Tugevasti maitsestatud majoneesisalade järjestus koos iga-aastaste korduvate koostisosadega on mineviku relikviks ja sünnipäevaks mõeldud tänapäevased suupisted pakuvad lühemat, esteetilist ja lihtsat toiduvalmistamist. Kui soovite oma sugulastele üllatada oma toiduvalmistamise teadmistega, siis pöörake tähelepanu meie retseptidele.
Huvitav suupiste sünnipäevale - kanaapid tomati confit'iga
Koostis:
- taina pizza jaoks - 250 g;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- kirsstomatid - 125 g;
- värske tüümiani - 1 haru;
- lahe lehed - 1 tükk;
- küüslauk - 1 tükk;
- kuivatatud tomatid - 8 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- oliivid - 50 g;
- värske basiilik;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Tainas valatakse ja lõigatakse 5 cm läbimõõduga ringidesse, küpsetame 10 minutit 200 ° C juures, seejärel jahutatakse.
Vahepeal oliiviõli praadida tomatite lehed tüümiani, laurne, küüslaugu ja musta pipraga. Viie minuti pärast eemaldage täitmine tulelt ja ekstraheerige lahe lehed. Kuivatatud tomatid puhastatakse segistis, lisatakse basiilik. sool, pipar. Iga taina põhjaosa jaoks pannakse esmalt kuivatatud tomatipasta ja asetatakse konfiguratsioon peal. Te saate kaaned lõpetada tükk "Mozzarella" või anšoovised.
Selle originaalse suupiste tegemiseks teie sünnipäeval on lihtne ka pizza-taigna, mis on pärit Ciabatta krevetoonidest.
Sünnipäevale on kerge eine - nachos rohelise herneste pastaga
Koostis:
- nachos (Mehhiko kiibid) - 1 pakett;
- külmutatud herned - 450 g;
- punane sibul - 1/2 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- värske piparmündi - 1 kamp;
- jogurt - 115 g;
- tšilli - maitse järgi;
- köömne - 1 tl;
- koriandri - 1/2 tl;
- lubja mahl;
- sool, pipar;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Külmutatud herned keetakse ja asetatakse segistisse koos küüslaugu ja piparmündiga. Pinname kõik paksu kartulipudrulis ja lisage jogurt. Nihutame massi serveerimisplaadile, täidame seda sidrunimahlaga, koriandri ja köömnega ning värske tšilliga. Valatakse nõusse õli ja levib nachost . Lihtne suupiste on ideaalne sünnipäevaks värskes õhus.
Ebatavaline suupiste sünnipäeval - kroketid lõhest
Koostis:
- valge vein - pool sajandit;
- sool, pipar;
- lõhefilee - 500 g;
- leiva-leiba - 1 1/2 eset;
- Või - 3 spl. lusikad;
- roheline sibul;
- sibulad - 1 tk;
- munad - 2 tk;
- 1 sidruni mahl;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Veini segatakse 4 klaasi vett, lisatakse soola ja viia vedelik keemiseni. Me panime lõhefilee segusse ja küpseta 10 minutit. Peske keedetud kala ja segage seda pehmete riivkapsaste või leivaküpsistega, samuti võiga, rohelise ja sibulaga, munade ja sidrunimahlaga.
Jahutage hakkliha 30 minutiks külmkapis. Me moodustame kalajääke väikesed kalakriketid ja praadime kuni kuldse suures koguses õli. Sügisest pärinevad maitsvad suupisted on valmis, serveeritud lemmik koorekastmega .
Ilus sünnipäeva suupiste - krevetid tomatikastme ja fetaga
Koostis:
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- roheline sibul;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- valge vein - pool sajandit;
- Kuivatatud oregano - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 1/2 tl;
- kuivatatud tšilli - 1/4 tsp.
- tomatid - 4 tükki;
- kreeka krevetid - 16 tükki;
- värske piparmündi;
- feta - 130 g;
- 1/2 sidrunimahlat;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Kastrulis praadige rohelist sibulat ja küüslauku. Lisa tomatipasta ja prae veel 2 minutit. Täida kogu vein ja keema pooleni.
Lisage oregano, suhkur, kuivatatud tšilli ja tomatid. Küpseta, segades 12 minutit madala kuumusel. Lisage piparmünt ja krevetid, puista kogu sool ja pipar, asetage purustatud fetajuust. Kolbi veel 3-5 minutit ja vala sidrunimahla.