Rice on kahtlemata väga kasulik toode, rikas mineraalide ja kiudainetega. Kuid mõnikord rikasime lihtsalt riisipudriga ja tahame midagi ebatavalist ja maitsvat! Sellest olukorrast väljapääsu on üks: valmistada roosade roosade riisipallid ja kuidas seda teha, kaalume nüüd.
Hakklihaga riisipallid
Koostis:
- riis - 1 ese;
- vesi - 2 eset;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 3 nelki;
- jahvatatud veiseliha - 250 g;
- sool, pipar - maitse järgi;
- juust "Mozzarella" - 0,5 eset;
- muna - 2 tükki;
- tomatikaste - maitse järgi;
- leivaküpsised - 1 spl.
Ettevalmistus
Kuidas riisi pallid süüa? Riisi pestakse, valatakse külma veega, pannakse plaadile ja keedetakse. Seejärel vähendame kuumust, sulgege kaas ja küpsetage 25 minutit, kuni kogu vedelik on imendunud. Põgistage oliiviõli, pannake purustatud küüslauk ja praetage umbes 3 minutit. Seejärel pange täidis ja küpseta, pidevalt segades väikese tulega. Kui hakk hakkab helepruuniks, eemaldage pann tulekahjudest ja õrnalt tühjendage kogu liigne rasv. Nüüd segatakse keedetud kuuma riisi, hakitud liha sügavas kaussi, maitsesta soola ja pipart. Me segatakse kõik põhjalikult ja õrnalt vala tomatikastmes. Lisame juustu ja oodake, kuni see täielikult sulab, ja siis rulli väikesed pallid, asetage need küpsetusplaadile ja asetage need 20 minutiks külmkappi. Aja lõpuks langeb iga pall peenestatud muna, rullitakse leivaküpsetes ja küpsetatakse riisipallid eelsoojendatud 180 kraadi ahjus umbes 25 minutit, kuni need on pruunistatud ja krõmpsud.
Riisipallid täidisega
Koostis:
- kanafilee - 400 g;
- Basmati riis - 130 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- marineeritud ingver - maitse järgi;
- riisivein - 2 spl. lusikad;
- seesamiõli - 1 spl. lusikas;
- Ingver pulber - näputäis;
- sool, jahvatatud pipar, lahe lehed - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kuidas riisi pallid süüa? Niisiis valage riis külma veega ja jäta see 2 tunniks paisuma, seejärel visake see tagasi sõelale ja kuivatage. Kanafilee pestakse, lõigatakse viiludeks ja lastakse läbi lihaveski. Purustatud marineeritud ingver ja küüslauk, lisada kana ja valada sojakaste, seesamiõli ja riisiveini. Maitsesta maapähkliga pipar, ingveripulber, sool maitsta ja segage hoolikalt. Valmistatud riis pannakse lamedale plaadile, märgade kätega moodustatakse kana maapalli kuulid ja lase neid ühtlaselt teraviljas. Seejärel asetage pallid aurutile, lisage lauremi leht veele ja küpseta nõusse 30 minutit.
Riisi ja juustu pallid
Koostis:
- sibul - 1 tk;
- riis - 30 g;
- või - 10 g;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- muna - 1 tükk;
- vesi - 2 eset;
- sool, kuum pipar - maitse järgi;
- tahkekollane juust - 10 g;
- tahke valge juust - 20 g;
- leivapuru - 100 g.
Ettevalmistus
Kuidas riisi pallid teha? Kõva kollase juustu korralikult hõõruda või hõõruda väikese riiviga. Soojenenud võid, praetage eelnevalt purustatud pirn, lisage riis, pisut pisut ja valatakse keedetud veega. Sool maitsta ja küpseta, kuni riis on täielikult saadaval. Seejärel pane pool riivitud juustust, segatakse, eemaldatakse plaadilt ja jäetakse jahtuma. Jahutatud massi juurde lisatakse valge juust, ülejäänud kollane, rohelised, muna ja hooaeg soola ja pipraga, segatakse põhjalikult. Riismassist moodustame väikesed pallid, rullige maapirnides ja küpsetage soojendatud taimeõli kuni kuldpruunini. Me serveerime roogi kuumalt, värvimata ürtide kaunistamiseks.
Et mitmekesistada lauas olevaid suupisteid, võite valmistada ka juustu või kana palli . Hea söömine!