Mõnikord soovin süüa midagi kerget ja samal ajal maitsvat ja kasulikku. Sellisel juhul soovitame teha kõrvitsa kastust. Selgub, hämmastavalt lõhnav, küllastunud ja mitte ainult nälja rahuldav, vaid ka selle särav värv, tõstab teie vaimu.
Pumpkin Casserole retsept
Koostis:
- kõrvits - 400 g;
- manna - 2 spl. lusikad;
- või - 30 g;
- kodujuust - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - maitse järgi;
- soodikas - näputäis.
Ettevalmistus
Pakume teile hõlpsat moodi kõrvitsa kokteili valmistamiseks. Köögiviljad kooritud, töödeldud ja lõigati lihale keskmise riiviga. Sügavas kausikas levitame kodujuustu, lisage võid ja segage. Siis pannakse munad, visatakse suhkur, mannana ja asetatakse hapukoor maitse järgi. Soda võtke teelusikatäit, valage veidi sidrunimahla ja lisage meie baasi. Kõik hoolikalt segada, ühendades purustatud kõrvitsaga. Küpsetamise vorm on määrdunud või sulatatud viilükiga, me laiendame ettevalmistatud massi ja asetame seda spaatliga. Saadame kõrvitsikoogi eelkuumutatud ahju ja jäta see sinna umbes 50 minutit. Pärast seda serveerime meele järgi magustoiduks teed, kus on moosid, hapukoor või just selline.
Pumpkin kastrul õuntega
Koostis:
- tselluloosi paberimass - 500 g;
- õunad - 500 g;
- valge suhkur - 2 spl. lusikad;
- Vanilliin - maitse järgi;
- muna - 1 tükk;
- manna - 3 spl. lusikad;
- leivapuru - 3 spl. lusikad;
- kaneel - 1 spl. lusikas.
Koore jaoks:
- muna - 1 tükk;
- kodujuust - 250 g;
- suhkur - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kõrvitseliha jaotatakse kastrulis, valatakse külma veega ja küpseta nõrga keemiseni umbes 10 minutit. Pärast seda valage õrnalt sisu nõusse ja laske vedelal vedelikul tühjendada. Vahepeal ühendame mango suhkruga kausis. Jahutame jahutatud kõrvitsa segistiga, kuni see on siledamata ja valatakse kuiva magus segu. Sega põhjalikult ja jäta mass 20 minutiks, et kõik kristallid lahustada ja mango paisuda. Õunad pestakse, kooritakse, lõigatakse südamikku ja purustatakse liha väikesteks kuubikuteks. Puista puuvilja sidrunimahlaga ja segatakse. Küpsetamise vorm on määrdunud võiga. Kõrvitsa massis lisame maitsestamiseks vanilliini, muna ja maapähkinud küpsiseid. Apelsin pannakse kuivale pannile ja keedetakse väikese kuumusega, 2 minutit pehmemaks. Sellisel kujul panege kõrvitsa mass ja pinna tasand. Puista maitsestatud kaneel ja levitada hautatud puuvilju peal. Me ühendame munakollase koos kodujuustu ja suhkruga ning peksime proteiini segistiga, kuni lisatakse stabiilne vaht ja segatakse see kohupiimassi abil. Kastke saadud koor õuntega ja saatke kanister eelnevalt soojendatud ahju 20 minutiks.
Kodujuur-kõrvits kastrul mitmemõõtmeline
Koostis:
- kroovi manna - 2 spl. lusikad;
- kodujuust - 200 g;
- kõrvits - 200 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- muna - 1 tükk;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 4 spl. lusikad;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl.
Ettevalmistus
Selleks, et teha kõrvitsa kanister mikrolaineahjus, võta muna hästi suhkruga. Seejärel viska mannist ja segage kõik homogeensusega. Nüüd lisage ahjus eelnevalt küpsetatud kodujuust ja kõrvits. Põhjalikult peseme, lisage hapukoor ja küpsetuspulber. Me levitame saadud massi multivarki kaussi, valides programmi "Küpsetamine". Sulgege kaas ja küpseta 45 minutit. Pärast helisignaali keeruta õrnalt topsi ja pruun uuesti veel 15 minutit. See roog on ideaalselt ühendatud jogurti ja madala rasvasusega hapukoorega.