Küpsetatud tooted koos kodujuustuga tulevad alati välja väga maitsev. Sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada kohupiimast valmistatud kohupiima. Nad osutuvad pehmeks ja maitsvaks, nad lihtsalt sulavad suust. Neid ei ole keeruline valmistada samal ajal ja tooted vajavad kõige tavalisemaid, mis on alati käepärast.
Koorenõunad - retseptuur
Kodutoorik rohalikovile ahjus valmistatakse absoluutselt mitte raskeks. Sellest valmistatud tooted on mahlakad, pehmed, kuid siiski krõbedad. Küpsetamiseks peab alati olema edukas mõned nüansid, mida peaksite teadma.
- Hapupiimat ei tohiks kasutada liiga rasvavaba. Neil eesmärkidel maitsev kodu ei sobi, sest see on väga raske.
- Kasutatud komponendid tuleb jahutada. Et neid segada, on see kiiresti vaja, et õlil ei olnud aega sulatamiseks. Selle jaoks on mugav kasutada köögikombainit.
- Tagamaks, et kohupiimast valmistatud sarvesaiad oleksid õhulised, tuleb jahu juba eelnevalt läbi sõeluda.
Kodujuustu rullid suhkruga
Kokteilikoogid, mille retsept ootab allpool, hämmastab oma lihtsust, ebatavaliselt meeldivat maitset. Siin on klassikaline versioon ilma täitematerjalita, kuid sellel on magus alus. Samuti võite omal äranägemisel kasutada mis tahes puuvilju, marju, paksu moosi või keedetud kondenseeritud piima.
Koostis:
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g;
- margariin - 200 g;
- jahu 300 g;
- küpsetuspulber - ½ tsp;
- sool - pinch;
- vanilliin - näputäis;
- granuleeritud suhkur - 50 g.
Ettevalmistus
- Esiteks segatakse lahtised komponendid kaussi.
- Pange margariin ja käed kõiksugu puruks.
- Levitage juustu kiiresti, kuid hoolikalt soontatakse.
- Katke anum toiduainekilega, eemaldage külmkapis poole tunni jooksul.
- Seejärel nad võtavad välja, jagatakse 3 tükiks, rullitakse ringi, mis on magustatud komponendiga.
- Lõigake see 8-12 tükki. Iga tükk on volditud, alates laia külje kitsast.
- Laiendage kangid küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja 190-kraadist küpsetatud rullidest kodust valmistatud tainas umbes 25 minutit.
Kodujuustu rullid moosiga
Kodukassi bagelsi koos moosiga söövad rõõmuga ka need, kellele see kasulik fermenteeritud piimatoode ei meeldi. Seetõttu on see suurepärane võimalus süüa sugulastele mitte ainult maitsev, vaid ka kasulikke ravimeid.
Koostis:
- kõrgeima klassi nisujahu - 350 g;
- soda - ½ tsp;
- margariin - 200 g;
- kodujuust - 400 g;
- paks õunakook - 300 g.
Ettevalmistus
- Sega kõik koostisosad.
- Katke saadud mass külmunud pool tundi puhtaks.
- Seejärel jagage see 4 võrdsesse tükki, õhukesest välja rullides, lõigake kolmnurgadesse.
- Levitage õunemaisi kolmnurga aluses ja keerake.
- 200-kraadise küpsetamise korral ei tohi roosuhkest valmistatud kodujuustu taignast kuluda rohkem kui veerand tunnis.
Kombineeritud banaanid marmelaadiga
Marmelaadist valmistatud kohupiimakoogid on nii lihtne valmistada, et isegi algaja suudab seda ülesannet täita. See täiteaine, erinevalt moosist, ei levi küpsetamise ajal, kuid jääb puutumatuks.
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- marmelaade - 200 g;
- jahu - 1 klaas;
- margariinilaud - 50 g;
- kana muna - 1 tükk;
- suhkru liiv - 50 g.
Ettevalmistus
- Kombineerige kõik komponendid, pühkige see kiiresti, rulli see õhukesele kihile, lõigake see soovitud suurusele kolmnurksesse.
- Laias servas asetage täiteava plaat ja keerake rull.
- Küpsetage küpsetatud ahjus 20 minutit.
- Valmistatud tooteid saab soovi korral pulbristada.
Kodujuustu rullid õuntega
Pagaritäis kohupihust õuntega, et valmistada rõõmu. Selgub, pehme, pehme ja väga meeldiv. Võrreldes sama pärmiga valmistatakse see kiiresti ka kiiresti.
Koostis:
- õunad magus ja hapukas - 3 tk;
- õli - 250 g;
- Nisujahu - 2,5 tassi;
- suhkur - 50 g;
- keefir 3.2% rasvasisaldus - 50 ml;
- kodujuust - 300 g;
- soodikas - ½ tsp.
Ettevalmistus
- Kodujuust segatakse õlikubudega homogeensesse olekusse, lisatakse keefiini lahustatud sooda.
- Valage kuivad koostisosad ja sõtke.
- Jagage tainas kaheks osaks, puhastage külmikus pool tundi, seejärel tõmmake ja lõigake soovitud suurusega kolmnurgad.
- Õunad puhastatakse, lõigatakse viiludeks.
- Väikese puuviljaosa asetatud toorikute laias osas ja hoolikalt pakitud.
- Kell 200 kraadi, tooted on valmis veerand tundi.
Kodujuustu rullides kaneeliga
Vürtsika küpsisõpikud on selle retseptiga kindlasti rõõmsad, nagu allpool kirjeldatakse, kuidas küpsetada kodujuustu kangepükse täidisega kaneelist ja suhkrust. Isegi küpsetamise ajal levib korteri ümber aroom, et leibkond ootab osa hõrgutisi.
Koostis:
- kodujuust 5% rasvasisaldus - 250 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- looduslik õli - 200 g;
- jahvatatud kaneel - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 50 g;
- kõrgeima kvaliteediga nisujahu - 1 klaas.
Ettevalmistus
- Kõigi komponentide ühendamiseks kasutage õhukeset kihti ja jagage 8 sektorisse.
- Igaühe jaoks vala suhkur kaneeliga, keerake rull.
- Ülejäänud segus asetatakse toorikud valtsitud ja küpsetatakse eelkuumutatud ahjus kuni punaseks.
Kodujuustu rullid mooniseemnetega
Selle retsepti järgi on kodujuustu rullid pigem pakkumised kui pakkumised! Samal ajal on nad õhulikud ja isegi natuke karge. Olles proovinud neid üks kord, sugulased paluvad korduvalt neid küpsetama neid maiustusi.
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- suhkur - 200 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- margariin - 150 g;
- sõelatud jahu - 350 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 50 ml;
- mac - 50 g;
- muna määrimiseks.
Ettevalmistus
- Hapu piimatoode, kasutades pool magusa komponenti, puista pisut vanilli. Sega hästi, asetage margariini kuubikud, hõõruge jälle.
- Seejärel sisestage küpsetuspulbriga jahu segu, jälle hoolikalt segage ja eemaldage vähemalt pool tundi külmikus.
- Seejärel eemalda, jagage 4 osaks, iga omakorda õhukeseks kihiks ja jagage 8 segmenti, määrige õli, puista mooniseemned.
- Iga tükk pakitakse, asetatakse pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile, määritakse võiga munaga.
- Kuumutatavas ahjus võtab keeduküpsetamine rullides umbes 20 minutit.
Rõigis täidetud röstitud
Köögivilja rullid kreeka pähkli täidisega on suurepärane tee lisaks. Nad on nii kerged ja delikaatsed, et nad plaadistuvad uskumatult kiiresti, ja pärast vestlust ja teed ei pea maiustused isegi seda, kuidas sellist osa oleks võimalik nii lühikese aja jooksul süüa.
Koostis:
- kõrgekvaliteediline nisujah - 300 g;
- kodujuust - 150 g;
- või - 150 g;
- munakollane - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 10 g;
- sool.
Täitmiseks:
- kreeka pähklid - 100 g;
- granuleeritud suhkur - 60 g;
- valk toores - 1 tk
Ettevalmistus
- Segage lahtised koostisosad, asetage kuubitud õli ja kuivatage kõike kooriku külge.
- Fermenteeritud piima komponent levib ja segatakse uuesti.
- Lisa munakollane ja koguge mass komas.
- Keerake toidukilm kinni ja peita külmkapis poole tunni jooksul.
- Kreeka pähklid segatakse segistiga, mis on segatud valgu ja suhkruga.
- Jahutatud mass jaguneb 4 osaks, millest igaüks muundatakse õhukeseks kihiks ja jagatakse segmentideks.
- Jaotage pähklisegu ja keerake toorikud ülemisest servast kitsa külje poole.
- 190 kraadi juures küpseta 20 minutit.