Bean püree on suurepärane ja väga toitev roog, mis sobib ideaalselt tervisliku eluviisi järgijatele, samuti kõigile, kes soovivad oma toitu natuke mitmekesistada uue ja originaalsega.
Valge Bean Puree
Koostis:
- konserveeritud valge ube - 1 can;
- kuiv basiilik - 1 teelusikatäis;
- jahvatatud köömne - 1 teelusikatäis;
- sool;
- lubja mahl - 2 tl.
- küüslauk - 1 nelk;
- kõva sorti juust - 30 g;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Niisiis tehke vedelale konserveeritud oad vahetult sügavale kaussile, lisage vürtsid, laske mahlaga hõõru, tõmmake välja puhastatud küüslauguküülik ja hõõruge juust. Kõik segatakse põhjalikult ja seejärel segatakse põhjalikult segistiga, kuni see on ühtlane. Kui mass tundub tihe, siis lisage veidi külma keedetud vett. Teenime oad koos puhtast kreekerist , leivast või röstsaiast valmis püree.
Kartulipulber küüslauguga
Koostis:
- punased oad - 200 g;
- pirn - 1 tükk;
- taimeõli - 100 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- piim - 100 ml;
- vürtsid ja maitsetaimed.
Ettevalmistus
Pakume veel üht võimalust, kuidas valmistada püree ube. Niisiis leotavad oad juba mitu tundi ja keedetakse keedetud keeduseni. Järgnevalt valage ettevaatlikult vesi tassi, jahvake ube segistisse või lasege see läbi liha. Pannimees soojendame õli hästi ja praege peeneks hakitud sibul kuni kuldne. Seejärel pannakse roaster ubadeks ja segatakse hästi. Nüüd järk-järgult valage kuuma piima või vett, kus aedud tõmmatakse, pannakse sool maitse järgi, pressitakse küüslaugu, pipraga ja segatakse kõik põhjalikult. Noh, see on see, punane ubapüree on valmis!
Puuviljad mitu korda
Koostis:
- punased või valged oad - 80 g;
- porgandid - 80 g;
- pirn - 1 tükk;
- piim - 50 ml;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- Või - 10 g.
Ettevalmistus
Eeljahvatatud oad viiakse multivarki kaussi, pannakse "Varka" režiim, täidetakse veega ja küpsetatakse umbes 45 minutit. Selle aja jooksul prae püree pannil porgandiga pandud sibulaid ja lisage pressi pressitud pressitud küüslauk, asetage tomatipasta, sool ja pipar. Kui oad on valmis, lisage saadud roastik, valage veidi puljongit ja hautatud veel 10 minutit. Seejärel paneme kogu sisu sügavateks roogadeks ja purustake need võrevoodi.