Cottage juustupüstik on lasteaedade kõige maitsvam ja säravaim hetk! Lapsed ei loobu kunagi sellest õrnast, lõhnavast ja kõige tähtsamast väga maitsvast roogist. Kuigi sellist hõrkust ja täiskasvanu kõrvad ei viivita. Me juhime teie tähelepanu mitut tüüpi retseptile klassikalise suhkruõli valmistamiseks, mida keetame ahjus. Tore, kõik täiskasvanud ja lapsed!
Klassikaline kohupiim küpsetusahjus ahjus
Koostis:
- kodujuust (kodus valmistatud) - 450 g;
- munad (kana) - 3 tükki;
- suhkur, vanilje;
- valge suhkur (väike) - 30 g;
- rosinaid - 60 g;
- õli "Talupidaja" - 70 g;
- sool - üks näputäis.
Ettevalmistus
Klassikalise kohupiima põhikomponent on kodujuust. Seetõttu on väga tähtis, et see oleks värske, meeldiv hapu lõhn ja maitse.
Selleks, et käsitsi hautatud kodujuust, võite kasutada lihumahtujat. Sest juba ketendatud kodujuustu lisame rosinaid.
Eraldi kaussi, vihjega munade ja vanilje ja tavalise suhkru abil, soolaga. Seejärel valage see segu nõudeks koos kodujuustu ja rosinatega. Me segatakse kõik põhjalikult, nii et saadud mass muutub homogeensemaks. Kogu mass jaotatakse õlitatud kreemjas õlivormis. Soovitame kasutada spetsiaalset kuumakindlat klaasi. Selles näib, et pähkel on niiskem ja mahlakas, praktiliselt ei põle. Asetame vormi, mis täidetakse kohupiimaga ahjus ja kuumutatakse 190 kraadini. 45 minuti pärast saab laua kätte anda klassikalise küpsetuspiraali.
Klassikalise karredikoogi retsept koos manga
Koostis:
- kodujuust (kodus) - 550 g;
- selektiivne muna - 2 tk;
- manna - 2,5 spl. lusikad;
- rosinad - 90 g;
- hapukoor (kodus) - 4 spl. lusikad;
- suhkur - 6 teelusikatäit;
- vanilliin - 1 kotike;
- "Talupoiss" õli - 4 spl. lusikad;
- sool on suur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sellise kastme valmistamiseks vajame kodus hästi valmistatud kodujuustu: ei ole kallis, mitte kuiv, kuid mitte liiga märg, kollakas või valge.
Pange kodujuust virvendisse või nõudes, puhastage see. Sulata võid madalal kuumusel ja jälgige, et see ei keeks. Pärast õli eemaldamist tulelt, pidevalt segades, kombineerime selle peenest munadest, suhkrust ja vaniljast. Mannanile lisage, segage kõik uuesti ja lasege segu 15 minutiks seisma. Kui manga hakkab mahtuma hakkama, segatakse see koos kodujuustuga. Võimalikest rohupiimajääkidest pestakse ja puhastatakse kohupiimassi, mille maitse järgi veidi soolatud.
Saadud segu levitatakse võinapuljuris ja piserdatakse riivakarjadega, leotamiseks, kuju. Lusikaga asetage pinnale tasandus, määrige see hapukoorega, piserdage ülemise külge võilõikedega ja küpseta soojas ahjus 210 kraadi juures 30-35 minutit.
Selline retsept klassikalisele kohupiimahutile maitsmiseks, nagu ka lasteaias!
Klassikalise küpsepähklipurgi retseptuur jahu
Koostis:
- kodujuust - 480 g;
- Muna (suur) - 1 tükk;
- suhkur - 80 g;
- hapukoort - 4-6 spl. lusikad;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- rosinaid - 70 g;
- või - 60 g;
- marja siirup - 50 ml;
- Vanill ja sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me hõõruame läbi sõela kodujuustu. Nüüd, kui see on väike ja jäme, sisestame selle sisse jahu. Muna lisame edasi
Kui tass hakkab võtma kuldse värvi varjundi, siis võite küpsetatud küpsised valmis. Vala see marja siirupiga ja alustage söömist.