Salatidel on kogu maailmas inimesi palju austajaid. Salatid on valitud selliselt, et tass ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Nii et sa ei saa oma beebi jaoks paremat sööki mõelda. Lisaks sellele ei ole kõigil lastel hea isu, ja salat võib meelitada noort kasu mitte ainult oma maitseomadustega, vaid ka ilusast kujundusest.
Kõige kasulikumad laste salatid sisaldavad tingimata porgandeid, kuna see köögivili on rikkalikult karoteenist, mis on äärmiselt oluline teie purpuride harmoonilise kasvu jaoks. Peet, kõrvits ja kuivatatud aprikoosid peavad ka tingimata sisenema iga lapse toitumisse. Magustoidu saamiseks võite pakkuda segu õuna-, apelsini-, banaani- ja mesi, millele on lisatud pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Üldiselt jätab laste salati valmistamise protsess palju loovust, eriti lastele mõeldud salatite kujundamisel. Lõppkokkuvõttes tähendab laps puu-ja köögiviljade lillede lõikamine, loomade koon ja mitmekihilised viilud.
Lastele mõeldud köögiviljade salat tuleb valmistada vahetult enne tarbimist. Joogi alguses parandavad nad söögiisu ja stimuleerivad soolestiku tööd. Kõik koostisosad peaksid olema värsked ja hästi pestud, eriti kui tegemist on üheaastase lapse salatitega.
Siin on mõned retseptid lastele mõeldud salatite jaoks, mis on eriti kasulikud ja kergesti valmistatavad.
Beetroot salat lastele
Punapeet annab beebile palju vitamiine, parandab nägemist, immuunsüsteemi ja normaliseerib ka ainevahetust. Peetroot salat soovitatakse lastele alates kolmest aastast.
Koostis:
- tabelis peet - 75 g;
- ploomid - 30 g;
- suhkur - 3 g;
- kõvast keedetud munakollane munarakk - 1/2 tk;
- kooritud kreeka pähkel - 8 g;
- hapukoor - 10 g.
Ettevalmistus
Punapeet keedetakse kuni valmis ja puhastatakse. Pärast seda peaks see hõõru suurt riivist. Seenevad ploomi ja valatakse kuuma keedetud veega 10 minutit. Selle luud eemaldatakse ja liha ise peeneks hakitud. Jakk ja kreeka pähklid jahvatatakse, mille järel kõik koostisained segatakse hapukoore lisamisega.
Laste taimne kevadsalat
Kevadel vajab lapse organism eriti vitamiine ja mineraalaineid. Nendest köögiviljadest, mis on sellel perioodil saadaval, saate teha suurepärase salatuu kolmeaastaste laste ja vanemate laste jaoks.
Koostis:
- redis - 20 g;
- varajane kapsas või roheline salat - 20 g;
- värsked kurgid - 20 g;
- roheline sibul - 8 g;
- rabarber - 20 g;
- munakollane keedetud muna - 1 tükk;
- hapukoor - 25 g.
Ettevalmistus
Kõik köögivilju pestakse põhjalikult. Võid leotada neid vees ligikaudu 10 minutit. Redis lõigatakse õhukesteks viiludeks ja kurk lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kui sa sööd salati kapsast, siis peeneks hakitud. Salati lehed lõigatakse suurteks tükkideks. Rabarberiga sibul lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kõik köögiviljad segunevad hästi. Pärast seda peate hakata ette valmistama kastme hoolikalt segatud hapukoortolmaga. Salat valatakse kaste vahetult enne serveerimist.
Puuviljasalat jogurtiga
Seda laste puuviljasalati retsepti saab muuta sõltuvalt beebi maitseelistest ja millistest puuviljadest on praegu külmikus. Standardne "täielik" salat on see.
Koostis:
- banaan - 1 tükk;
- õun - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- kõik jogurid, mida teie laps meeldib - 2 supilusikatäit.
Ettevalmistus
Kõik puuviljad on pestud. Banaan on kooritud. Apple ja pirn vabastatakse peast. Puuvilja viljaliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, riivitud jogurtiga ja segatakse kaussi. Minust hiljem on salat kasutamiseks valmis. Selle aja jooksul vabastab puu mahla natuke. Valmistada see salat ei ole seda väärt, sest tema maitse ja kasulikud omadused halvenevad väga kiiresti. Soovitame pöörata suurt tähelepanu selliste salatoodete kaunistamisele lastele. Selleks võite kasutada šokolaaditükke, pähklitükke, šokolaadi dražeese ja kõike, mida mu ema kujutlusvõime omab.