Anname teie tähelepanu väga originaalse, kerge ja maitsva maitsega salat kapsa ja krevetiga. Selline toodete kombinatsioon annab roogile kindla keerukuse ja ebatavalise.
Pekingi kapsa salat, krevetid ja granaatõun
Koostis:
- Pekingi kapsas - 0,5 tk;
- granaat - 1 tükk;
- ananassikonservid - 1 can;
- krevetid - 350 g;
- majonees;
- krabipulgad - 10 tk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis, Pekingi kapsas pestakse, kuivatatakse ja peeneks hakitud. Puhame granaatõuna ja eemaldame terad. Krabipulgad eemaldatakse eelnevalt külmkapist ja jäetakse toatemperatuuril lahustamiseks, seejärel eemaldatakse need filmist ja lõigatakse väikeste kuubikuteks. Ananassidega tühjendage vedelik ja jahvatage see.
Sellele salatale sobivad krevetid on väikesed. Me viskeme neid keema veega ja keetame pärast 2-3 minutit keetmist. Siis viskame selle tagasi puuraja juurde ja oota, kuni nad lahevad. Pärast seda puhastame need koorega ja asetage need salati kaussi. Kui kõik vajalikud koostisosad on valmis, kombineerige neid, hooajal majoneesi, kergelt soolatud salat krevettide ja Pekingi kapsa ja segage hästi.
Pekingi kapsa salatid, krevetid ja ananass
Koostis:
- värske ananass - 1 ring;
- Hiina kapsas -150 g;
- suured krevetid - 5 tk.
Kaste jaoks:
- kallis - 1 spl. lusikas;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- rasvane jogurt - 2 spl. lusikad;
- päevalilleseemned - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Hiina kapsas pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse õhuke põhu. Krevetid eelnevalt keedetakse, jahutatakse, puhastatakse ja lisatakse neile viilutatud ananassi. Nüüd muudame kõik sügavaks salati kaussiks. Honey segatakse sidrunimahlaga ja jogurtiga.
Valmis kastmes lisatakse salatile krevetid ja hiina kapsas vahetult enne kasutamist ja segatakse. Enne serveerimist piseritage salat päikeseõliseemnetega, eelnevalt pannil praetud ilma õli lisamata.
Pekingi kapsa salat, krevetid ja avokaado
Koostis:
- keedetud krevetid - 400 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- muna - 2 tükki;
- Pekingi kapsas;
- sidrun - 1 t;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- männipähklid - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Krevetid keedetakse eelnevalt soolases vees ja puhastatakse koorega. Keedetud keedetud munad puhastatakse, purustatakse ja valatakse valmistoitud krevettide kaussi. Avokaadost eemaldage kivi ja koor. Me lõigatud paberimassi väikeste kuubikutega ja kergelt puista sidrunimahlaga. Lisage avokaado salati kaussi, visake samale õhukeselt tükeldatud Pekingi kapsale. Nüüd mine bensiinijaamale - suhkur, mis on segatud soolaga, lisage jäänud sidrunimahla, võid ja basseerige põhjalikult. See segu täidetakse meie salatiga, segatakse ja puistakse purustatud seedarattega.
Salatid merikarbadega krevettidega
Koostis:
- krevetid - 300 g;
- merikarbi konserveeritud - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- seller - 2 tk;
- pirn - 1 tükk;
- oliiviõli - maitse järgi;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kastrulis asetatud krevetid valatakse järsul keeva veega, kaetakse kaanega ja jäetakse see täpselt 5 minutiks. Siis viskeme neid nõusse, jahedad ja puhtad. Konserveeritud merikarbi pannakse sõelale, pisut ja kergelt pigistatakse. Munad keedetakse, jahutatakse, puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Lambipirn hakitud poolrõngastesse ja selerie varred pestakse, kuivatatakse ja purustatakse rõngastega. Seejärel ühendage kõik koostisosad salati kaussi, täitke oliiviõli ja segage.