Kui laps saab aasta vanuseks, seisab ema probleemi eest, kuidas temale menüüd teha. Üldlaudast on liiga vara süüa, kuid rinnapiima või segu üksi ei piisa. Selles artiklis tutvustame teie tähelepanu ühe aasta vanuse beebi maitsvatele retseptidele, mis paluvad isegi kõige tuntumaid kummitusi.
Menüü üheaastasele lapsele: retseptid
Üheaastase lapse menüü koostamisel peaks ema juhinduma järgmistest põhimõtetest:
- laps peaks järk-järgult mööda lihvitud toitu käärima, nii et köögiviljade ja puuviljade tükid peaksid muutuma suuremaks;
- Piim ja piimatooted peaksid moodustama olulise osa toidust;
- toitumise aluseks peaks olema teravili;
- liha peaks laps kord päevas (nt lihapallid või kotletid ) saama ja kala - kaks korda nädalas;
- toidus peavad olema munad, või, värsked puuviljad ja köögiviljad;
- pärast aastat võite valmistada suppe lihapuljongil, kuid selle kasutamiseks on tegemist teisese puljongiga (esimene puljong pärast keetmist tuleks kuivatada).
Üheaastase lapsega suppide retseptid
Köögiviljasupp
Koostis:
- vesi või puljong - 200 ml;
- kartulid keskmiselt - 1 tk;
- köögiviljad: lillkapsas, porgandid, sibulad, suvikõrvitsad, peet - üks neljandik.
Ettevalmistus
Keerukalt soolases vees või puljongis lisatakse viilutatud köögivilja ja keedetakse kuni õrnalt ja seejärel riivitakse kartulit kartulit läbi sõela või segisti. Valmis püree saab lisada tükk võid. Seda suppi küpsetamiseks on parem üks serveerimine. Sõltuvalt kasutatavate köögiviljade ja nende koguse kombinatsioonist on supil erineva maitsega, seega pole see igav.
Tataruupp
Koostis:
- vesi või puljong - 400 ml;
- tatar - 2 supilusikatäit;
- kartulid keskmiselt - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- lillkapsas - mitu õisikut;
- roheline sibul;
- tillukese rohelised.
Ettevalmistus
Keevas vees või puljongis lisage tatar ja küpseta 10 minutit, seejärel lisage tükeldatud tükeldatud kartulit ja porgandeid. Küpseta 5 minutit ja lisage lillkapsas. Kui supp on vees, siis peate lisama 1 tl taimeõli. Mõni minut enne, kui valmis on rohelisi lisada, pange peenestatakse, segatakse segistis. Valmis supp saate lisada koore või madala rasvasisaldusega hapukoori maitse järgi.
Poore üheaastasele lapsele: retseptid
Teraviljapõhjapud
Koostis:
- riis või tatar;
- piim - 2/3 tassi;
- või - ½ tl;
- sool.
Ettevalmistus
Koorige kohviveskiga. Zalem 2 tl hakitud teravilja piima ja pidevalt segades viia valmisolekuni. Valmis puder lisada ja lisada või.
Porridge terveid terveid
Koostis:
- teravilja riis või tatar - 1 supilusikatäis;
- vesi - ½ tassi;
- piim - ½ tassi;
- või - ½ tl;
- suhkur - ½ tl;
- sool.
Ettevalmistus
Valage tükid veega, keedetakse. Seejärel lisage piima, suhkrut, soola ja küpseta, kuni see on valmis. Valmis teraviljapulber segistis ja lisage võid. Võite ka koorega putruid köögivilja puljongil või köögiviljamahlade lisamisega. Midagi hommikuse suupiste retseptid üheaastase lapse jaoks
Küpsetatud õunad
Ettevalmistus
Peske õunu põhjalikult ja lõigake ülemine osa. Puhastage südamik hoolikalt ja täitke õuna keskosa väikese suhkru või mee kogusega, katkege ülemise korkiga. Pange õun küpsetusplaadile või küpsetusruumile, kaetud fooliumiga või pärgamendiga. Pange ahju, mida eelkuumendame enne 1800. Küpseta õunu, kuni see on valmis (umbes 20 minutit jahedas).