta soola, pipra ja oranžoga.
- Valage köögiviljadest, segage veidi.
- Katke kaanega, küpseta 10 minutit.
- Serveerimisel puista pühvitatud maitsetaimed.