Kui sul on külmikusse jäänud väike vorsti, võite teha täisväärtusliku ja maitsva roa. Ära usu mind? Siis pakume teile huvitavaid ja lihtsaid retsepte vorsti valmistamiseks.
Praetud kapsas vorstiga
Koostis:
- poolvalmis vorstid - 500 g;
- kapsas - 200 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vesi - 0,5;
- tomatipasta - 4 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli - praadimiseks.
Ettevalmistus
Sibulad puhastatakse ja väikesed hakitud. Porgand mina, me puhastame ja hõõruge seda teuroechke. Vorstid lõigatakse väikesteks kuubikuteks või õlgedeks. Kapsa abil eemaldame ülemised lehed ja peeneks muutuvad ja küüslauk läbib küüslaugu. Valmistatud köögiviljad me edasi keskmise soojuse suurtes kogustes taimeõli. Seejärel lisage vorsti tükid, praadige umbes 3 minutit ja pane kapsas. Segistage kõik ja küpseta nõus mõõduka tulega, pidevalt segades, kuni see on valmis. Lõpuks kõike hooaeg vürtside, soola maitse järgi, panna tomatipasta ja küüslauk. Valmis kapsas vürtsidega maitsestatud ja serveeritud lauale.
Praetud vorsti salat
Koostis:
- vorsti - 300 g;
- suhkrupeet - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- majonees - tankimiseks;
- oliiviõli - 30 ml;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- sinep - maitsta;
- sool - maitsta;
- rohelised - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Vorsti lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja küpsetatakse oliiviõli. Seejärel eemaldage kuumusest, asetage see kaussi ja lisage sinep. Porkidega peet püree on keedetud, kuni see on soolases vees valmis. Seejärel köögiviljad jahedad, puhas, lihvige ja segage vorstiga. Lisage maitsestatud soola, hõõguge omavahel majoneesi ja segage. Asetage valmis salat sügavasse kaussi, puistage maitsetaimedega ja puistage hapukoorega.
Praetud kartul koos vorstiga
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- keedukook - 500 g;
- pirn - 3 tükki;
- taimeõli;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, lõigatakse viiludeks, pannakse kuumutatud praepannile, lisatakse purustatud sibulat, soola, pipart maitsta ja praadida kuni keetmata. Seejärel asetage see plaadile ja küpsetage vorsti, lõigake viiludeks. Toidu serveerime mõne kastmega lauale.