Omletti valmistamise retseptid on lugematuid ja igaüks neist väärib tähelepanu. Valmistage see traditsiooniliselt praepannile puhtal kujul või piimaga ning lisage paljude koostisosadeks liha köögiviljade, puuvilja- ja marjaaiad, küpsetamine ahjus, mikrolaineahjus või multivarkis.
Ka igaüks meist mäletab ilmselt suurepäraseid ja hämmastavalt maitsvaid omelete maitset, mida me söödasime lasteaias või koolis, ja palusime alati ema-või vanaema seda tegema. Kuid mitte alati, ja mitte kõik selle ülesande täitmine ei õnnestu.
Kuidas valmistada omlett omavahel paremini meelde lapsepõlve maitset või lihtsalt nautida suurepärast maitsvat roogi hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks?
Püüame teiega seda aidata ja rääkida allpool meie retseptidest mõned selle ettevalmistamise saladused.
Kuidas valmistada omlett lasteaias?
Paljud usuvad, et selle omlette koka lisatud jahu või isegi laud sooda. Kuid see pole nii. Kui nad seda teeksid, olid nad üksikjuhtumid omal algatusel. Tegelikult on kõik palju lihtsam.
Me valmistame omletti ahjus, kasutades piisavas koguses piima, ja valime küpsetusnõude vastavalt valmistatud portsjonite arvule, mis on väikesed ja suured küljed. Selle tulemusena peaks munaraku täitma selle kõrgus vähemalt ühe ja pool kuni kaks sentimeetrit. Siiski peame arvestama, et mune on väga võimatu piitsutada, kuid ainult piima segamiseks kuni ühteni.
Selliste lihtsate soovituste järgimisel toiduvalmistamise ajal omandatakse kauaoodatud omeletest sama maitse lapsepõlvest. Küpseta ja vaata ennast.
Koostis:
- munad - 10 tükki;
- piim - 500 ml;
- või - 80 g;
- sool - 12 g.
Ettevalmistus
Suures kausis liikuge munadesse, valage piim, lisage sool ja segage, kuni see ühtlaselt viskab. Valage muna mass sobiva suurusega määrdega küpsetusnõusse ja asetage ahju, soojendage seda 200 ° C juures kolmkümmend minutit. Ärge avage ukse küpsetamise ajal.
Lõppenud omlett lõigatakse portsjoniteks, igaüks paneb koorevõi ja naudib lapsepõlve maitset.
Järgnevalt ütleme teile, kuidas valmistada paariks toitu omlett.
Kuidas aurutatud omletti valmistada?
Koostis:
- munad - 4 tükki;
- piim - 150 ml;
- sool - maitsta;
- või - 10 g.
Ettevalmistus
Munad segatakse piima ja soola seguga või kahvliga ning valatakse väikesesse sobivasse nõusse, mis on hästiäratav. Seejärel asetage see aurukasse või selle puudumisel keedetud vett potti monteeritud koldele, katke kaanega ja küpseta omletti paariks umbes kümme kuni viisteist minutit.
Kui soovite mitmekesistada tavalist banaalset omletti, siis valmistame seda tomatitega ja lisame juustu ja rohelisi.
Kuidas valmistada omlett tomatitega?
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- piim - 100 ml;
- tomati - 1 tk;
- Värsked sapislehed, petersell ja basiilik - maitsta;
- sool - maitsta;
- vürtsised maitsetaimed - maitse järgi;
- juust on kõvasti, eelistatavalt parmesan - 50 g;
- või - 50 g.
Ettevalmistus
Munad segatakse piima ja soolaga, kuni need on ühtlased ja valatakse kuumutatud praepannile võid ja praadetakse väikese kuumusega. Kui omelet hakkab paksemaks muutuma, hõõrutakse vürtsikute ürtidega, jaotatakse, vähe kõrvalekalduvad servadest, kuumtöödeldud, eelnevalt kooritud tomatite ja roheliste lehtedega ning praevad veel kaks kuni kolm minutit. Seejärel piserdage riivitud juustuga, laske sellel veidi sulatada ja keerake poolitatud munad kokku. Prae veel kaks minutit ühel ja teisel küljel.
Me serveerime laua kuumut, maitsestame seda riivitud juustuga ja kaunistame rohelistega.