Igal korral, kutsudes külalisi või püha laua taga, tahame meid üllatada ja palun endaga kaasa uue ebatavalise roogi järele. Kindlasti on ideaalne võimalus, kui seda uut roogi on ka kerge valmistada. Need on täidisega lavash rullid, mida saab täita koos erinevate koostisosadega.
Pita-leiva rullid täidetakse köögiviljade, juustu, sinkiga ning serveeritakse sooja või külma, suurepärase iseseisva suupisteena. Noh ja kõige meeldivam - rullide valmistamine lavashist ei võta palju aega.
Pita leib juustuga
Võibolla on üks populaarsemaid lavashi rullide topid juustus. Näiteks kui võtate pehme juustu, saate kiiresti teha lavashi rullid kurgiga. Lihtsalt määrige pehme juustu pita leiba ja asetage küpsetatud viilud. Kata see kõik rullides, pannakse tunnis külmikusse ja serveeritakse, lõigates tükkideks.
Samuti kasutatakse sageli rasvat juustu lavaššrullide valmistamiseks. See on see, kes me peame valmistama lavash rullides koos singiga.
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- sink - 200 g;
- juustu kõvaks - 100 g;
- till;
- kurk - 2 tükki;
- majonees - 100 g.
Ettevalmistus
Keetke juust ja segage see majoneesiga. Seejärel määrige see segu ühe pita leiba ja asetage tükkideks lõigatud sink. Seejärel pannakse teisele letile pita leiba, mis on ka majoneesi ja juustuga segatud, asetatakse esimese lehe peale ja pannakse talle kurk, lõigatakse viiludeks.
Piserdage peal koos ürtidega ja mähitage rull. Pane külmkapis pooleks tunniks ja tükeldage, naudi ennast ja ravige oma lähedastega.
Pita leib hakklihaga
Neile, kes armastavad liha ja on valmis veel natuke aega valmistama, räägime teile, kuidas valmistada hakitud lihaga lavaširohu.
Koostis:
- lavash - 3 tükki;
- hakkliha - 400 g;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- juust - 50 g;
- salat lehed, rohelised;
- majonees;
- küüslauk - 2-3 nelk.
Ettevalmistus
Sibul tuleks peeneks hakitud ja riivitud porgand. Pange sibulad 3 minutiks, seejärel lisage sellele porgandid ja küpseta kokku, kuni porgandid on pool küpsetatud. Seejärel lisage täidis köögiviljadesse ja praadige umbes 25 minutit, kuni see on täielikult valmis. Maitsesta soola ja pipraga.
Lõika tomatid sõrmustesse, riivige juust, segage majoneesi purustatud küüslauguga, hakklege rohelisi ja peske sala lehed ja kuivatage. Seejärel määrige üks lavaš majoneesiga, asetage hakitud liha peal ja puistage maitsetaimedega.
Vala teine leht lavašši mõlemalt küljelt majoneesiga, panna hakklihale, leotada salat lehed ülevalt, seejärel tükelda tomati ja valada neid peal majoneesiga ja seejärel katta kolmanda leiva lavašiga, mis on mõlemalt poolt määritud küüslaugu majoneesiga. Piserdage viimast leiva lavashi juustuga, märake rull ja asetage külmkapis 30-60 minutit. Lõika viiludeks ja serveerige lauale.
Kuumad lavaši rullid
Selle lihtsa suupiste ilu on see, et saate seda katsetada ning neile, kes soovivad proovida midagi ebatavalist, räägime teile, kuidas teha kuuma lavaši rullu.
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- muna - 3 tükki;
- juust - 200 g;
- sink või suitsutatud vorsti - 150 g;
- marineeritud kurk - 3 tk;
- roheline sibul - kamp;
- majonees;
- küüslauk - 3 nelki;
- või - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Keetke munad ja riivige neid. Juust ka lihvima. Ham ja kurgid lõigatakse peeneks. Sega see kõik, tõmmake küüslauk välja, lisage hakitud rohelist sibulat, hõõge majoneesi ja segage.
Lavashi tuleb majoneesiga määrida, ühtlaselt jaotada nende täitmine, rullides rullides. Küpsetamissalv võib kas olla õlitatud või kaetud paberiga, sellele võib paigutada rulle, mida saab lõigata mitmeks tükiks (sõltuvalt pikkusest), võidakse määrida, juustu piserdada ja ahju 10-15 minutiks saata.
Need rullid on kõige paremini serveeritud kohe, sest need on rohkem maitsev, kuid neid saab süüa ja jahutada.