Ühe lemmiktoolide seas on suur valik söögikartuli salateid, mille retsept võib olla sama lihtne kui hullumeelsus ja erineb keerukusest ja originaalsusest. Sellise söögikorra koostisosad on üksteisega täiuslikult ühtlustatud, tekitades degusteerijatele kõige meeldivamaid näpunäiteid.
"Kase" salat kana ja seentega
Üllatavalt pidulik, tähelepanuväärne ja uskumatult maitsev haldab salati seente šampinjonide ja kana. Toidu nimetus määrab selle esialgse kujunduse kaskina. Kulutatud aeg ja jõupingutused kompenseeritakse sugulaste ja külaliste entusiastlike vastustega.
Koostis:
- šampinjonid - 250 g;
- kanafilee - 250 g;
- ploomid - 50 g;
- Värsked kurkid - 2 tk;
- sibulad - 190 g;
- keedetud munad - 4 tk;
- majonees - 300 g;
- petersellipuu, tilli, sibulad;
- sool, pipar, õli.
Ettevalmistus
- Kana keedetakse soolases vees, hakitud, jaotatakse salati kausi põhjas.
- Peale hakitud tükeldatud ploome, seejärel praetud šampanjoneid sibulaga, riivitud oravaid ja kurgiõled.
- Lõplik kiht on munakollased.
- Iga kiht, välja arvatud viimane, on immutatud provansi ja soolaga.
- Kaunista maitsvat salat seentega, milleks on kask.
Salat liha ja seentega
Seente salat, mille retsepti kirjeldatakse allpool, üllatab selle koostisosade tasakaalustatud ja harmooniline kombinatsioon, on rahul suurepäraste maitseomadustega, lihtsa suupistega ja originaalse tankimisega.
Koostis:
- marineeritud mesi seened - 200 g;
- küpsetatud veiseliha - 300 g;
- suur kurk - 1 tükk;
- salat lehed - käputäis;
- konserveeritud herned - 190 g;
- hapukoor - 100 g;
- koor juust - 30 g;
- petersell kuivatatud ja Itaalia maitsetaimed - näputäis;
- maitseained, sool, paprika segu.
Ettevalmistus
- Veiseliha podsalivayut, maitsestatud maitseainetega, küpsetatud fooliumist tund temperatuuril 200 kraadi, lasta jahtuda ja lõigata kuubikuteks.
- Samal viisil koorige kurk, mesi agari ja lehtsalat.
- Segage hapukoor sealihas, koor juust, maitsetaimed, soola mass, pipar ja segage.
- Hautatud salat veiselihaga ja seentega saadud segu, lisades herned.
Keele ja seente salat
Pehme delikatess iga lauaga kaunistades on salatit valgete seente ja keeltega. Toit on maitsev, toitev ja toitev. Serveeri see plaadile, täiendades viilutamist värskete tomatite, kurkide, paprikate ja ürtidega.
Koostis:
- keedetud valged seened ja keel - igaüks 300 g;
- sink - 200 g;
- sibul - 100 g;
- juustu kõvaks - 100 g;
- maitseained, köögiviljad, rohelised.
Ettevalmistus
- Keedetud seened on hakitud, praetud sibula poolringidega.
- Viilutage keelt ja sinkid peeneks, riivitud riivitud juust.
- Liigutage keele, praadimise ja sinki nõude kihid, maitsestage tooted majoneesiga, maitses neid soola ja pipraga.
Maksa ja seente salat
Lihtsus, ligipääsetavus ja hämmastav maitse altkäemaksu Valgevene salat maksa ja seentega. Muljetavaldav osa sibulakangast annab toidule ainulaadse pika- ja mahlakese. Selle disaini jaoks võite soovi korral kasutada nii värskeid kui ka kuivatatud kana ja veise maksa, asendada kana.
Koostis:
- maksa ja kammeljas - 300 g;
- sibul - 400 g;
- keedetud munad - 5 tk;
- marineeritud kurk - 3 tükki;
- majonees - 200 g;
- taimne rasv - 40 ml;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Selle retsepti realiseerimiseks salatikast seente, keedetud ja õrnalt leotatud maks ja kapsas.
- Samal viisil purustatud kreveeritud kurgid ja keedetud munad.
- Pese sealiha poolrõnga rasv, kuni see on läbipaistev.
- Kombineeri koostisained, maitsesta majoneesi, podsalivayut, pipar.
"Glade" salat seentega
Üllatavalt värviline ja tähelepanuväärne on konserveeritud seente salat, mis on kujundatud kliirensina. Selline tass muudab iga pidu ja naudib külalisi mitte ainult hämmastava välimusega, vaid ka harmoonilise maitsega.
Koostis:
- konserveeritud šampinjonid - 500 g;
- kanafilee - 350 g;
- kartul - 600 g;
- porgand - 250 g;
- juust - 150 g;
- rohelised sibulad - 1 suur hunnik;
- keedetud munad - 5 tk;
- sool, pipar, majonees.
Ettevalmistus
- Küpseta kana, porgand ja kartul, mille järel need peenestatakse.
- Kausi põhi on vooderdatud kilega ja seened on kaetud kübaraga.
- Lay sibulad sulgede, juustu, munade, promazyvaya kihtide majoneesi võrgusilma.
- Edasi levitage porgandeid, kana ja kartulit, unustamata soola ja maitsestama majoneesi võrgu.
- Mõne tunni pärast keerake kompositsioon üle toidule ja võtke film ära.
Salat "Chanterelle" heeringa ja seentega
Seente salat, mille retsept on esitatud allpool, on alternatiiv loomupärasele heeringale karusnaha all, kuid see on valmistatud ilma peet, erineva koostisega ja sellest tulenevalt uute maitseomadustega. Proovige sellist originaalset roogi teha ja see muutub lemmikuna teie kodumenüüst.
Koostis:
- austrite seeni - 350 g;
- heeringas (filee) - 350 g;
- keedetud kartul - 350 g;
- porgandid - 200 g;
- vürtsid, õli, majonees.
Ettevalmistus
- Oysteraseene koos sibulaga ja praadida kuni keetmata.
- Kartulid puhastatakse, peenestatakse suurteks või lõigatakse kuubikuteks ja pannakse salati kausi põhjale.
- Altpoolt jaotatakse purustatud heeringas ja seejärel küpsetatakse, kattes kõik kihid majoneesilma abil.
- Rätid porgandid on kaane all kuni pehmed ja levivad suupisteid.
- Mõne tunni pärast leotatakse kala ja seente salat ning saate proovist võtta.
Salatid krevettide ja seentega
Allpool esitatud salatsi koos seentega retsept tabab ebatavaliselt koostisaineid, keerukust ja lihtsalt uimastamist maitset ja toitainet iseloomustavaid omadusi. Mitte-riivne hapukoorekreem ja võimaluse korral rõhutavad kõik roogi eelised.
Koostis:
- seened, kammeljas - 0,5 kg;
- kooritud krevetid - 0,5 kg;
- munad - 2 tk;
- salat pirn - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- hapukoor - 150 g;
- oliiviõli - 50 ml;
- veiniäädik - 1 teelusikatäis;
- sidrunimahl - ½ tsp;
- paprika, soola, roheliste segu.
Ettevalmistus
- Keetke krevetid ja küpsetatud mee seeni või sõstalomata hakitud sibulaga viilutatud.
- Kastke keedetud mune ja koorige parmesan.
- Paigutage valmistatud koostisained kihtidesse, leotades iga kastme. Tema jaoks segage hapukoor koos oliiviõli, sidrunimahla ja veiniäädikaga, soolasegu ja pipraga.
- Andke kihiline salat seentega, kaunistades seda krevetid ja rohelised.
Salat praetud seentega ja kana
Praetud seente salat, mille retsept on kirjeldatud allpool, pöördub julienne austajate poole. Juicy ja maitset toiduga saavutatakse, lisades muljetavaldava osa praetud sibulatest, mis hapukoorekreemias asuvas ettevõttes loob paljude lemmikkombinatsiooni.
Koostis:
- kana ja seened - 400 g;
- sibul - 250 g;
- munad - 2 tk;
- küüslauk - 2 hammast;
- hapukoor - 250 g;
- oliiviõli - 40 ml;
- maitseained, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Kana liha keema, lõigake.
- Eraldage praetud sibul ja seene õlitatud pannil ja leotada liha.
- Serveeritakse küüslaugu ja maitseainetega hapukoore segu.
- Serveeri tavaline salat seentega, kaunistatud rohelistega.
Salati seenedega
Aasia ja seente salat sobib mitte ainult taimetoitlane menüü või kiirtoiduga. See kerge, kuid samal ajal piikanto suupiste täiuslik täiuslik täiendus iga pidu, ja selle kiire registreerimine palun hõivatud koduperenaised.
Koostis:
- šampinjonid - 300 g;
- sibul - 250 g;
- oad - 1 pott;
- küüslauk - 1 hammas;
- Vürtsika äädikas - 15 ml;
- oliiviõli - 20 ml;
- spinat - käputäis;
- maitseained.
Ettevalmistus
- Šampanjone praetud sibula ja küüslauguga viilutatud, segatud oadega, spinatiga.
- Segage nõusid õli, äädika, vürtsidega.