Rullid ei ole mitte ainult Jaapani tass, vaid ka lavaši jaoks tuntud eelroog. Seda me räägime täna. Kanafilee rullid on suurepärane idee kergete suupistete jaoks, mis võib täiuslikult asendada peamist roogi kõigile, kes soovivad end kujundada. See suupiste on mugav valmistada ja võtta koos teiega, lisaks pakub see meeldivat küllastust ilma üleelamise tunneeta.
Rullid suitsukana - retseptiga
Suurepärase kana rullid sobivad nii igapäevaseks söögikordadeks kui ka õhtusöögiks, lisaks saab seda lihtsat suupisteid sisaldavaid koostisosi muuta teie äranägemisel.
Koostis:
- lavash või tortilla - 2 tk;
- koor juust - 1 pakend;
- salat - 4 lehte;
- suitsutatud kanarind - 250 g;
- kurk - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- avokaadod - 1 tükk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne rullide söömist kana, tortilla või lavashi määre koor juustu või Philadelphia juustuga ning rohkesti vürtsidega maitsestamist. Järgmisena hakkavad kooriku ühel serval asetama täidis: esmakordselt pestud salati lehed, seejärel kanaliha tükid, kurgi ribad, pisut riivitud porgandi ja avokaado kuubikuteks riivitud riivid. Kõik, mis on jäänud, rulli rulli ja lõigake see sobiva tükiga.
Kevadrullid kanaga - retsept
Kevadrullide jaoks pakendatud riisipaber müüakse nüüd peaaegu igas nurgas Hiina või Korea päritolu kauplustes. Niisugune meile teadaoleva nisupõhja asendaja on rohkem dieetiline ja seetõttu kasulik.
Koostis:
- taimeõli (röstimiseks) - 4 eset;
- Keedetud kanarind - 500 g;
- sibul roheline - 1 kamp;
- kapsas - 1/4 kapsast;
- porgand - 1 tükk;
- kaste "Barbecue" - ¼ tk;
- Worcestershire'i kaste - maitse järgi;
- riispaber - 20 lehte.
Ettevalmistus
Soojendame taimeõli 190-kraadises sügavkülvis.
Kuigi õli kuumutatakse, valmistatakse vedru rullide täitmine. Selle tegemiseks sügavas kausas segage hakitud rohelist sibulat, riivitud porgandit ja hakitud kapsast. Keedetud kanarind soolases vees jaotatakse kiududeks ja lisatakse ka köögiviljasegule. Lusikas meie putukat levib riisi lehe keskele, mille servad on määrdunud veega. Koo rull kolmelt küljelt ümbrikuga ja seejärel rullige see tavalise rulliga. Valmistatud kevadrullid kana praadiga, kuni karge kuldkoor on praetud ja serveeritakse grilli kastmega.
Kui arvestate kaloreid, siis ei saa rullides praadida, kuid kohe serveeritakse lauale sojakaste. Hea söömine!