Ilus, kutsudes oma rohelise, rikkaliku värvusega brokoli, meelitab tihti meie vaateid turule ja supermarketite riiulitele. Kuid kahjuks vaatame seda sageli läbi, kuid ainult sellepärast, et me lihtsalt ei tea, kuidas korralikult valmistada spargelkapsast nagu kapsas, et saada väga maitsev, kuid ka kasulik roog. Oleme valmistanud teile mõned parimad retseptid, mille valmistamisel on see suurepärane toode teie toidus hea koht.
Kuidas maitsta küpsetatud külmutatud spargelkapsast aedviljaga?
Koostis:
- külmutatud brokkoli - 400-450 g;
- sibul - 2 tk;
- porgand (keskmine) - 2 tk;
- värsked rohelised herned - 150 g;
- Gouda juust - 150 g;
- majonees - 120 g;
- kana munad - 2 tükki;
- pipar, sool - maitse järgi;
- taimeõli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Sageli võib värskeid spokkoli leida ainult hooajaliselt, kuid külmutatud võib osta igal ajal aastas. Kuna see roog valmistame külmutatud kapsast, mida on lihtsam valmistada kui värsket.
Korjatakse spargelist pakendist välja ja asetatakse kohe keemiseni, veidi soolveega ja keedetakse 6-7 minutit pärast keetmist. Kui me eemaldame selle veega sõelaga ja jahutage.
Herneste kaunadest eemaldame herned, mida me kombineerime tükeldatud sibulate ja porganditega. Pange siin jahutatud brokkoli, puista köögiviljad soola, must pipraga ja viige see vormi, rikastatud taimeõliga.
Peale rasva juurte hõõrumist asetage kaussi eelnevalt segatud munadesse. Seejärel lisage majonees, segage kogu segu ja katke see meie köögivilja kujul, mida me kaetakse ülevalt lõigatud fooliumiga ja asetage need kuumutatud gaasiahjus 180 kraadini. Küpsime umbes 55 minutit.
Kuidas maitsta süüa pannil spargelkast?
Koostis:
- värske spargelkapsas - 1 väike pea;
- jahu - 150 g;
- sool "ekstra" - maitse järgi;
- kana munad - 3 tükki;
- majonees - 2 magustoidu lusikad;
- must pipar - 1/3 tl.
- taimeõli - 100 g.
Ettevalmistus
Brokkoli sukeldatakse suurest kastrulisse, kus on keedetud soolatud vesi ja küpseta umbes 15-17 minutit, vajutades pead põhjaga kahvlile nii, et see ei ujata üles. Pärast brokkoli panemist supelkandjasse või küpsetusmasinasse ja kui see jahtub, jagage see väikese suurusega õisikuteks.
Muru segatakse, lisades peene soola ja musta pipraga. Me tutvustame neile majoneesi ja veelgi segatakse kõik vutiga.
Brokkoli keedetud õieõõnesid kasvatati esmalt kaussi nisujahuga ja seejärel pannakse need munade ja majoneesi segustesse ja pannakse sooja auruga köögiviljaõli kuuma pannile. Fritti kapsast kõikidest võimalikest küladest ilusesse kuldkruusesse.
Kuidas spargelkapsleid multikiumis kasutada?
Koostis:
- külmutatud kapsas spargelkapslid - 1 pakett (400 g);
- küüslauk - 2 hammast;
- kodus valmistatud hapukoor - 3 spl. lusikad (ilma slaidita);
- juust "vene" - 80 g;
- kuiv tillus - 0,5 tl.
- väike sool - näputäis;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Pakendi sisu kapsa pannakse plaadile ja saadetakse mikrolaineahvale 6 minutit, pannes
Pärast brokkoli panemist multivarka kaussi, milles me varem oli valatud oliiviõli. Piserdage kapsa õisikuid peene soola ja läbige küüslaugu press. Sulgege kaane, seadke režiim "Küpsetus" ja seadke taimer 30 minutiks. Esimesed 10 minutit avage multivark ja keerake brokkoli teisel küljel. 10 minuti pärast piserdage kapsast kuivatäidisega, lisage kodus hapukoor, riivitud kõva juust, segage ja sulgege kaas, oodake signaali.