Nagu tavaline kana, sealiha või veiseliha, täiuslikult koos juustu ja tomatitega. Võite lihtsalt panna juustu ja tomati viilu hakkliha peal, lükates liha rulli ja valada see tomatikastme abil või keerata hakkliha juustupakenduste taskusse, igal juhul on see hämmastav.
Kana hakitud juustu ja tomatitega
Koostis:
- kanafilee - 480 g;
- tomatid oma mahlas - 90 g;
- tomatipasta - 5 g;
- roosuhkur - 5 g;
- käputäis riivarasvu ja jahu;
- muna - 1 tükk;
- riivitud Parmesan - 45 g.
Ettevalmistus
Kanafileede paaristamiseks kallutage kergelt paksusega tükid, seejärel piserdage mere soola ja puista õli. Kallake kana jahu, laskige muna ja küpseta riivsaibadega. Kastrulis soojendage natuke õli ja kasutage seda, et kärppinda kiiresti purustada. Segage oma mahla tomati viilud tomatipasta ja suhkruga, saadud kaste, määrige hakklihale ja puista neid parmesani juustuga. Laske juust ahjus sulatada grilli all.
Küpsetatud sealiha tomatid ja juust
Koostis:
- tomatid - 85 g;
- riivitud mozzarella - 135 g;
- või - 15 g;
- rohelise basiiliku lehed - kaunistamiseks;
- sealiha pulber - 340 g;
- šampinjonid - 110 g;
- äädikas balsamic - 10 ml.
Ettevalmistus
Ahi tuleb kuumutada 190 kraadi märgini. Lõika paberimass kotti, puista õli, kergelt hooajal ja kergelt pruun kuumal grillil, nii et tükid hõivata rohuga koorikuga, kuid neil pole aega täielikult praadida. Paigaldage küpsetusplaadile.
Saate seeni võiga, vala neid balzamiiniga ja asetage need karbonaatide peal. Peal asetsevad tomatid, basiiliku lehed ja riivitud juust. Küpsetage liha 7-12 minutit, sõltuvalt tükkide paksusest.
Seene, juustu ja tomatiga hakkliha serveeritakse kohe pärast ahju ekstraheerimist, kergete salatite või köögiviljamaitselisega.
Veisekastmega juustu ja tomatitega
Koostis:
- veiseliha - 410 g;
- kuivatatud tomatid - 75 g;
- paprika - 45 g;
- juustu segu - 90 g;
- sibul - 45 g;
- käputäis rohelise basiiliku lehti.
Ettevalmistus
Liha tselluliit üle kogu paksuse ja kergelt peksma. Terve õli ja hooaeg. Sega riivitud juustude segu kuivatatud tomatite, paprikate, sibulate ja basiilikuga roheliste viiludega. Vala veiseliha täitmine, rulli liha rulli, lukustamiseks, pruuni pruuni pannile ja seejärel küpsetage 25 minutit 185 kraadi juures. Enne serveerimist kallage hakitud, ahjus tomatite ja juustuga küpsetatud kast, lõigake kiududesse ja levige laualt.