Igal koduperenaisel on oma salat "corporate" retsept, mille abil saate mitte ainult süüa oma armastatud abikaasat, vaid äkki ootamatuid külalisi. Kõik need on leibkonna ajal testitud ja heaks kiidetud. Kuid mõnikord tahate mitmekesisust, ja siis meie väike retseptide valik on kasulik.
"Jõuluvana" salat kana, seente, maisi ja munadega
Koostis:
- kana rinnatükid - 500 g;
- munad - 6 tk;
- šampinjonid - 400 g;
- konserveeritud mais - 1 b.
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- pipar bulgaaria punane - 1 tk;
- oliivid - 2 tükki;
- majonees - 150 g;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kana rinnas keetmine soolvees ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Sibulid lõigatakse kuubikuteks ja praed kuni kuldne, seejärel lisatakse riivitud porgand ja riivitakse veel 10 minutit. Pükke praetud kartulid eraldi, kuni kõik küpsetamisel vabanevad vedelikud aurustuvad. Kolm kõvaks keedetud muna hõõrutakse suurel toal, ülejäänud lähevad kaunistamiseks.
Alustame salati kogumist. Paigaldage kihid ringi kujul: munad, mais, kana, seened ja praadimine. Iga kiht on kaetud majoneesi võrguga. Meie Jõuluvana "näo" alumine kolmandik on puista valatud proteiiniga - see on habe. Keskosa on munakollased. Eespool - jällegi valgu kihist saad sulle Jõuluvana korki "karvkate". Ja asetage kork punaste paprikate tükkide juurde. Tema otsa katkestatakse kohe - minna nina juurde. Silmade asemel on mustad oliivid. Kapsli mull on valmistatud poolest munadest. Uus-aastane meeleolu sellise ebatavalise salatiga on teile ja teie perele!
Lihtsa salati suitsukana, seente, maisi, sibulaga
Koostis:
- suitsutatud kana - 400 g;
- mesi agarikast mee - 1 b.
- Marineeritud mais - 0,5 b.
- sibul roheline - 1 kamp;
- majonees - 100 g.
Ettevalmistus
Suitsetud kanaga eemaldame naha ja lõigake liha kuubikuteks. Avage purkid ja tühjendage vedelik mais ja marineeritud seenedest . Lisage purustatud rohelist sibulat, hooajat majoneesi ja serveerige salatiks lauale. Tõepoolest, kõik on väga lihtne!
Salatid marineeritud seentega, krabipulgad ja mais
Koostis:
- Krabipulgad - 400 g;
- marineeritud magusad marjad - 600 g;
- munad - 5 tk;
- mais - 0,5 b.
- sibul punane Krimmi - 1 tk;
- majonees - 150 g.
Ettevalmistus
Keedetud munad ja krabipulgad, lõigatud kuubikuteks. Lisage neile mais ja peeneks hakitud sibul. Kui seened on väikesed, lõigatud pooleks, suurteks lõigatud neljandikku. See täidetakse majoneesiga ja segatakse. Tavaliselt see salat ei vaja dosalivat.
Salati "Armastatud jaoks" mais, oad ja seened
Koostis:
- ubade kuiv - 1 ese;
- konserveeritud mais - 1 b.
- šampinjonid värsked - 400 g;
- kreekerid - 200 g;
- majonees - 100 g;
- sibul - 1 tükk;
- marineeritud kurk - 3 tk;
- küüslauk - 3 hammast;
- Salat lehed - 4 tk;
- kirsstomatid - 4 tk;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Õunad, mis on eelnevalt leotatud mõneks tunniks külmas vees ja keedetakse kuni valmis, visatakse mahutile ja lastakse tühjeneda. Lõigake sibul kuubikuteks, pisut pisut, kuni see on läbipaistev. Ja lisage purustatud kartulid seeni. Segage kuni aurustunud vedeliku aurustumiseni. Lõika kurgid kuubikuteks, lisage pressid läbi oad, krevetoonid, konserveeritud mais ja küüslauk.
Täidame majoneesiga. Solim ja pipar vajadusel. Sega ja jaota salateid lehtedele, mis on vooderdatud rohelise salatiga. Lisaks me kaunistame pooleks kirsstomatitega.